《連鎖經(jīng)營管理專業(yè)規(guī)劃教材:連鎖企業(yè)經(jīng)營管理(第2版)》系統(tǒng)講述了連鎖企業(yè)經(jīng)營的原則與管理策略、商業(yè)網(wǎng)絡與連鎖門店選址、特許經(jīng)營、采購與庫存、配送與配送中心管理、信息管理、員工招聘與培訓以及供應鏈管理等內(nèi)容。通過學習,使學習者掌握連鎖經(jīng)營的相關知識,并不斷提高駕馭現(xiàn)代連鎖企業(yè)的技能與素養(yǎng),成為更優(yōu)秀、更符合連鎖企業(yè)需要的人才。
《連鎖經(jīng)營管理專業(yè)規(guī)劃教材:連鎖企業(yè)經(jīng)營管理(第2版)》適合連鎖經(jīng)營管理專業(yè)師生使用,也可作為連鎖企業(yè)從業(yè)人員的培訓教材,具有廣泛的適用性。
模塊一 連鎖經(jīng)營
項目一 連鎖經(jīng)營概述
項目二 連鎖經(jīng)營的類型及特點
項目三 我國的連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展
模塊二 連鎖企業(yè)經(jīng)營管理
項目一 連鎖企業(yè)經(jīng)營管理概述
項目二 連鎖經(jīng)營管理與策略
項目三 連鎖企業(yè)門店的管理運營
模塊三 商業(yè)網(wǎng)絡與連鎖門店選址
項目一 城市商業(yè)網(wǎng)絡規(guī)劃
項目二 連鎖企業(yè)分銷網(wǎng)點分布及門店選址
項目三 典型連鎖企業(yè)門店選址案例
模塊四 連鎖企業(yè)特許經(jīng)營
項目一 連鎖企業(yè)特許經(jīng)營概述
項目二 連鎖企業(yè)特許經(jīng)營管理
項目三 特許加盟的風險規(guī)避
項目四 我國特許經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀
模塊五 連鎖企業(yè)采購與庫存
項目一 連鎖企業(yè)采購管理
項目二 連鎖企業(yè)庫存控制
項目三 連鎖企業(yè)采購與庫存成本控制
模塊六 配送及配送中心管理
項目一 配送及配送中心概述
項目二 配送中心建設與管理
項目三 典型企業(yè)配送中心建設模式
模塊七 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)及其管理
項目一 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)概述
項目二 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)的構建
項目三 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)開發(fā)與實施
模塊八 連鎖企業(yè)總部業(yè)務督導與外包
項目一 連鎖企業(yè)組織結構與職能
項目二 連鎖企業(yè)總部的業(yè)務管理與督導
項目三 連鎖企業(yè)業(yè)務外包
模塊九 連鎖企業(yè)員工聘用及培訓體系
項目一 連鎖企業(yè)培訓體系概述
項目二 連鎖門店店長培訓
項目三 連鎖門店店員的聘任與培訓
模塊十 連鎖企業(yè)發(fā)展與供應鏈管理戰(zhàn)略
項目一 連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理
項目二 企業(yè)連鎖經(jīng)營的主要戰(zhàn)略
項目三 連鎖企業(yè)供應鏈管理戰(zhàn)略
參考文獻
版權頁:
2.銜接生產(chǎn)和消費
連鎖企業(yè)把資本生產(chǎn)經(jīng)營的大規(guī)模要求同現(xiàn)代消費的分散化特點有機會地結合起來,創(chuàng)造了既不違背零售經(jīng)營本質(zhì)要求,又能實現(xiàn)大規(guī)模經(jīng)營的現(xiàn)代化零售形式。在銜接生產(chǎn)和消費方面,連鎖經(jīng)營實現(xiàn)了三個突破。
(1)專業(yè)化經(jīng)營與分散化設點相結合。由于經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高,在買方市場條件下,整個經(jīng)濟運行起決定作用的是市場、消費者和消費需求。因此,零售業(yè)在適應生產(chǎn)專業(yè)化的同時,必須適應分散化、多元化的消費特點。連鎖企業(yè)在堅持專業(yè)化經(jīng)營的同時,又正是通過其網(wǎng)點的分散化、商品的標準化,進一步實現(xiàn)了現(xiàn)代化大生產(chǎn)和消費的結合。
(2)集中進貨和分散銷售相結合。傳統(tǒng)零售業(yè)都是同時承擔買賣兩種職能,而在連鎖經(jīng)營中,兩種職能分別由總部和分店承擔。總部集中進貨,一方面使總部采購者不斷提高選購商品的準確性和科學性;另一方面使連鎖企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)交往時處于較為有利的位置,為更廉價地購進商品提供競爭力和吸引力,從而使連鎖企業(yè)的購貨職能在總體上與現(xiàn)代化的社會相適應。
(3)零售業(yè)組合化程度的提高,促進了產(chǎn)銷關系的有序化、規(guī)范化和現(xiàn)代化。提高流通業(yè)的組織化水平,形成有利于企業(yè)展開公平、公開、有效的市場秩序至關重要,也是促進生產(chǎn)健康發(fā)展、消費有序運行的一個重要條件。
3.擴大流通
因為連鎖企業(yè)多層次組合的組織形式,使得企業(yè)的擴展能力大大加強,從而加大了商品流通的規(guī)模。連鎖企業(yè)多層次組織形式的組合,使其在市場擴展方面有著其他零售經(jīng)營形式不具備的技術、聯(lián)合優(yōu)勢,這使它迅速地將其經(jīng)營意志、經(jīng)營戰(zhàn)略在全社會范圍內(nèi)實施。