《實驗化學教程》按照我國《高等教育面向21世紀教育內容和課程體系改革計劃》的基本要求，結合學生的實際學習情況編寫而成。全書共由12個部分組成：結論，實驗化學基礎知識，物理、化學常數(shù)測定，物質的分離、提取與提純，定量分析，合成與制備，物質的化學性質，物理化學實驗，自行設計實驗，有機化合物常見官能團的鑒定方法，附錄及參考文獻。書中對實驗的重點和難點有較詳盡的講解，實驗后一般附有思考題，以便加深學生對實驗的理解與掌握。