第一章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯概述 第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的產(chǎn)生與發(fā)展 一、國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的產(chǎn)生與發(fā)展 二、國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度現(xiàn)狀 第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的意義和作用 一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的意義 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的作用 第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng) 一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)組成 二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)軟件專(zhuān)有名詞 第二章 茶葉質(zhì)量追溯 第一節(jié) 茶葉質(zhì)量追溯實(shí)施原則與要求 一、實(shí)施原則 二、實(shí)施要求 第二節(jié) 茶葉質(zhì)量追溯流程 一、茶葉生產(chǎn)流程 二、確定追溯目標(biāo) 三、確定信息采集點(diǎn) 四、信息采集內(nèi)容和方式 五、信息管理 六、常用字典及編碼設(shè)置 七、追溯碼和追溯標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì) 八、追溯產(chǎn)品查詢結(jié)果 九、質(zhì)量安全問(wèn)題處置 第三節(jié) 茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)實(shí)施案例 一、企業(yè)基本情況 二、追溯目標(biāo)及質(zhì)量追溯流程概述 三、信息采集點(diǎn)、關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)置 四、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)整理 五、信息記錄表格 第三章 追溯系統(tǒng)安裝與初始化 第一節(jié) 追溯系統(tǒng)安裝 一、SQL2000數(shù)據(jù)庫(kù)安裝 二、追溯軟件的安裝 第二節(jié) 追溯系統(tǒng)初始化 一、設(shè)置操作員及其權(quán)限 二、代碼初始化 三、采集點(diǎn)分配 四、標(biāo)簽打印設(shè)備安裝、配置和測(cè)試打印 第四章 追溯信息采集 第一節(jié) 種植環(huán)節(jié) 信息采集 一、來(lái)源信息采集 二、日常信息采集 第二節(jié) 加工環(huán)節(jié) 信息采集 一、來(lái)源信息采集 二、日常信息采集 第三節(jié) 銷(xiāo)售環(huán)節(jié) 信息采集 一、產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄 二、去向信息采集 第四節(jié) 采集點(diǎn)數(shù)據(jù)上報(bào) 一、數(shù)據(jù)打包上報(bào) 二、數(shù)據(jù)打包注意事項(xiàng) 第五章 追溯信息匯總和上報(bào) 第一節(jié) 信息接收與匯總 一、接收采集點(diǎn)上報(bào)數(shù)據(jù) 二、基地?cái)?shù)據(jù)匯總 第二節(jié) 數(shù)據(jù)上報(bào)到農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)中心 一、數(shù)據(jù)校驗(yàn) 二、產(chǎn)生追溯鏈 三、產(chǎn)生消費(fèi)者查詢信息 四、查詢追溯鏈信息 五、追溯信息上報(bào)至農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)中心 第六章 查詢子系統(tǒng) 一、短信查詢 二、語(yǔ)音查詢 三、網(wǎng)站查詢 四、多媒體觸摸屏查詢 五、二維碼查詢 第七章 監(jiān)管子系統(tǒng) 一、信息報(bào)送 二、實(shí)地核查 三、產(chǎn)品檢測(cè) 四、網(wǎng)上監(jiān)管 五、信息反饋 六、工作動(dòng)態(tài) 七、統(tǒng)計(jì)分析 八、項(xiàng)目管理 第八章 常見(jiàn)問(wèn)題及解答 一、安裝和系統(tǒng)初始化 二、數(shù)據(jù)采集和匯總 參考文獻(xiàn)