中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理與定價戰(zhàn)略
定 價：39.8 元
叢書名：中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”精品教材
- 作者：曾國軍 編
- 出版時間：2018/10/1
- ISBN：9787503260520
- 出 版 社：中國旅游出版社
- 中圖法分類：F714.1
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：16開
《中國旅游業(yè)普通高等教育十三五精品教材：收益管理與定價戰(zhàn)略》的內(nèi)容主要包括三部分。*章和第二章是對收益管理的綜合介紹，*章著重概述收益管理的相關概念，并且介紹收益管理的應用重要性和文化，為讀者了解收益管理思想和核心理念奠定基礎；第二章回顧收益管理的進程，介紹收益管理發(fā)展至今的研究進展。第二部分是本文的主要內(nèi)容，從收益管理戰(zhàn)略和戰(zhàn)術層面闡述了收益管理系統(tǒng)的關鍵要素及如何借此驅(qū)動收益大化：第三章從戰(zhàn)略定價金字塔、成本與競爭、分銷渠道、戰(zhàn)略融人方面補充定價策略的整合分析框架；第四章對收益管理動態(tài)定價的原理、過程進行介紹，重點關注服務的動態(tài)定價；第五章分析收益管理預測問題的重要性，介紹相關的預測方法，包括定量預測方法、定性預測方法及新興預測方法，并以酒店預測為例介紹預測在實踐中的應用；第六章介紹了超額預訂的概念及原因，以及實施超額預訂的具體策略、如何處理過度超額預訂的情況。接著，介紹收益管理在相關行業(yè)中的應用：第七章介紹酒店收益管理的特點及收益管理的衡量指標，針對需求預測、超額預訂和客房分配這三個主要內(nèi)容進行了詳細分析；第八章分析餐廳收益管理的研究歷程、相關特點及指標，餐廳如何從時間管理、定價策略及容量控制三方面實施收益管理策略，特別介紹了宴會收益管理；第九章梳理了航空公司收益管理的發(fā)展，重點介紹了航空公司所采用的收益管理策略，同時對航空公司收益管理的未來發(fā)展趨勢進行了預測。第十章和第十一章介紹了目前發(fā)展較為完善、使用面較廣的收益管理系統(tǒng)，包括IDeaS RMS、Amadeus和HiYield RMS，分別對系統(tǒng)的基礎概念、主要功能、相對優(yōu)勢和使用情況進行了介紹。
曾國軍，中山大學旅游學院教授、博士生導師、院長助理、酒店管理系主任，入選國家旅游局旅游業(yè)青年專家培養(yǎng)計劃、廣東省千百十人才工程、廣東省海外高層次留學人才、廣州市重大行政決策專家?guī)臁Ｖ饕芯颗d趣涉及旅游市場分析與戰(zhàn)略、旅游與酒店標準化、酒店集團擴展、家庭旅館聚落、飲食文化生產(chǎn)、酒店營銷與收益管理等領域。曾在《管理世界》《中國工業(yè)經(jīng)濟》《管理科學》《管理評論》《南開管理評論》《管理學報》《旅游學刊》《地理學報》《地理科學》《地理研究》及《International Journal of Hospitality Management》等多個SSCI雜志發(fā)表論文50余篇，獨立出版專著3本，編著《旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理》1本，合作出版專著3本，譯著3本、主持國家自然科學基金3項、教育部人文社會科學基金、教育部博士點基金、廣東省人文社會科學基金等多項課題。
曾國軍教授積極參與政府及企業(yè)管理咨詢實務工作，曾經(jīng)提供過管理咨詢服務的主要機構和企業(yè)有：亞組委、廣東省經(jīng)貿(mào)委、廣東省旅游局、廣州市旅游局、珠海市旅游局、肇慶市旅游局、清遠市旅游局、中山市旅游行業(yè)協(xié)會、法國荷蘭皇家航空公司（荷蘭）、凱悅酒店集團、錦江酒店集團、嶺南集團、白天鵝集團、鉑濤集團、華天酒店集團（湖南）、喀納斯旅游發(fā)展股份有限公司（新疆）、鼓浪嶼家庭旅館協(xié)會（福建）、中山國際酒店、粵海國際酒店集團、廣東大廈、中山旅游行業(yè)協(xié)會、廈門佰翔酒店集團（福建）、紅餐匯等。
第一章 概論
第一節(jié) 收益管理的起源
第二節(jié) 收益管理的內(nèi)涵
第三節(jié) 收益管理的作用
第四節(jié) 收益管理的演化
第五節(jié) 收益管理的文化
第二章 收益管理的發(fā)展過程與研究進展
第一節(jié) 收益管理的發(fā)展過程
第二節(jié) 收益管理的研究進展
第三章 定價戰(zhàn)略的框架
第一節(jié) 戰(zhàn)略定價金字塔
第二節(jié) 戰(zhàn)略融人：跨越產(chǎn)品生命周期
第三節(jié) 戰(zhàn)略基礎：成本與競爭
第四節(jié) 渠道的收益管理
第四章 動態(tài)定價
第一節(jié) 動態(tài)定價的原理
第二節(jié) 動態(tài)定價的過程
第三節(jié) 服務定價
第五章 預測
第一節(jié) 預測的內(nèi)涵
第二節(jié) 預測的方法
第三節(jié) 預測準確性
第四節(jié) 酒店的預測
第六章 超額預訂
第一節(jié) 超額預訂及其成因
第二節(jié) 超額預訂的策略
第三節(jié) 過度超訂的處理
第七章 酒店的收益管理
第一節(jié) 酒店收益管理特點與衡量指標
第二節(jié) 客房需求預測
第三節(jié) 客房超額預訂策略
第四節(jié) 酒店客房分配
第五節(jié) 酒店收益管理的發(fā)展趨勢
第八章 餐廳的收益管理
第一節(jié) 餐廳收益管理的概況
第二節(jié) 餐廳收益管理的策略
第三節(jié) 餐廳收益管理的指標
第四節(jié) 宴會的收益管理
第九章 航空公司的收益管理
第一節(jié) 航空公司收益管理的發(fā)展歷程
第二節(jié) 航空公司收益管理的內(nèi)容
第三節(jié) 航空公司收益管理的展望
第十章 IDeaS收益管理系統(tǒng)
第一節(jié) IDeaS介紹
第二節(jié) IDeaS RMS的優(yōu)勢
第三節(jié) IDeaS RMS的應用
第四節(jié) IDeaS RMS的市場表現(xiàn)
第十一章 其他收益管理系統(tǒng)
第一節(jié) Amadeus收益管理系統(tǒng)
第二節(jié) HiYield RMS
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