張一帆、趙永志編*的《北京農(nóng)業(yè)的歷史性演化》基于《北京農(nóng)業(yè)上下一萬(wàn)年追蹤》《北京農(nóng)業(yè)的星光神韻》所搜集到的歷史資料和研究理念，對(duì)農(nóng)業(yè)的淵源及其一些基本概念進(jìn)行了梳理，重點(diǎn)是考量北京農(nóng)業(yè)的歷史性演進(jìn)，首先把握住農(nóng)業(yè)階段性拐點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上再就每個(gè)歷史階段生產(chǎn)工具、土地制度、勞動(dòng)者素質(zhì)、農(nóng)業(yè)科技、主要生產(chǎn)要素及農(nóng)業(yè)發(fā)展的演進(jìn)分別進(jìn)行邏輯與評(píng)述；對(duì)農(nóng)、林、牧、漁及花卉等方面的生產(chǎn)品種在不同歷史階段及其在同類生產(chǎn)品種結(jié)構(gòu)中歷史地位的變化進(jìn)行追蹤，以見(jiàn)證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值是隨著社會(huì)的進(jìn)步而提升。
趙永志，現(xiàn)任北京市土肥工作站站長(zhǎng)，推廣研究員，兼農(nóng)業(yè)部耕地質(zhì)量建設(shè)與管理專家指導(dǎo)組成員，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)土肥水功能研究室主任、崗位專家，北京12316農(nóng)業(yè)服務(wù)熱線首席專家，國(guó)家農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目、科技成果、**職稱評(píng)審專家。北京土壤學(xué)會(huì)、北京農(nóng)學(xué)會(huì)、北京農(nóng)技推廣協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)及中國(guó)土壤學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)技推廣協(xié)會(huì)、中國(guó)科學(xué)家協(xié)會(huì)等多個(gè)***社會(huì)學(xué)術(shù)團(tuán)體常務(wù)理事。 2000年以來(lái)，主持部市級(jí)重點(diǎn)科技項(xiàng)目50多項(xiàng)，獲部市級(jí)科技成果獎(jiǎng)25項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)8項(xiàng)，二等獎(jiǎng)11項(xiàng)，實(shí)用發(fā)明專利10項(xiàng)，主持或參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定8項(xiàng)。
農(nóng)業(yè)是北京建設(shè)有中國(guó)特色世界城市的基石(代前言)
第一章 農(nóng)業(yè)的淵源
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)實(shí)踐的演化
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)概念的演化
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的因緣
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)發(fā)生的地緣說(shuō)
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)的派生語(yǔ)匯
第六節(jié) 農(nóng)業(yè)的歷史起點(diǎn)與拐點(diǎn)
第二章 北京農(nóng)業(yè)的歷史性演進(jìn)
第一節(jié) 北京的農(nóng)業(yè)環(huán)境
第二節(jié) 采集與漁獵原始農(nóng)業(yè)的前夜
第三節(jié) 新石器時(shí)代的原始農(nóng)業(yè)
第四節(jié) 鐵器時(shí)代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
第五節(jié) 試驗(yàn)性近代農(nóng)業(yè)
第六節(jié) 機(jī)械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
第七節(jié) 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
第三章 北京農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的歷史性跨越
第四章 北京農(nóng)業(yè)動(dòng)植物產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的演化
第一節(jié) 五谷結(jié)構(gòu)的演化
第二節(jié) 蔬菜結(jié)構(gòu)的演化
第三節(jié) 西瓜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的演化
第四節(jié) 果品結(jié)構(gòu)的演化
第五節(jié) 花卉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的演化
第六節(jié) 六畜結(jié)構(gòu)的演化
第七節(jié) 魚類結(jié)構(gòu)的演化
第八節(jié) 玩蟲
第五章 農(nóng)業(yè)的土與肥的演化
第一節(jié) 土之論
第二節(jié) 北京之土
第三節(jié) 土的農(nóng)用
第四節(jié) 北京的農(nóng)地利用
第五節(jié) 肥之論
第六節(jié) 地力論
第七節(jié) 京郊土地生產(chǎn)力水平的潛力
第六章 北京農(nóng)業(yè)的非物質(zhì)文化
參考文獻(xiàn)
后記
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