生產(chǎn)運(yùn)作活動是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。沒有生產(chǎn)運(yùn)作活動，人類基本的生理需求、衣食住行等需求就無法得到滿足。任何一個(gè)企業(yè)都離不開生產(chǎn)運(yùn)作管理、財(cái)務(wù)管理和市場營銷這三大職能。隨著社會的發(fā)展，生產(chǎn)管理的內(nèi)容、方法和模式也在不斷發(fā)展變化。生產(chǎn)管理（production management）最初主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計(jì)劃與控制，重點(diǎn)是研究企業(yè)內(nèi)部成本控制與管理。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。服務(wù)業(yè)GDP比重越來越高，服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理（operations management）引起人們普遍關(guān)注，生產(chǎn)管理的內(nèi)容擴(kuò)展到服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)運(yùn)作管理（production and operations management）應(yīng)運(yùn)而生。生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容由單純企業(yè)內(nèi)部控制成本、發(fā)展成企業(yè)制造資源管理、價(jià)值鏈管理、供應(yīng)鏈管理、虛擬企業(yè)管理、智能化、信息化和網(wǎng)絡(luò)化管理。當(dāng)今世界是新技術(shù)不斷出現(xiàn)、技術(shù)進(jìn)步加快的時(shí)代。光導(dǎo)纖維出現(xiàn)使得通訊技術(shù)有了飛躍發(fā)展�；ヂ�(lián)網(wǎng) 等新技術(shù)出現(xiàn)使得我們熟悉的商業(yè)模式、生產(chǎn)運(yùn)作模式漸漸遠(yuǎn)去；3D和4D打印技術(shù)用于制造有形產(chǎn)品，顛覆了傳統(tǒng)的制造技術(shù)方法和理念；用水切割物體、無土栽培、智能化制造技術(shù)等使我們眼花繚亂、應(yīng)接不暇。RFID無限線射頻技術(shù)、條形碼、二維碼技術(shù)、指紋、面部識別技術(shù)、磁卡技術(shù)、GPS定位技術(shù)、三位圖像技術(shù)、高速運(yùn)輸工具（如高鐵、20倍音速飛行器）等改變原有生產(chǎn)運(yùn)作管理模式和運(yùn)作模式。優(yōu)化方法、3D和4D制造技術(shù)、精益生產(chǎn)、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng) 等新技術(shù)不斷運(yùn)用于生產(chǎn)運(yùn)作管理，生產(chǎn)運(yùn)作模式不斷創(chuàng)新，生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容和方法不斷完善和發(fā)展。生產(chǎn)運(yùn)作管理是最具挑戰(zhàn)性和實(shí)戰(zhàn)性的學(xué)科之一，它融合各種管理理論和方法。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、生產(chǎn)運(yùn)作環(huán)境和方式的改變，新的理論與方法、新的科學(xué)理念和戰(zhàn)略不斷涌現(xiàn)。如何采取正確的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略、運(yùn)用先進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)、實(shí)施科學(xué)生產(chǎn)運(yùn)作理念，高效、低成本、快速、保質(zhì)保量生產(chǎn)出客戶滿意的產(chǎn)品是生產(chǎn)運(yùn)作管理永恒的課題。本書是在生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與管理這一框架下介紹生產(chǎn)運(yùn)作管理內(nèi)容，主要針對工商管理大類、尤其是物流管理專業(yè)本科生設(shè)計(jì)的生產(chǎn)運(yùn)作管理，因篇幅、學(xué)時(shí)及課程體系設(shè)置所限，只介紹主要內(nèi)容，有些章節(jié)如市場調(diào)查與預(yù)測、質(zhì)量管理、設(shè)備管理等內(nèi)容從略。本書吸取國內(nèi)外主流生產(chǎn)運(yùn)作管理教材理論體系和精華，借鑒以日本豐田為首的國內(nèi)外部分企業(yè)成功的生產(chǎn)運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒著名生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)戰(zhàn)與培訓(xùn)專家徐明達(dá)、效率專家楊望遠(yuǎn)等理論，結(jié)合作者近30年從事生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)與科研的經(jīng)驗(yàn)與部分研究成果，本著理論聯(lián)系實(shí)際，既有一定理論基礎(chǔ)，又注重實(shí)際能力運(yùn)用，增加實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)內(nèi)容、增添一些新的管理理論、理念和簡便優(yōu)化方法，增添Excel在生產(chǎn)運(yùn)作管理中的運(yùn)用等內(nèi)容。在第1章和第2章增添一些新的管理理論和新的理念。在第3章增添一些常用優(yōu)化理論，論述了仿自然法在選址中的運(yùn)用，引進(jìn)了平衡點(diǎn)法和運(yùn)輸問題新的簡便解法及運(yùn)用。在第4章介紹了布置的原則和方法，論述了優(yōu)化程度更高、改進(jìn)后的從至表法，在裝配線平衡中增添新的平衡規(guī)則等。第5章介紹了工作設(shè)計(jì)與工作研究的內(nèi)容和方法，注重價(jià)值工程理念的運(yùn)作和工業(yè)工程實(shí)際案例的引用。第6章綜合生產(chǎn)計(jì)劃介紹了Excel在物流管理計(jì)劃中的運(yùn)用，引進(jìn)、擴(kuò)展了生產(chǎn)能力優(yōu)化方法。在第7章企業(yè)資源計(jì)劃中強(qiáng)化了Excel在MRP中的具體運(yùn)用，介紹許多有用的Excel公式。在第8章作業(yè)計(jì)劃與控制中，對三種移動方式及在排序中的運(yùn)用作了較深入的探討，引入裝箱問題。介紹了新的關(guān)鍵加工中心法等簡便、實(shí)用新的方法解決實(shí)際排序問題。在第9章介紹了制造業(yè)三種生產(chǎn)類型期量標(biāo)準(zhǔn)。在第10章講解服務(wù)業(yè)作業(yè)計(jì)劃方法和數(shù)學(xué)模型。在第十一章項(xiàng)目計(jì)劃管理中增添部分實(shí)例。此外，在大部分章節(jié)中設(shè)置了能力聚焦和實(shí)訓(xùn)練習(xí)、知識鏈接、補(bǔ)充閱讀欄目，強(qiáng)化解決實(shí)際問題能力和擴(kuò)展視野、豐富理論知識。由于時(shí)間及資料所限，加之作者本人水平有限，難免有一些不當(dāng)和錯(cuò)誤之處，懇請專家、讀者指正。本書第1、3、4、7、8、9章由賈春玉編寫，第2、5由孫琪恒編寫，第6章由呼格吉勒編寫，第10章由施宏遠(yuǎn)編寫，第11章由汪德榮編寫。在編寫過程中家人和同事給予很大幫助，部分案例企業(yè)也給予很大幫助，這里深表謝意！ 賈春玉 2016年9月