《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)案例教程》通過(guò)大量的實(shí)例，系統(tǒng)講述組裝計(jì)算機(jī)、Windows7基本操作、中文文字處理軟件Word2010的使用、中文電子表格軟件Excel2010的使用、中文電子演示稿軟件PowerPoint2010的使用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用基礎(chǔ)�！队�(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)案例教程》內(nèi)容翔實(shí)，結(jié)構(gòu)清晰，圖文并茂，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作，突出應(yīng)

《織物印花實(shí)用技術(shù)》著重歸納總結(jié)了織物印花各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高印花產(chǎn)品質(zhì)量及印制效果的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)和訣竅，匯集了若干印花品種的生產(chǎn)要領(lǐng)和印制實(shí)例。書中闡述了篩網(wǎng)印花生產(chǎn)中應(yīng)該考慮和注意的問(wèn)題，提供了織物印花生產(chǎn)幾個(gè)主要環(huán)節(jié)的一些實(shí)際做法，針對(duì)印花輪廓清晰度和色澤鮮艷度問(wèn)題采取的相關(guān)措施，書中比較詳細(xì)地介紹了若干印花品種的生產(chǎn)原

《食品分析與實(shí)驗(yàn)》內(nèi)容包括食品分析的理論和實(shí)驗(yàn)兩大部分。全書第1~13章為食品分析理論，包括：緒論、食品的物理檢驗(yàn)法、水分、灰分、酸度、脂類、碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、維生素、食品中限量元素、食品添加劑、非法添加物、常見有毒有害物質(zhì)的測(cè)定等，第14章為食品分析實(shí)驗(yàn)，包括食品中一般成分含量的測(cè)定、食品添加劑的測(cè)定等12

《食品工藝學(xué)》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術(shù)及食品加工基本知識(shí)，為進(jìn)一步解決食品生產(chǎn)中的存在的實(shí)際問(wèn)題奠定必要的理論基礎(chǔ)。 本教材是食品相關(guān)專業(yè)的食品工藝學(xué)理論課教材，也可作為從事食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的參考書。

在我們生活的世界中，各種各樣形形色色的事物和現(xiàn)象，其中都必定包含著"科學(xué)"的成分。在這些成分中，有些是你所熟知的，有些是你未知的，有些是你還一知半解的。面對(duì)未知的世界，好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢？！"形形色色的科學(xué)"系列，把我們生活和身邊方方面面的科學(xué)知識(shí)，活靈活現(xiàn)、生動(dòng)有趣地展示給你，讓你在暢快閱讀中收獲

《果酒加工工藝學(xué)》主要介紹了果酒加工現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，葡萄栽培和葡萄酒釀造的主要品種，葡萄汁的制備，葡萄酒釀造工藝流程，葡萄酒的包裝，葡萄酒的病害及防治措施，葡萄酒的檢驗(yàn)，葡萄酒的品嘗，葡萄酒的再加工，蘋果酒、梨酒、黑加侖酒、獼猴桃酒等果酒的加工工藝及其加工副產(chǎn)物的綜合利用等內(nèi)容。 本書適合作為食品、園藝等本科、研究生

本書系統(tǒng)闡述動(dòng)物骨的組成、關(guān)鍵功能成分的有效作用和提取最新技術(shù);總結(jié)國(guó)內(nèi)外動(dòng)物骨深加工技術(shù)研究現(xiàn)狀和產(chǎn)品深加工企業(yè)應(yīng)用情況;展望動(dòng)物骨深加工技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的發(fā)展方向。通過(guò)本書的編著和集成,指導(dǎo)畜禽副產(chǎn)物相關(guān)科研工作者開展基礎(chǔ)理論研究和關(guān)鍵技術(shù)研發(fā);為企業(yè)技術(shù)人員提供系統(tǒng)知識(shí),指導(dǎo)其開展新產(chǎn)品研發(fā)和工藝技術(shù)革新,提升

本書第1章為緒論,主要介紹磨礦過(guò)程運(yùn)行控制與優(yōu)化研究的背景與研究意義、工業(yè)過(guò)程運(yùn)行控制的含義及研究現(xiàn)狀、磨礦過(guò)程運(yùn)行控制的必要性及研究現(xiàn)狀、存在問(wèn)題以及本書主要工作;第2章介紹冶金磨礦過(guò)程及其運(yùn)行反饋控制問(wèn)題的數(shù)學(xué)描述以及難點(diǎn)分析,另外第2章對(duì)本書研究的兩類典型磨礦過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)介紹;第3章、第4章、第5章、第6章為本

本書主要介紹世界各國(guó)特種作戰(zhàn)單位使用的各式武器與裝備，包括主戰(zhàn)武器、自衛(wèi)武器、特種作戰(zhàn)車輛、特種作戰(zhàn)飛機(jī)、特種作戰(zhàn)艦艇、服飾和背包、通信和監(jiān)視設(shè)備等。每種武器與裝備都有詳細(xì)的規(guī)格介紹、識(shí)別特征及制造商等內(nèi)容，以幫助讀者迅速而準(zhǔn)確地對(duì)這些特種作戰(zhàn)裝備進(jìn)行鑒賞和識(shí)別。

《土木工程資料管理/普通高等教育規(guī)劃教材》內(nèi)容包括土木工程資料管理概述，工程準(zhǔn)備階段資料，建設(shè)監(jiān)理資料，施工資料，竣工圖、竣工驗(yàn)收及備案資料，建筑工程資料管理軟件及應(yīng)用等�！锻聊竟こ藤Y料管理/普通高等教育規(guī)劃教材》按照當(dāng)前最新法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求編寫，內(nèi)容新穎、實(shí)用，可操作性強(qiáng)。 《土木工程資料管理/普通高等教育規(guī)劃