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創(chuàng)意奶油霜蛋糕

創(chuàng)意奶油霜蛋糕

定  價(jià):68 元

        

  • 作者:巴萊里·巴萊里亞諾,克里斯蒂娜·昂 著
  • 出版時(shí)間:2017/4/1
  • ISBN:9787518031382
  • 出 版 社:中國(guó)紡織出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS213.23 
  • 頁(yè)碼:144
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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《創(chuàng)意奶油霜蛋糕》主要介紹了奶油霜蛋糕的裝飾基本技巧,采用奶油霜裱花工藝裝飾出各類(lèi)新穎蛋糕。全書(shū)包括30個(gè)風(fēng)靡英國(guó)的優(yōu)雅精致奶油霜蛋糕,也包括基礎(chǔ)工具與設(shè)備、常用材料、配方技術(shù)等等,將藝術(shù)設(shè)計(jì)融于蛋糕裝飾,令人印象深刻。
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