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農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中主體間質(zhì)量安全信息的傳遞機(jī)理研究

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中主體間質(zhì)量安全信息的傳遞機(jī)理研究

定  價(jià):36 元

        

  • 作者:古川 著
  • 出版時(shí)間:2016/9/1
  • ISBN:9787514172263
  • 出 版 社:經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F724.72 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  古川*的這本《農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中主體間質(zhì)量安全信息的傳遞機(jī)理研究》的內(nèi)容將研究對(duì)象分為了三個(gè)部分:首先,描述我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀,分析食品安全問(wèn)題的形成原因和發(fā)生轉(zhuǎn)化的條件;其次,以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提升為目標(biāo),以信息傳遞為抓手,分析農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中企業(yè)、農(nóng)戶、消費(fèi)者和政府四個(gè)主體的行為機(jī)理及影響作用;*后,用一個(gè)案例來(lái)說(shuō)明全文的理論,并提出未來(lái)發(fā)展方向。本書的研究始終關(guān)注的主要問(wèn)題是:如何通過(guò)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息傳遞來(lái)推動(dòng)整體的質(zhì)量安全水平的提升。
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