前言


第一章 西北春小麥生產(chǎn)概況
第一節(jié) 中國小麥生產(chǎn)
一、世界小麥生產(chǎn)概況
二、中國小麥分布
三、小麥生產(chǎn)在國民經(jīng)濟中的地位
四、中國小麥生產(chǎn)變化
五、中國小麥品質(zhì)變化
六、中國小麥產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀
七、中閏小麥生產(chǎn)中存在的主要問題
八、中國小麥增產(chǎn)的潛力和方向
九、當(dāng)前中國小麥生產(chǎn)面臨的新形勢和新挑戰(zhàn)
十、未來中國小麥生產(chǎn)發(fā)展的建議
第二節(jié) 中國春小麥生產(chǎn)
一、中國春小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀
二、中國春麥區(qū)自然生態(tài)條件
三、中國春小麥的分布
四、中國春小麥生產(chǎn)布局
第三節(jié) 西北春小麥生產(chǎn)
一、西北春小麥的分布
二、西北春小麥生產(chǎn)的有利條件
三、兩北春小麥生產(chǎn)存在的問題
四、西北春小麥繼續(xù)發(fā)展對策
五、西北春小麥主要種植區(qū)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境概況


第二章 西北春小麥種植環(huán)境
第一節(jié) 氣候條件
一、光照資源
二、熱量資源
三、水資源
四、西北主要春麥區(qū)氣候特征
第二節(jié) 土壤條件
一、春小麥種植區(qū)土壤分布特點
二、春小麥種植區(qū)土壤分布規(guī)律
三、春小麥種植區(qū)主要土壤類型
四、土壤的中、微量元素


第三章 西北春小麥種植區(qū)劃
第一節(jié) 中國小麥種植區(qū)劃
一、中國小麥種植區(qū)域的生態(tài)特點
二、中國小麥種植具體區(qū)劃
第二節(jié) 西北春小麥種植區(qū)劃
一、甘肅春小麥種植區(qū)劃
二、青海春小麥種植區(qū)劃
三、寧夏春小麥種植區(qū)劃
四、新疆春小麥種植區(qū)劃
五、內(nèi)蒙古春小麥種植區(qū)劃
第三節(jié) 中國小麥品質(zhì)區(qū)劃
一、國外小麥品質(zhì)區(qū)劃現(xiàn)狀
二、制定中國小麥品質(zhì)區(qū)劃的必要性
三、中國小麥品質(zhì)區(qū)劃的初步方案
四、中國專用小麥優(yōu)勢區(qū)域
五、西北春小麥種植區(qū)品質(zhì)區(qū)劃


第四章 西北春小麥生態(tài)
第一節(jié) 生態(tài)型特點
一、小麥的生態(tài)型
二、中國春小麥生態(tài)型
三、熟性
四、植株形態(tài)
第二節(jié) 西北麥區(qū)春小麥生態(tài)型
一、西北春小麥灌區(qū)生態(tài)型
二、西北春小麥旱作區(qū)的生態(tài)型


第五章 春小麥生長發(fā)育
第一節(jié) 小麥生理
一、小麥種子
二、無機營養(yǎng)與施肥
三、小麥與水
第二節(jié) 春小麥的一生
一、春小麥的物候期
二、春小麥的生育階段
三、春小麥的需水規(guī)律
四、春小麥的需肥規(guī)律
第三節(jié) 生育期與階段發(fā)育
一、小麥的生育期
二、小麥的階段發(fā)育
第四節(jié) 營養(yǎng)和生殖器官建成
一、根
二、莖
三、葉
四、麥穗
五、籽粒
第五節(jié) 產(chǎn)量形成機理
一、小麥產(chǎn)量構(gòu)成
二、產(chǎn)量形成過程的連續(xù)性
三、構(gòu)成產(chǎn)量三因素間的關(guān)系
四、限制產(chǎn)量的原因與改進措施


第六章 西北春小麥種植制度
第一節(jié) 種植制度演變
一、種植制度概述
二、西北春小麥種植制度歷史演變
三、西北春小麥種植制度
第二節(jié) 種植技術(shù)體系
一、種植技術(shù)體系發(fā)展的結(jié)構(gòu)性分析
二、種植技術(shù)體系發(fā)展的適當(dāng)性分析
三、中國種植制度的發(fā)展趨勢
四、西北春小麥種植技術(shù)體系


第七章 西北春小麥品種改良
第一節(jié) 育種目標與策略
一、制定育種目標的原則
二、西北春麥區(qū)不同生態(tài)類型區(qū)的育種目標
三、育種策略
第二節(jié) 育種方法與成就
一、品種問雜交育種
二、誘變育種
三、遠緣雜交育種
四、單倍體育種
五、輪回選擇育種
六、西北春小麥雜種優(yōu)勢利用
第三節(jié) 生產(chǎn)品種演變
一、地方品種的評選鑒定和擴大應(yīng)用階段
二、引種、試驗示范和推廣階段
三、自主選育新品種大面積應(yīng)用階段
第四節(jié) 主要品種及其系譜


第八章 西北春小麥栽培技術(shù)
第一節(jié) 限制因素與生產(chǎn)潛力
一、春小麥生長發(fā)育特點
二、西北春小麥生產(chǎn)特點及制約因素
三、西北春小麥增產(chǎn)潛力
四、西北春小麥增產(chǎn)途徑
第二節(jié) 測土配方施肥
一、測土配方施肥基本內(nèi)容
二、春小麥的需肥規(guī)律
三、春小麥測土配方施肥技術(shù)
四、春小麥測土配方施肥配套技術(shù)
五、春小麥的缺素癥狀
第三節(jié) 栽培技術(shù)
一、沿黃灌溉區(qū)
二、干旱丘陵區(qū)
三、高寒陰濕區(qū)
四、河西走廊區(qū)
五、春小麥栽培技術(shù)規(guī)程


第九章 西北春小麥主要氣象災(zāi)害及其防御
第一節(jié) 干旱
一、干旱的定義
二、干旱對小麥生長的影響
三、干旱危害小麥的指標
四、應(yīng)對小麥干旱的措施
五、西北春麥區(qū)干旱監(jiān)測和預(yù)警
第二節(jié) 干熱風(fēng)
一、干熱風(fēng)的類型及發(fā)生規(guī)律
二、干熱風(fēng)的危害及癥狀
三、干熱風(fēng)的危害原理
四、干熱風(fēng)的防治
第三節(jié) 穗發(fā)芽
一、小麥穗發(fā)芽發(fā)生的條件
二、穗發(fā)芽損害程度的鑒定
三、穗發(fā)芽防治


第十章 西北春小麥病蟲草害及其綜合防治
第一節(jié) 病害及其防治
一、銹病
二、白粉病
三、黑穗病
四、全蝕病
五、黃矮病
六、根腐病
第二節(jié) 蟲害及其防治
一、麥蚜
二、吸漿蟲
三、地下害蟲
四、黏蟲
五、麥蜘蛛
第三節(jié) 草害及其防治
一、主要麥田雜草
二、麥田雜草防除措施


第十一章 西北春小麥品質(zhì)研究及其食品加工
第一節(jié) 品質(zhì)概念及評價
一、小麥品質(zhì)
二、品質(zhì)評價
第二節(jié) 西北春小麥品質(zhì)現(xiàn)狀及其影響因子
一、西北春小麥品質(zhì)現(xiàn)狀
二、品質(zhì)影響因子
第三節(jié) 春小麥加工
一、面粉加工
二、食品加工


主要參考文獻
附件 2005-2015年西北地區(qū)通過審定春小麥品種
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