定 價(jià)：45 元
叢書名：21世紀(jì)高等院校應(yīng)用型經(jīng)管規(guī)劃教材
- 作者：任建標(biāo) 編著
- 出版時(shí)間：2015/8/1
- ISBN：9787121268274
- 出 版 社：電子工業(yè)出版社
- 中圖法分類：F273
- 頁碼：304
- 紙張：膠版紙
- 版次：3
- 開本：16開
本書緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)作環(huán)境，注重用科學(xué)的方法、清晰的條理來理解與掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的知識(shí)體系。在內(nèi)容的闡述上強(qiáng)調(diào)全書的可讀性、形象性、實(shí)用性及可操作性。注重文圖表的有機(jī)結(jié)合，并輔以實(shí)際案例，目的是讓對(duì)企業(yè)了解甚少的學(xué)生有更感性的認(rèn)識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)他們實(shí)際分析問題及運(yùn)用理論解決問題的能力。本次更新，結(jié)合生產(chǎn)與運(yùn)作管理的**發(fā)展與實(shí)踐，對(duì)部分內(nèi)容與案例進(jìn)行刪與增。
任建標(biāo)，博士，上海交通大學(xué)-MIT制造業(yè)領(lǐng)袖項(xiàng)目聯(lián)合學(xué)術(shù)主任，運(yùn)營(yíng)與物流管理學(xué)科責(zé)任教授，運(yùn)營(yíng)與物流管理研究中心副主任。從事“運(yùn)營(yíng)與供應(yīng)鏈管理”“管理決策統(tǒng)計(jì)方法”等的教學(xué)與研究。多次獲上海交通大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)、優(yōu)秀教師將、*受MBA歡迎的教授。課程與教學(xué)層獲得***精品課程、上海市精品課程、上海市教學(xué)成果獎(jiǎng)。多年來為眾多公司提供咨詢和培訓(xùn)服務(wù)，并被多家公司聘請(qǐng)為董事或顧問。
第1章運(yùn)作管理概述1
1.1 引言2
1.2 運(yùn)作管理的范圍5
1.3 運(yùn)作管理的歷史7
1.4 運(yùn)作管理現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)9
引例的思考13
復(fù)習(xí)與討論題13
本章閱讀資料13
第2章運(yùn)作戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)力15
2.1 戰(zhàn)略16
2.2 競(jìng)爭(zhēng)力19
2.3 生產(chǎn)率22
引例的思考24
復(fù)習(xí)與討論題25
本章閱讀資料25
第3章流程分析27
3.1 流程圖的繪制28
3.2 流程績(jī)效的三個(gè)主要指標(biāo)29
3.3 流程的律特法則30
3.4 瓶頸和流程能力32
3.5 流程利用率與能力利用率33
3.6 流程分析的六步法35
復(fù)習(xí)與討論題40
本章閱讀資料42
第4章預(yù)測(cè)44
4.1 預(yù)測(cè)的分類45
4.2 預(yù)測(cè)的步驟47
4.3 預(yù)測(cè)方法的選擇47
4.4 時(shí)間序列預(yù)測(cè)方法49
4.5 線性回歸分析53
4.6 因果關(guān)系預(yù)測(cè)57
引例的思考60
復(fù)習(xí)與討論題60
本章閱讀資料61
第5章產(chǎn)品設(shè)計(jì)64
5.1 產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要考慮的因素66
5.2 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的階段69
5.3 制造設(shè)計(jì)74
5.4 質(zhì)量功能展開78
引例的思考80
復(fù)習(xí)與討論題80
本章閱讀資料81
第6章生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)戰(zhàn)略決策83
6.1 運(yùn)作系統(tǒng)的功能目標(biāo)和結(jié)構(gòu)84
6.2 定義和測(cè)量運(yùn)作能力87
6.3 運(yùn)作能力規(guī)劃的關(guān)鍵決策和步驟89
6.4 確定對(duì)運(yùn)作能力的需求89
6.5 制定運(yùn)作能力規(guī)劃方案的考慮因素90
6.6 評(píng)估運(yùn)作能力規(guī)劃95
引例的思考97
復(fù)習(xí)與討論題98
本章閱讀資料98
第7章工藝選擇與設(shè)施布置101
7.1 工藝選擇102
7.2 設(shè)施布置106
7.3 產(chǎn)品原則布置的設(shè)計(jì)：生產(chǎn)線的平衡110
7.4 工藝原則布置的設(shè)計(jì)114
復(fù)習(xí)與討論題118
本章閱讀資料120
第9章質(zhì)量管理122
9.1 質(zhì)量與質(zhì)量管理123
9.2 全面質(zhì)量管理125
9.3 質(zhì)量管理工具與管理思想129
引例的思考138
復(fù)習(xí)與討論題139
本章閱讀資料139
第10章綜合計(jì)劃142
10.1 綜合計(jì)劃活動(dòng)概述143
10.2 綜合計(jì)劃策略146
10.3 制訂綜合計(jì)劃的技術(shù)151
引例的思考158
復(fù)習(xí)與討論題158
本章閱讀資料160
第11章 MRP/MRPⅡ/ERP163
11.1 ERP的發(fā)展過程164
11.2 MRP的基本原理170
11.3 MRPⅡ的基本原理175
11.4 ERP的基本原理177
引例的思考180
復(fù)習(xí)與討論題180
本章閱讀資料181
第12章準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制與大規(guī)模定制185
12.1 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制186
12.2 大規(guī)模定制193
引例的思考196
復(fù)習(xí)與討論題196
本章閱讀資料197
第13章作業(yè)計(jì)劃200
13.1 制造業(yè)的作業(yè)計(jì)劃201
13.2 作業(yè)排序的基本要素203
13.3 優(yōu)先調(diào)度規(guī)則和方法205
13.4 生產(chǎn)作業(yè)控制209
13.5 服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃210
引例的思考213
復(fù)習(xí)與討論題214
本章閱讀資料215
第14章供應(yīng)鏈管理218
14.1 供應(yīng)鏈管理的定義219
14.2 供應(yīng)鏈管理的要素221
14.3 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)222
14.4 采購(gòu)225
14.5 供應(yīng)商選擇229
14.6 供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)231
引例的思考235
復(fù)習(xí)與討論題236
本章閱讀資料236
第15章庫存管理239
15.1 庫存管理概述240
15.2 庫存系統(tǒng)242
15.3 ABC分類法248
引例的思考251
復(fù)習(xí)與討論題251
本章閱讀資料252
第16章項(xiàng)目管理254
16.1 項(xiàng)目管理概述255
16.2 項(xiàng)目管理的組織結(jié)構(gòu)260
16.3 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)263
16.4 時(shí)間—費(fèi)用模型270
引例的思考273
復(fù)習(xí)與討論題273
本章閱讀資料275
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