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本書是基于課程教學(xué)改革的成果及應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求編寫而成的。共11章主要內(nèi)容包括工程材料的性能、金屬的晶體結(jié)構(gòu)與結(jié)晶、金屬的塑性變形、鐵碳合金相圖、鋼的熱處理、金屬材料、鑄造、鍛壓、焊接、非金屬材料及其成型工藝、材料與成型工藝基礎(chǔ)。本書編寫特點是“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重技能”，注重對學(xué)生分析解決生產(chǎn)實際問題能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

　隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，對高等教育人才培養(yǎng)提出了更高層次的要求，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的應(yīng)用型人才成為高等教育的重要任務(wù)。工程材料與成型工藝是工程技術(shù)類專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，本書圍繞“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重技能”的人才培養(yǎng)要求，融入課程教學(xué)改革成果和編者多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，合理調(diào)整了課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)，注重引入新材料、新技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
　　本書在編寫中遵循以下原則：
　　1.以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，教材內(nèi)容取材于生產(chǎn)實踐中廣泛使用的技術(shù)，以掌握概念、強化應(yīng)用為教學(xué)重點，突出應(yīng)用能力培養(yǎng)。
　　2.注重引入新知識，開闊學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，增加了高分子材料、陶瓷材料、復(fù)合材料等新材料領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容。
　　3.本書注重各部分內(nèi)容之間的聯(lián)系，從材料性能的評價指標(biāo)人手，通過對材料的成分、組織結(jié)構(gòu)、性能與成型工藝之間的聯(lián)系，構(gòu)建了全書各章節(jié)的內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)。
　　4.本書采用最新國家標(biāo)準(zhǔn)中的名詞術(shù)語、符號和法定計量單位，使學(xué)生接受的知識與時俱進。
　　5.本書的每一章均設(shè)置了內(nèi)容導(dǎo)讀和習(xí)題，有助于學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解和鞏固。
　　本書由煙臺南山學(xué)院朱鵬程、史保萱擔(dān)任主編，王淑慧、王慧、姜麗軍、史春麗擔(dān)任副主編。具體編寫分工如下：史保萱編寫了緒論，第1、2、6章；王淑慧編寫了第7、8章；王慧編寫了第3、4、5、11章；朱鵬程和姜麗軍編寫了第9、10章。
　　本書在編寫過程中得到了煙臺南山學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)老師的大力支持與幫助，并參考了有關(guān)文獻(xiàn)資料，在此一并表示衷心感謝。
　　由于編者水平有限，編寫時間倉促，書中難免有缺點錯誤，懇請讀者和同行專家批評指正。

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