目錄
第一編 導論
第一章 農業(yè)經營的演變 3
第一節(jié) 農業(yè)經營的產生與發(fā)展 3
第二節(jié) 農業(yè)經營的內涵、特征、目標與基本要素 7
第三節(jié) 農業(yè)經營的功能與分析方法 11
本章小結 15
第二章 農業(yè)經營學的發(fā)展 16
第一節(jié) 德國的農業(yè)經營學 16
第二節(jié) 美國的農業(yè)經營學 20
第三節(jié) 日本的農業(yè)經營學 24
本章小結 27
第三章 我國農業(yè)經營的演變 29
第一節(jié) 傳統(tǒng)農業(yè)經營的發(fā)展 29
第二節(jié) 近代農業(yè)經營的發(fā)展 36
第三節(jié) 1949年后農業(yè)經營的發(fā)展 42
本章小結 47
第二編 農業(yè)經營主體
第四章 農業(yè)家庭經營 51
第一節(jié) 家庭經營的形成與發(fā)展 51
第二節(jié) 發(fā)達國家的家庭經營 57
第三節(jié) 我國的家庭經營 69
本章小結 76
第五章 農業(yè)合作社經營 77
第一節(jié) 合作社的概念與原則 77
第二節(jié) 農業(yè)合作社的分類與組織模式 81
第三節(jié) 我國農民合作社的發(fā)展 86
本章小結 95
第六章 農業(yè)企業(yè)經營 96
第一節(jié) 農業(yè)企業(yè)的概念與職能 96
第二節(jié) 農業(yè)企業(yè)的經營戰(zhàn)略與經營環(huán)境 100
第三節(jié) 農業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展 105
本章小結 112
第三編 經營要素與方式
第七章 農業(yè)經營的要素條件 115
第一節(jié) 農地的內涵、特征與利用 115
第二節(jié) 農業(yè)資金的構成與使用 124
第三節(jié) 農業(yè)勞動力與經營者能力 130
本章小結 139
第八章 農業(yè)經營規(guī)模與集約度 140
第一節(jié) 經營規(guī)模的內涵與規(guī)模理論 140
第二節(jié) 經營規(guī)模與集約度 146
第三節(jié) 經營規(guī)模與經營效率 152
本章小結 156
第九章 經營品種與經營方式 157
第一節(jié) 作物與畜種的選擇 157
第二節(jié) 我國作物與畜種的分布 161
第三節(jié) 農業(yè)經營方式的選擇 168
本章小結 177
第四編 農業(yè)經營分析
第十章 農業(yè)記賬與經營分析 181
第一節(jié) 農業(yè)記賬的意義、原則與內容 181
第二節(jié) 農業(yè)記賬的方法 184
第三節(jié) 成本核算與經營現(xiàn)狀分析 196
本章小結 202
第十一章 農業(yè)經營的投入產出 204
第一節(jié) 農業(yè)經營中的基本法則 204
第二節(jié) 要素投入與產出的關系 212
第三節(jié) 要素配合的邊際分析 219
本章小結 227
第十二章 農戶理論與農戶模型 229
第一節(jié) 農戶理論與農戶模型的發(fā)展 229
第二節(jié) 農戶模型的原理 236
第三節(jié) 農戶模型在實證分析中的運用 242
本章小結 244
第十三章 農業(yè)經營預測、計劃與決策 245
第一節(jié) 農業(yè)經營預測 245
第二節(jié) 農業(yè)經營計劃 251
第三節(jié) 農業(yè)經營決策 257
本章小結 264
第五編 農業(yè)經營的外部環(huán)境
第十四章 農業(yè)經營的市場環(huán)境 267
第一節(jié) 農產品市場 267
第二節(jié) 農業(yè)生產資料市場 276
第三節(jié) 農業(yè)資金市場 282
本章小結 286
第十五章 農業(yè)經營的政策環(huán)境 287
第一節(jié) 我國農業(yè)政策的基本框架 287
第二節(jié) 我國農業(yè)政策的實施效果 296
本章小結 301
參考文獻 302