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莜麥

 莜麥

定  價:50 元

        

  • 作者:趙寶平,武俊英
  • 出版時間:2017/6/1
  • ISBN:9787511631046
  • 出 版 社:中國農業(yè)科學技術出版社
  • 中圖法分類:S512.6 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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莜麥即大粒裸燕麥(AvenanudaL.),是中國重要的雜糧作物,也是具有藥食同源作用的農作物。為了反映長期以來在莜麥科研領域的研究成果和生產成就,在同類著作的基礎上,撰寫和出版《莜麥》一書,是作者們的共識。全書由五章組成。包括中國莜麥種質資源,莜麥生長發(fā)育,實用栽培技術,應對環(huán)境脅迫,綜合利用與深加工。既有基礎理論闡述,又有具體技術介紹,可讀性強。附在每章之后的參考文獻,既是作者寫作的有關依據,也可供讀者參考。
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