清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材:旅游心理學(xué)基礎(chǔ)(第2版)
定 價:32 元
叢書名:清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者:李昕 ,鄭巖 ,李振東 編
- 出版時間:2011/3/1
- ISBN:9787302248903
- 出 版 社:清華大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590
- 頁碼:286
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開本:16開
《旅游心理學(xué)基礎(chǔ)(第2版)》是教育部旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目的系列配套教材之一。
《旅游心理學(xué)基礎(chǔ)(第2版)》系統(tǒng)地闡述了旅游心理學(xué)的基本原理、方法及其在實(shí)踐中的應(yīng)用!堵糜涡睦韺W(xué)基礎(chǔ)(第2版)》共16章,分別從旅游消費(fèi)者的角度和旅游服務(wù)工作者的角度,論述和討論了旅游者的知覺、學(xué)習(xí)、需要與動機(jī)、態(tài)度、個性和社會因素對旅游行為的影響、旅游服務(wù)質(zhì)量、旅游者的滿意度、旅游體驗(yàn)及旅游行業(yè)涉及的各種服務(wù)心理。
《旅游心理學(xué)基礎(chǔ)(第2版)》可作為高等學(xué)校旅游管理類各個專業(yè)或?qū)I(yè)方向的教材,也可作為旅游企業(yè)高級管理人員的培訓(xùn)教材。
本書是教育部旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目配套教材之一,也是清華版高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材之一。
本書作為高等院校旅游與飯店管理專業(yè)或?qū)I(yè)方向的“旅游心理學(xué)”課程的教科書,在編寫過程中針對學(xué)生的特點(diǎn)和需要,考慮到本門課程的具體學(xué)時的安排(32學(xué)時左右),力求做到理論系統(tǒng)、難易適度、理論聯(lián)系實(shí)際、可操作性強(qiáng)。本書主要從兩個方面對旅游心理學(xué)的理論和實(shí)踐進(jìn)行討論和研究,即旅游者的旅游消費(fèi)心理和行為及旅游業(yè)中各個行業(yè)領(lǐng)域中的從業(yè)人員的服務(wù)心理和行為。由于旅游企業(yè)管理人員的管理心理和行為已經(jīng)在“管理學(xué)”和“組織行為學(xué)”課程中進(jìn)行了系統(tǒng)的論述和討論,因此本書對這方面的內(nèi)容就不再進(jìn)行重復(fù)討論和論 述了。
本書編者吸收了國內(nèi)外有關(guān)旅游心理學(xué)教材的優(yōu)點(diǎn),借鑒和參考了大量的中文和外文文獻(xiàn)資料,力圖將國內(nèi)外旅游心理學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果和實(shí)踐資料融入本書。全書共分成14章,每章后面都提供了與本章內(nèi)容相關(guān)的“典型案例”、“參考信息”或“案例討論”,供教師在教學(xué)過程中和學(xué)生在學(xué)習(xí)時參考。每章后面的“復(fù)習(xí)與思考題”供教師參考以及學(xué)生課后復(fù)習(xí)和自測時參考使用。
另外,本書配有電子課件,以適應(yīng)多媒體教學(xué)的需要。下載地址:www.tup.tsinghua.edu.cn。
本書的主要編寫人員與具體分工如下:李昕設(shè)計編寫大綱并編寫第一、三、四、六至九章以及修改全部書稿和最后統(tǒng)稿;李晴、楊婭娜編寫第十一、十二章;馬瑩編寫第十三、十四章;李振東編寫第二、五章;張永林編寫第十章。
本書在策劃和編寫過程中得到了清華大學(xué)出版社的大力支持和幫助,尤其是編輯對本書的問世投入了大量的心血和精力,在此表示衷心的感謝。本書在編寫過程中參考并引用了國內(nèi)外的一些相關(guān)文獻(xiàn)和資料,謹(jǐn)向這些文獻(xiàn)資料的作者致以誠摯的謝意。
旅游心理學(xué)是旅游學(xué)中的一門不斷發(fā)展的新興學(xué)科,所涉及的理論需要通過實(shí)踐的檢驗(yàn)而加以完善,同時由于編寫時間的倉促和編者的水平所限,書中存在一些缺點(diǎn)、謬誤和疏漏之處是難免的,懇請各位學(xué)術(shù)同仁、教師、學(xué)生和其他讀者不吝賜教并提出寶貴的批評和建議,以便在對本書進(jìn)行修訂再版時加以改正。
李 昕
第一章 旅游心理學(xué)引論
第一節(jié) 旅游觀念與休閑觀念的變化
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的基本特性
第三節(jié) 旅游心理學(xué)的研究對象和研究意義
一、旅游心理學(xué)的研究對象
二、研究旅游心理學(xué)的意義
典型案例
復(fù)習(xí)與思考題
第二章 旅游者的知覺
第一節(jié) 旅游知覺概述
一、旅游知覺的概念
二、旅游知覺的特征
三、影響旅游知覺的因素
第二節(jié) 旅游知覺的心理定勢
一、首因效應(yīng)
二、暈輪效應(yīng)
三、刻板印象
第三節(jié) 旅游者對旅游條件的知覺
一、旅游者對旅游地或旅游景觀的知覺
二、旅游者對時間的知覺
三、旅游者對旅游距離的知覺
四、旅游者對旅游交通的知覺
參考信息
復(fù)習(xí)與思考題
第三章 旅游者的學(xué)習(xí)
第一節(jié) 學(xué)習(xí)的概念
第二節(jié) 學(xué)習(xí)使旅游者從不成熟走向成熟
一、成熟旅游者的表現(xiàn)
二、旅游消費(fèi)中風(fēng)險的學(xué)習(xí)
三、減少旅游者購買后疑慮的學(xué)習(xí)
第三節(jié) 旅游者如何學(xué)習(xí)
一、通過經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)旅游
二、獲取信息的過程也是學(xué)習(xí)旅游的過程
參考信息
復(fù)習(xí)與思考題
第四章 旅游者的需要與動機(jī)
第一節(jié) 旅游者的需要
一、需要的概念
二、需要層次理論
三、需要的單一性和復(fù)雜性
四、人對高質(zhì)量生活的需要
第二節(jié) 旅游者的動機(jī)
一、動機(jī)與旅游動機(jī)
二、旅游動機(jī)的多源性
三、旅游動機(jī)的激發(fā)
參考信息
復(fù)習(xí)與思考題
第五章 旅游者的態(tài)度
第一節(jié) 態(tài)度概述
一、態(tài)度的概念
二、態(tài)度的特性
三、影響旅游態(tài)度形成的因素
第二節(jié) 旅游態(tài)度與旅游行為
一、旅游偏好與旅游態(tài)度
二、旅游決策與旅游態(tài)度
第三節(jié) 旅游態(tài)度的改變
一、改變旅游產(chǎn)品,改變旅游態(tài)度
二、進(jìn)行旅游宣傳,改變旅游態(tài)度
參考信息
復(fù)習(xí)與思考題
第六章 旅游者的個性
第七章 社會因素與旅游行為
第八章 旅游服務(wù)與服務(wù)質(zhì)量
第九章 旅游者的滿意度
第十章 旅游休閑體驗(yàn)
第十一章 旅行社服務(wù)心理
第十二章 飯店服務(wù)心理
第十三章 旅游景區(qū)服務(wù)心理
第十四章 旅游購物服務(wù)心理
第十五章 旅游售后服務(wù)心理
第十六章 旅游工作者的心理衛(wèi)生與保健
參考文獻(xiàn)