全書共分為13個項目，內(nèi)容包括認知成本會計、要素費用的歸集和分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配、制造費用的歸集和分配、生產(chǎn)損失的核算、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配、品種法、分批法、分步法及成本報表的編制和分析等。本書密切聯(lián)系我國企業(yè)會計準則、營業(yè)稅改征增值稅、《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（試行）》等有關法律規(guī)章制度對成本核算的規(guī)定，緊扣高等職業(yè)技術教育對成本會計崗位群的要求，兼顧學生會計專業(yè)技術資格考試的需要，以知識“夠用”為度，重點講解制造業(yè)成本核算過程。本書體系完整，內(nèi)容實用，既可作為高職高專會計類專業(yè)學生的學習用書，也可作為企業(yè)管理人員的自學參考用書。

    丁增穩(wěn)，教授，安徽商貿(mào)職業(yè)技術學院會計系主任，擔任中國商業(yè)會計學會高職分會理事、安徽省商科聯(lián)盟財經(jīng)協(xié)作組組長，從事會計教學30多年，主要教學方向財務會計、預算會計、稅法。

項目一　認知成本會計


任務一 認知成本及成本會計　/ 2
一、認知成本及產(chǎn)品成本　/ 3
二、認知成本會計　/ 5
任務二 成本會計工作的組織　/ 11
一、成本會計制度　/ 11
二、成本會計機構　/ 11
三、成本會計人員　/ 12
任務三 成本核算要求和程序　/ 13
一、產(chǎn)品成本核算的要求　/ 13
二、費用要素和成本項目　/ 18
三、成本核算的一般程序　/ 21
項目小結　/ 24






項目二　要素費用的歸集和分配


任務一 認知要素費用的歸集和分配　/ 27
一、要素費用歸集的一般原則　/ 27
二、要素費用的分配程序　/ 28
任務二 材料費用的歸集和分配　/ 29
一、原材料費用的歸集　/ 30
二、原材料費用的分配　/ 31
三、原材料費用分配的會計處理　/ 33
四、周轉材料的歸集和分配　/ 34
任務三 外購燃料和動力費用的歸集和分配　/ 35
一、外購燃料費用的歸集和分配　/ 36
二、外購動力費用的歸集和分配　/ 37
任務四 職工薪酬的歸集和分配　/ 40
一、職工薪酬的歸集　/ 40
二、職工薪酬的分配　/ 46
三、職工薪酬分配的會計處理　/ 47
任務五 折舊費及其他費用的歸集和分配　/ 47
一、折舊費用的歸集與分配　/ 48
二、利息費用的核算　/ 49
三、稅金的核算　/ 49
四、其他費用的核算　/ 50
項目小結　/ 50




項目三　輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配


任務一 輔助生產(chǎn)費用的歸集　/ 52
一、輔助生產(chǎn)及輔助生產(chǎn)費用　/ 52
二、輔助生產(chǎn)費用核算的賬戶設置及程序　/ 53
三、輔助生產(chǎn)費用的歸集　/ 53
任務二 輔助生產(chǎn)費用的分配　/ 55
一、輔助生產(chǎn)費用分配的特點　/ 56
二、輔助生產(chǎn)費用分配的方法　/ 56
項目小結　/ 63




項目四　制造費用的歸集和分配


任務一 制造費用的歸集　/ 65
一、制造費用的含義和內(nèi)容　/ 65
二、制造費用的賬戶設置　/ 66
三、制造費用的歸集　/ 66
任務二 制造費用的分配　/ 69
一、制造費用分配的標準　/ 69
二、制造費用分配的方法　/ 70
項目小結　/ 73






項目五　生產(chǎn)損失的核算


任務一 廢品損失的核算　/ 75
一、廢品損失及其處理程序　/ 75
二、不可修復廢品損失的核算　/ 76
三、可修復廢品損失的核算　/ 78
任務二 停工損失的核算　/ 79
一、停工損失的定義及范圍　/ 80
二、停工損失的核算　/ 80
項目小結　/ 81




項目六　生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的歸集與分配


任務一 在產(chǎn)品數(shù)量的核算　/ 83
一、在產(chǎn)品與完工產(chǎn)品之間的關系　/ 83
二、在產(chǎn)品數(shù)量的核算　/ 84
三、完工產(chǎn)品成本和在產(chǎn)品成本計算的模式　/ 85
任務二 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配　/ 86
一、不計算在產(chǎn)品成本法　/ 87
二、在產(chǎn)品按固定成本計價法　/ 87
三、在產(chǎn)品按所耗原材料成本計算法　/ 87
四、在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計算法　/ 89
五、在產(chǎn)品成本按定額成本計價法　/ 89
六、定額比例法　/ 90
七、約當產(chǎn)量比例法　/ 91
項目小結　/ 95






項目七　認知產(chǎn)品成本計算方法


任務一 生產(chǎn)類型特點及成本管理要求對成本計算方法的影響　/ 97
一、工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的主要類型　/ 97
二、成本計算方法的組成因素　/ 98
三、生產(chǎn)類型特點對成本計算方法的影響　/ 99
四、成本管理要求對成本計算方法的影響　/ 100
任務二 產(chǎn)品成本的計算方法　/ 102
一、成本計算的基本方法　/ 102
二、成本計算的輔助方法　/ 103
三、成本計算方法的應用　/ 103
項目小結　/ 104






項目八　品種法


任務一 認知品種法　/ 106
一、品種法的概念、特點和適用范圍　/ 106
二、品種法的計算程序　/ 107
任務二 品種法的會計處理　/ 108
一、企業(yè)基本情況　/ 109
二、品種法下的成本計算及其賬務處理　/ 109
項目小結　/ 117






項目九　分批法


任務一 認知分批法　/ 119
一、分批法的特點和適用范圍　/ 119
二、分批法的計算程序　/ 121
任務二 簡化的分批法　/ 126
一、簡化分批法的計算程序　/ 127
二、簡化分批法的特點　/ 131
三、簡化分批法的優(yōu)缺點和應用條件　/ 132
項目小結　/ 132






項目十　分步法


任務一 認知分步法　/ 135
一、分步法的概念和適用范圍　/ 136
二、分步法的一般特點　/ 136
三、分步法的分類　/ 137
任務二 逐步結轉分步法　/ 137
一、逐步結轉分步法的概念和特點　/ 138
二、逐步結轉分步法的計算程序　/ 139
三、綜合結轉分步法　/ 140
四、分項結轉分步法　/ 150
五、逐步結轉分步法的優(yōu)缺點　/ 152
任務三 平行結轉分步法　/ 152
一、平行結轉分步法的概念和特點　/ 153
二、平行結轉分步法的計算程序　/ 153
三、平行結轉分步法的應用　/ 155
四、平行結轉分步法的優(yōu)缺點和適用范圍　/ 158
項目小結　/ 159






項目十一　成本計算的其他方法


任務一 分類法　/ 161
一、認知分類法　/ 161
二、分類法計算的程序　/ 162
三、分類法的應用實例　/ 163
四、聯(lián)產(chǎn)品成本的計算　/ 164
五、副產(chǎn)品成本的計算　/ 167
六、分類法的優(yōu)缺點和應用條件　/ 168
任務二 定額法　/ 169
一、認知定額法　/ 170
二、定額法成本計算的程序　/ 171
三、定額法的應用舉例　/ 176
四、定額法的優(yōu)缺點　/ 177
任務三 作業(yè)成本法　/ 178
一、認知作業(yè)成本法　/ 179
二、作業(yè)成本法計算成本的程序　/ 181
三、作業(yè)成本法在會計中的應用　/ 183
項目小結　/ 186






項目十二　其他行業(yè)成本核算項目


任務一 商品流通企業(yè)成本核算　/ 189
一、商品流通企業(yè)及其類型　/ 189
二、商品流通企業(yè)成本的構成及計算　/ 190
三、商品流通企業(yè)成本核算　/ 195
任務二 施工企業(yè)成本核算　/ 200
一、施工企業(yè)及其生產(chǎn)經(jīng)營特點　/ 200
二、施工企業(yè)工程成本的構成　/ 201
三、施工企業(yè)工程成本的核算程序　/ 202
四、工程成本的核算　/ 204
項目小結　/ 206






項目十三　成本報表的編制與分析


任務一 認知成本報表　/ 208
一、成本報表的作用　/ 209
二、成本報表的種類　/ 211
任務二 產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制和分析　/ 212
一、產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制　/ 213
二、產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的分析　/ 216
任務三 主要產(chǎn)品單位成本表的編制和分析　/ 223
一、主要產(chǎn)品單位成本表的編制　/ 223
二、主要產(chǎn)品單位成本表的分析　/ 224
任務四 制造費用明細表的編制和分析　/ 229
一、制造費用明細表的編制　/ 230
二、制造費用明細表的分析　/ 231
項目小結　/ 232






參考文獻