農業(yè)文化遺產是勞動人民長期生產活動的創(chuàng)造和生存智慧的結晶，是傳統(tǒng)農業(yè)的精華和關乎人類未來的遺產，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態(tài)等價值，對于傳承農耕文化、保護農村生態(tài)、發(fā)展生態(tài)農業(yè)、拓展農業(yè)功能、建設美麗鄉(xiāng)村等具有重要的意義。
　　本叢書以圖文并茂的形式，力求科學性與通俗性相統(tǒng)一，系統(tǒng)闡述重要農業(yè)文化遺產的起源與演變、生態(tài)與文化特征，分析其歷史與現(xiàn)實價值和保護與利用現(xiàn)狀，提出可持續(xù)保護與管理對策，以進一步提升遺產地人民的文化自覺性與自豪感，提高全社會保護農業(yè)文化遺產的意識。