《旅游學(xué)/21世紀(jì)普通高等教育規(guī)劃教材·公共基礎(chǔ)課系列》是國(guó)內(nèi)眾多高等院校旅游管理、酒店管理等專業(yè)的核心主干課程。
《旅游學(xué)/21世紀(jì)普通高等教育規(guī)劃教材·公共基礎(chǔ)課系列》從旅游學(xué)科的形成及旅游發(fā)展史入手，對(duì)旅游學(xué)中的旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品及旅游市場(chǎng)等基本問(wèn)題進(jìn)行了深入淺出的闡釋，便于學(xué)生更全面深刻地認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)及旅游業(yè)。
《旅游學(xué)/21世紀(jì)普通高等教育規(guī)劃教材·公共基礎(chǔ)課系列》還對(duì)當(dāng)今旅游活動(dòng)的發(fā)展脈絡(luò)、旅游活動(dòng)所產(chǎn)生的影響、旅游行業(yè)管理等問(wèn)題進(jìn)行了描述。
《旅游學(xué)/21世紀(jì)普通高等教育規(guī)劃教材·公共基礎(chǔ)課系列》既重視旅游學(xué)科內(nèi)容的系統(tǒng)性與實(shí)用性，又突出旅游學(xué)本身的時(shí)代性和開(kāi)放性，吸收了國(guó)內(nèi)外新研究成果，加入了一些課外閱讀材料和案例介紹，增強(qiáng)了教材的可讀性。
前言
第一章 緒論
第一節(jié) 旅游學(xué)的研究體系
第二節(jié) 旅游學(xué)的基本框架及未來(lái)展望
第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
第一節(jié) 早期的旅行活動(dòng)
第二節(jié) 近代旅游的開(kāi)端與發(fā)展
第三節(jié) 現(xiàn)代旅游的發(fā)展
第四節(jié) 中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展
第三章 旅游活動(dòng)
第一節(jié) 旅游的概念
第二節(jié) 旅游活動(dòng)的屬性和基本特征
第三節(jié) 旅游活動(dòng)的類型
第四節(jié) 現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)
第四章 旅游者
第一節(jié) 旅游者的概念
第二節(jié) 旅游者形成的客觀條件
第三節(jié) 旅游者形成的主觀條件
第四節(jié) 旅游者的類型
第五章 旅游資源
第一節(jié) 旅游資源的概念及其特征
第二節(jié) 旅游資源分類
第三節(jié) 旅游資源的調(diào)查及評(píng)價(jià)
第四節(jié) 旅游資源的開(kāi)發(fā)
第五節(jié) 旅游資源的保護(hù)
第六章 旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅行社
第三節(jié) 住宿業(yè)與飯店
第四節(jié) 旅游交通
第五節(jié) 旅游景區(qū)
第六節(jié) 旅游業(yè)的產(chǎn)品
第七章 旅游市場(chǎng)
第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述
第二節(jié) 全球旅游市場(chǎng)基本狀況
第三節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的入境旅游市場(chǎng)
第四節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)
第五節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的出境旅游市場(chǎng)
第八章 旅游的影響
第一節(jié) 旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響
第二節(jié) 旅游對(duì)社會(huì)文化的影響
第三節(jié) 旅游對(duì)環(huán)境的影響
第四節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展
第九章 旅游組織
第一節(jié) 旅游組織的類型及其職能
第二節(jié) 我國(guó)的旅游組織
第三節(jié) 國(guó)際旅游組織
參考文獻(xiàn)
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