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中國稻史研究 《中國稻史研究》是農(nóng)史研究近期的重要成果,是國內(nèi)稻史研究專家曾雄生研究員30年來稻史研究的集大成之作,全書既有宏觀稻史通論、耕作制度、稻作環(huán)境與稻作文化的系統(tǒng)梳理,又不乏稻田農(nóng)具、稻史文獻、水稻品種的詳細(xì)考證,視野開闊、資料宏富,眼光敏銳、思維活躍,開辟了中國稻史研究新紀(jì)元。
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