對于吃貨來說,零食是生活中不可缺少的調(diào)味品,對孩子來說,零食是一天中*開心的時(shí)刻,自己動手做各種零食,減少脂肪,拒絕添加劑,讓家人吃得放心,解決美味與健康難以兼顧的吃零食問題。 書中零食多種多樣,既有爆米花、番薯干等我們小時(shí)候的回憶,又有巧克力、糖果等孩子們的心愛之物,還有許多香甜的美味,在本書中都能找到做法。同時(shí)本書的零食制作趣味可愛,用生動的造型和顏色制作創(chuàng)意零食,不僅能激發(fā)食欲和想象力,更為生活增添趣味色彩,即使只是簡單水果的處理,也力求做出造型,讓健康創(chuàng)意營養(yǎng)零食成為家庭常備。
★自己動手DIY、做出創(chuàng)意與安全自己采購原料,自己清洗,自己做,層層把關(guān),每一道工序都投入自己的愛心與專注,在摒棄了香精、色素、防腐劑、反式脂肪酸等添加劑的同時(shí),自己的創(chuàng)意也隨之實(shí)現(xiàn),收獲的是獨(dú)一無二的美好體驗(yàn)。當(dāng)親手制作的成品呈現(xiàn),下一刻,就是好好享受它的美味時(shí)刻。。★豐富多樣,換著做,換著吃書中零食多種多樣,既有造型獨(dú)特的糖果。巧克力、餅干,又有芋圓、布丁、西米露等幼滑爽口的美味。滿足你多樣化的需求,換著做,也換著吃,每一種零食都是特別的歷程。不怕煩,不怕膩,日日新鮮選擇,為生活增添多彩樂趣!锞来髨D,詳細(xì)步驟,既是視覺享受,又能快速上手每一種零食都配有高清美圖,給你視覺上的美好體驗(yàn)。對于比較難做的零食,配有教學(xué)步驟圖,跟著圖動手,更能快速學(xué)會。不僅是教材書,也是收藏品,既有視覺上的誘惑,也有自己動手的美好體驗(yàn)。
零食,我人生最忠誠的伙伴 說到零食,最開始的記憶就是五六歲時(shí)的龍豐方便面,捏碎了,嚼著吃,對于那時(shí)的我來說簡直是人間美味! ⌒W(xué)花1毛錢買一袋忍者神龜,干吃酸酸甜甜的,沖水喝甜甜酸酸的,美味極了,不過我還是喜歡干吃,因?yàn)榭谖吨芈铮〉强谖吨氐奈乙矓巢贿^無花果的酸,一袋直接倒進(jìn)嘴里,頓時(shí)舌底鳴泉,酸得渾身抖擻,剩下滿是白色粉末的嘴唇和熱淚盈眶的雙眼…… 小時(shí)候一直愛吃雪糕,記得伊利苦咖啡剛出的時(shí)候,1塊5一根!哇,沒吃過那么貴的雪糕!后來就開始1塊6、1塊7、1塊8,可惜,我小學(xué)沒有那么多零花錢!但是我有一個(gè)家里開小賣店的好朋友,有一天她買了根伊利苦咖啡,還讓我跟她共享,可惜后來慢慢不聯(lián)系了,但我一直記得和她一起吃苦咖啡雪糕的事情。 現(xiàn)在的我愛吃奶香味的東西,也是從小時(shí)候的雪人雪糕培養(yǎng)起來的,濃郁香滑的奶味,現(xiàn)在想起都饞嘴!那時(shí)我的弟弟跟我說他也愛吃雪人雪糕,他跟叔叔打賭說一次能吃一箱,然后叔叔就真的給他買了一箱,50根……不過弟弟也是夠強(qiáng)悍的,他真的一次吃了40多根……我的天吶!如果你再也不想吃某個(gè)東西,那就這么干吧! 我家斜對面是個(gè)汽水廠,資源就在我家門口,不喝真是浪費(fèi)了,于是成箱成箱地去買!我跟表弟經(jīng)常用釘子把瓶蓋扎幾個(gè)眼來喝,要么就是一直用力地用嘴裹著喝,要么就是把瓶子晃啊晃然后直接往嘴里倒,這樣汽水就可以借助氣體噴出來了。不管哪種方式,喝起來都挺累的,在兒時(shí)卻覺得:好玩就行! 〕踔袝r(shí)是我吃零食的第一個(gè)高峰期,澳華鍋巴開啟了我愛零食的大門,它有兩個(gè)味道,麻辣味和甜玉米味的,各有各的特點(diǎn),那時(shí)很愛吃麻辣味的,有一次嘗了一口玉米味的,發(fā)現(xiàn)也很好吃。只不過高中之后再去找這種鍋巴,味道全變了,也見不到以前的那種鍋巴了,當(dāng)然品質(zhì)是好了,可是再也找不回兒時(shí)的味道了!沒辦法,伴隨我那個(gè)時(shí)光的,是那種透明簡裝的澳華鍋巴呀! 到了高中,就開始住校了,第一次離家,什么都要自己學(xué)著去做,包括吃也是一樣。吃完午餐后,經(jīng)常會跑到學(xué)校小賣店買零食,那時(shí)最愛吃的就是周勁松辣片,現(xiàn)在想想其實(shí)就是辣條的前身,一片腐竹上面有辣椒有孜然……。∧遣痪褪菬镜奈兜! 〈髮W(xué)時(shí)就會清晰一些:薯片、瓜子、花生、酸奶、威化、奧利奧等零食一擁而上,各種各樣的夾心餅干、面包糕點(diǎn)等,簡直就是把零食當(dāng)飯吃的狀態(tài)。不過這樣吃零食真的把自己吃傷了,于是立志要戒零食一年,真的哦!一粒瓜子都沒有吃過,戒了那一年后就又繼續(xù)我的零食之旅了! 我愛甜食,現(xiàn)在最愛的就是芝士蛋糕。記得有一次吃到一塊巧克力,香甜潤滑的那個(gè)瞬間是我滿滿的感動,熱淚盈眶,感覺時(shí)間都凝固了,整個(gè)人定格在那里,終于體會到為何吃甜食會讓人有幸福的感覺了…… 零食于我,真的是忠誠的伙伴,伴隨我成長,形影不離。開心的時(shí)候吃零食,它會讓你更開心;不開心的時(shí)候吃零食,它會轉(zhuǎn)移你的不開心! 吃零食是快樂的、享受的,但不一樣的是:我現(xiàn)在對品質(zhì)有了很高的追求,味道好、口感佳都是輔助,最重要的是健康,F(xiàn)在不管吃什么,首要的是對身體健康,畢竟照顧好自己的身體后才可以吃更多的零食嘛!
重度美食愛好者,同時(shí)也是熱愛烘焙的掌廚美食達(dá)人,現(xiàn)任掌廚手工烘焙蛋糕師。愛生活中一切美好的事物,有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛,有一雙靈巧實(shí)現(xiàn)美的雙手,她用天馬行空的創(chuàng)意、敏銳無比的味覺和靈巧精致的工藝,開發(fā)出一款款讓人驚艷的新口味,帶給視覺、嗅覺和味覺全新的體驗(yàn)!將人文精神與生活靈感融入手工零食中,以好食材、好信念、簡單烹調(diào),一起擁有美味好食光為理念,期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力,所倡導(dǎo)的飲食生活品味的影響力也如漣漪般擴(kuò)大。