第一章 農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的背景分析
第一節(jié) 研究背景及意義
一、研究背景
二、研究意義
第二節(jié) 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
一、國內(nèi)外研究動態(tài)
二、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系實踐發(fā)展趨勢
三、已有研究評析與啟示

第二章 農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系實施的理論依據(jù)
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系基礎(chǔ)理論
一、概念界定
二、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系理論基礎(chǔ)
三、信息不對稱理論與農(nóng)產(chǎn)品追溯體系
四、利益相關(guān)者理論與農(nóng)產(chǎn)品追溯體系
五、供應(yīng)鏈管理理論與農(nóng)產(chǎn)品追溯體系
六、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系各利益主體的行為理論
第二節(jié) 追溯體系對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的作用機制
一、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的外部監(jiān)管機制
二、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的內(nèi)部激勵機制
三、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同機制
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈追溯體系的價值實現(xiàn)機制
一、創(chuàng)造企業(yè)租金
二、降低運作成本
三、打造品牌效應(yīng)
四、營造營銷優(yōu)勢

第三章 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系實施情況分析
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及其問題
一、質(zhì)量安全現(xiàn)狀
二、存在的問題
第二節(jié) 實施追溯體系的必要性、可行性及動因
一、實施追溯體系的必要性
二、實施追溯體系的可行性
三、實施追溯體系的動因
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品追溯體系實施現(xiàn)狀及其特征
一、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)歷程
二、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的實施特征
三、農(nóng)產(chǎn)品追溯體系存在的問題

第四章 中國農(nóng)產(chǎn)品追溯體系利益主體行為及實施績效分析
第一節(jié) 相關(guān)利益主體行為選擇及其影響因素
一、實施者
二、受益者
三、監(jiān)管者
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品追溯體系實施績效分析
一、貿(mào)易效應(yīng)檢驗
二、問卷調(diào)查分析
三、實地案例調(diào)研
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品追溯體系實施中存在的問題
一、監(jiān)管機制存在的問題
二、激勵機制存在的問題
三、產(chǎn)業(yè)鏈機制存在的問題

第五章 國外案例分析及經(jīng)驗借鑒
第一節(jié) 國外案例分析
一、日本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管體系
二、歐盟農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管體系
三、美國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管體系
四、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管體系
第二節(jié) 案例總結(jié)與經(jīng)驗啟示
一、國外追溯體系經(jīng)驗總結(jié)
二、國內(nèi)外追溯體系比較
三、經(jīng)驗借鑒及啟示

第六章 中國農(nóng)產(chǎn)品追溯體系實現(xiàn)機制創(chuàng)新
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品追溯體系實現(xiàn)機制的制約因素
一、外部監(jiān)管不到位
二、內(nèi)部激勵不足
三、產(chǎn)業(yè)鏈不協(xié)同
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的創(chuàng)新機制構(gòu)建
一、監(jiān)管一體
二、激勵相容
三、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品追溯體系創(chuàng)新機制實施的要素保障
一、技術(shù)保障
二、資金保障
三、人員保障
四、政策保障

附錄一 浙江農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)可追溯體系的激勵與監(jiān)管調(diào)查問卷1
附錄二 浙江農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)可追溯體系的激勵與監(jiān)管調(diào)查問卷2
參考文獻
后記