《馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)》共分為六個部分，第一部分是概述，主要從馬鈴薯的起源和傳播、馬鈴薯的營養(yǎng)價值與用途、我國馬鈴薯的種植分布與市場潛力、滕州馬鈴薯的種植歷史與發(fā)展四個方面予以介紹；第二部分是馬鈴薯的生物學(xué)特性，包括馬鈴薯的植物學(xué)特性、馬鈴薯生長發(fā)育的五個時期、馬鈴薯生長的外部環(huán)境條件；第三部分主要介紹滕州目前使用的馬鈴薯品種與提倡的幾種間作套種模式；第四部分重點介紹馬鈴薯的高效栽培技術(shù)，包括栽培模式類型、馬鈴薯高效栽培技術(shù)、滕州馬鈴薯膜上覆土技術(shù)、馬鈴薯機械化栽培技術(shù)、馬鈴薯無公害栽培技術(shù)五個方面；第五部分論述了馬鈴薯的幾種病蟲害及防治方法；第六部分對馬鈴薯的采收與貯藏、保鮮簡單介紹。
　　《馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)》主要是為滕州市陽光工程項目的學(xué)員提供參考之用，借鑒了多數(shù)馬鈴薯研究者的寫作思路，同時加入了滕州馬鈴薯的特殊性：滕州馬鈴薯的種植歷史與發(fā)展、滕州馬鈴薯的膜上覆土技術(shù)等，以期為學(xué)員提供幫助。

　　郭艷梅（1972年出生），女，高級農(nóng)藝師。1995年畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系，獲得學(xué)士學(xué)位。近年來，主要進行果樹和蔬菜栽培技術(shù)的研究和探索。

第一章 概述
第一節(jié) 馬鈴薯的起源和傳播
第二節(jié) 馬鈴薯的營養(yǎng)價值與用途
第三節(jié) 我國馬鈴薯的種植分布與市場潛力
第四節(jié) 滕州馬鈴薯的種植歷史與發(fā)展
第二章 馬鈴薯的生物學(xué)特性
第一節(jié) 馬鈴薯的植物學(xué)特性
第二節(jié) 馬鈴薯生長發(fā)育的5個時期
第三節(jié) 馬鈴薯生長的外界環(huán)境條件
第三章 馬鈴薯的品種與間作套種
第一節(jié) 馬鈴薯的品種
第二節(jié) 馬鈴薯的問作套種
第四章 馬鈴薯高效栽培技術(shù)
第一節(jié) 栽培模式類型
第二節(jié) 馬鈴薯高效栽培技術(shù)
第三節(jié) 滕州馬鈴薯膜上覆土技術(shù)
第四節(jié) 馬鈴薯機械化栽培技術(shù)
第五節(jié) 馬鈴薯無公害栽培技術(shù)
第五章 馬鈴薯的病蟲害防治
第六章 馬鈴薯的采收與貯藏保鮮
第一節(jié) 馬鈴薯的采收與貯運
第二節(jié) 馬鈴薯的貯藏與保鮮
第三節(jié) 馬鈴薯機械化采收技術(shù)
附錄
參考文獻(xiàn)