第一部分 無機化學基礎知識 ......................................................................... 1 第一章 元素及其化合物 .................................................................................................... 3 第一節(jié) 元素周期表簡介 ............................................................................................ 3 第二節(jié) 重要非金屬元素及其化合物 ........................................................................ 4 第三節(jié) 重要金屬元素及其化合物 .......................................................................... 17 習題 .............................................................................................................................. 29 第二章 分散系 .................................................................................................................. 31 第一節(jié) 溶液及其組成標度 ...................................................................................... 32 第二節(jié) 溶液的依數(shù)性 .............................................................................................. 40 第三節(jié) 膠體 .............................................................................................................. 42 習題 .............................................................................................................................. 45 第二部分 分析化學基礎知識 ....................................................................... 47 第三章 分析化學概述 ...................................................................................................... 49 第一節(jié) 定量分析的方法及分類 .............................................................................. 49 第二節(jié) 定量分析中的誤差 ...................................................................................... 51 第三節(jié) 有效數(shù)字及其運算規(guī)則 .............................................................................. 56 習題 .............................................................................................................................. 59 第四章 滴定分析法 .......................................................................................................... 60 第一節(jié) 滴定分析概述 .............................................................................................. 60 第二節(jié) 基準物質和標準溶液 .................................................................................. 63 第三節(jié) 滴定分析法的有關計算 .............................................................................. 65 第四節(jié) 滴定分析常用儀器 ...................................................................................... 67 習題 .............................................................................................................................. 71 第五章 酸堿滴定法 .......................................................................................................... 72 第一節(jié) 酸堿質子理論 .............................................................................................. 72 目 錄 — V — 第二節(jié) 弱電解質的電離平衡 .................................................................................. 74 第三節(jié) 指示劑的選擇 .............................................................................................. 79 第四節(jié) 酸堿滴定法 .................................................................................................. 80 習題 .............................................................................................................................. 87 第六章 其他常見滴定法 .................................................................................................. 89 第一節(jié) 氧化還原滴定法 .......................................................................................... 89 第二節(jié) 沉淀滴定法 .................................................................................................. 95 第三節(jié) 配位滴定法 .................................................................................................. 99 習題 ............................................................................................................................ 103 第七章 吸光光度法 ........................................................................................................ 104 第一節(jié) 概述 ............................................................................................................ 104 第二節(jié) 吸光光度法的基本原理 ............................................................................ 105 第三節(jié) 分光光度法及分光光度計 ........................................................................ 109 第四節(jié) 顯色反應 .................................................................................................... 112 習題 ............................................................................................................................ 113 第三部分 有機化學基礎知識 ..................................................................... 117 第八章 烴 ........................................................................................................................ 119 第一節(jié) 有機化合物概述 ........................................................................................ 119 第二節(jié) 飽和鏈烴——烷烴 .................................................................................... 124 第三節(jié) 不飽和鏈烴 ................................................................................................ 127 第四節(jié) 環(huán)烷烴和芳香烴 ........................................................................................ 135 習題 ............................................................................................................................ 140 第九章 烴的衍生物 ........................................................................................................ 143 第一節(jié) 醇 ................................................................................................................ 143 第二節(jié) 酚 ................................................................................................................ 147 第三節(jié) 醚 ................................................................................................................ 149 第四節(jié) 醛、酮 ........................................................................................................ 150 第五節(jié) 羧酸 ............................................................................................................ 153 第六節(jié) 胺 ................................................................................................................ 158 第七節(jié) 酰胺 ............................................................................................................ 160 習題 ............................................................................................................................ 161 第十章 雜環(huán)化合物和生物堿 ........................................................................................ 162 第一節(jié) 雜環(huán)化合物 ................................................................................................ 162 第二節(jié) 生物堿 ........................................................................................................ 168 習題 ............................................................................................................................ 169 第十一章 糖、脂和蛋白質 ............................................................................................ 170 第一節(jié) 糖 ................................................................................................................ 170 第二節(jié) 脂 ................................................................................................................ 173 基礎應用化學 — VI — 第三節(jié) 蛋白質 ........................................................................................................ 175 習題 ............................................................................................................................ 179 第四部分 實驗部分 ................................................................................... 181 實驗一 化學實驗規(guī)則與基本操作 ................................................................................ 183 實驗二 溶液的配制技術（一） .................................................................................... 188 實驗三 溶液的配制技術（二） .................................................................................... 190 實驗四 常見非金屬離子的定性檢驗 ............................................................................ 192 實驗五 常見金屬陽離子的定性檢驗 ............................................................................ 195 實驗六 滴定分析儀器的洗滌和使用練習 .................................................................... 199 實驗七 鹽酸標準溶液的標定 ........................................................................................ 201 實驗八 氫氧化鈉標準溶液的標定 ................................................................................ 203 實驗九 可溶性氯化物中的氯含量的測定 .................................................................... 205 實驗十 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定 .................................................................... 207 實驗十一 EDTA 標準溶液的配制與標定 ..................................................................... 209 實驗十二 水總硬度的測定（EDTA 法） ..................................................................... 211 實驗十三 吸收曲線的繪制 ............................................................................................ 214 實驗十四 磷的定量測定 ................................................................................................ 215 實驗十五 醇、酚的性質檢驗 ........................................................................................ 217 實驗十六 醛、酮、羧酸的性質檢驗 ............................................................................ 219 實驗十七 葡萄糖和蛋白質的性質檢驗 ........................................................................ 221 附錄A 國際單位制（SI）的基本單位 ......................................................................... 223 附錄B 我國化學藥品等級的劃分 ................................................................................. 223 附錄C 一定PH 溶液的配制 .......................................................................................... 224 附錄D 常見指示劑及特殊溶液的配制方法 ................................................................. 224 附錄E 常用化合物化學式及相對分子質量 ................................................................. 225 參考文獻 ............................................................................................................................ 226