肉雞是生長速度極快的動物，需要持續(xù)給予精心 照料。飼養(yǎng)過程中沒有改正錯誤的時間，一旦出了問 題，將付出高昂的代價。因此，必須杜絕錯誤的發(fā)生 。您的肉雞不斷地給您發(fā)出信號：關(guān)于它們的健康狀 況，它們對周圍環(huán)境是否滿意，它們是否感到高興和 舒適。良好的管理始于在實踐中識別這些信號。您發(fā) 現(xiàn)了肉雞發(fā)出的信號嗎？對于家禽養(yǎng)殖者來說，這意 味著需要時刻保持警惕，細心觀察以及聆聽。既要觀 察個體，也要觀察全群。
當(dāng)飼料浪費過多或是肉雞臟羽時，您知道該怎么 辦嗎？您能區(qū)別異常水便和正常的盲腸糞嗎？您知道 如何辨別出雞群中沒吃飽的雛雞嗎？ 《肉雞的信號》一書按照肉雞的生 產(chǎn)周期進行介紹，探討了每一個生長階段并對關(guān)鍵點 進行了著重說明。
關(guān)注肉雞的管理，不僅能夠提高雞群的生產(chǎn)性能 和福利水平，而且能夠為家禽養(yǎng)殖者帶來更多的經(jīng)濟 回報。
《肉雞的信號》是一本飼養(yǎng)管理實用指南，指導(dǎo) 您如何在早期階段就捕獲肉雞出現(xiàn)問題時發(fā)出的信號 ，如何解讀這些信號，應(yīng)采取什么樣的措施。
引言
第1章 離得越近，看到的越多
捕捉信號
使用信號
感官
解剖學(xué)結(jié)構(gòu)
飼料粒度影響采食和消化
分階段飼喂
生產(chǎn)記錄能告訴您什么？
頻率
主要指標
第2章 肉雞的飼養(yǎng)環(huán)境
舍外氣候影響雞舍類型
雞舍內(nèi)氣候
其他飼養(yǎng)管理方式
通風(fēng)和加熱
溫度+濕度=體感熱
舒適的氣候
通風(fēng)系統(tǒng)
體感溫度（風(fēng)冷因素）和空氣流速
通風(fēng)效果評估
通風(fēng)
飲水量
確保水質(zhì)安全
弱勢群體：雛雞
水料比和腸道健康
水中的顆粒（生物膜）
地面和墊料
墊料質(zhì)量
光照
生物安全與經(jīng)濟效益
第3章 為新的生產(chǎn)周期做好準備
飼養(yǎng)密度
屠宰報告上的有用信息
空舍期可降低傳染病壓力
清潔和消毒
不要只清潔雞舍內(nèi)部
害蟲
雛雞墊紙
清涼、新鮮的飲水
運輸風(fēng)險：衛(wèi)生和應(yīng)激
第4章 第1周：締造一個良好的開端
1日齡雛雞的質(zhì)量
第一天
仔細清空雞盒
“冷血的（變溫的）”雛雞
雛雞良好的分布狀態(tài)
采食良好
飲水良好
稱重才知道！
卵黃囊炎或臍部感染
弱雛
確定死因
第5章 第2周：進一步的生長發(fā)育
第2周的觀察點：雛雞的行為
第2周的觀察點：生理特性
黑暗時間不要超過6小時
光照強度
疫苗接種
疫苗接種方法
良好的疫苗接種——本身即為一門科學(xué)
把抗生素的用量降到最低
第6章 第3周：腸道健康與發(fā)育
消化系統(tǒng)
糞便的信號
橙色物質(zhì)
飼料原料
飼料添加劑／生長促進劑
稀便：梭菌—細菌性腸炎—菌群失調(diào)
球蟲病
抗球蟲藥的輪換使用
腸道疾病的治療
換料的風(fēng)險
第7章 第4周：關(guān)注呼吸
解剖學(xué)結(jié)構(gòu)
舍內(nèi)環(huán)境
超過30℃：危險范圍
安靜呼吸——不是問題！
第8章 第5周：腿的質(zhì)量
淘汰跛腳的雞
跛腳及其原因
腸球菌感染
雞腳（爪）及跗部
防止腳墊損傷
腿病引起皮膚抓傷
墊料質(zhì)量
墊料是一種熱源
多尿造成稀便
第9章 后期及屠宰
死亡率上升
停藥期導(dǎo)致更多的球蟲感染？
其他飼養(yǎng)方式及品種
大日齡肉雞的疾病
抓雞、裝雞及后續(xù)工作
裝車前的準備
抓雞的藝術(shù)
到達屠宰廠
活禽銷售還是冷鏈銷售？
白肉及紅肉
第10章 種雞
降低育成期生長速度
同步達到性成熟
公雞
從種雞傳播給商品肉雞的疾病
雛雞的免疫力
青年種雞群
種蛋
索引
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