中國科學(xué)院院士、2008年度國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲得者徐光憲帶領(lǐng)北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院師生共同講給孩子的化學(xué)故事。從單質(zhì)一族的氫氣、氧氣、氯氣,到無機(jī)城市的硫酸、硝酸、二氧化碳,再到有機(jī)城市的蘇丹紅、甲醛、苯,生動(dòng)介紹了眾多化學(xué)分子中具有代表性的一部分分子的性質(zhì)、用途、危害,構(gòu)建了真實(shí)的分子共和國。
大科學(xué)家講給孩子的化學(xué)故事:中國科學(xué)院院士、國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲得者徐光憲和他的學(xué)生講給孩子的化學(xué)故事,他們所特有的學(xué)術(shù)敏銳,獨(dú)特的觀察視角,清新活潑的語言,加上良好的化學(xué)基礎(chǔ),構(gòu)成了這組科普文章引人入勝的要素。
三位院士聯(lián)名推薦:《分子共和國》是一個(gè)嶄新的、很好的自我教育和普及化學(xué)知識(shí)的形式。該書所包含的內(nèi)容匯集了北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院師生智慧的結(jié)晶,這不僅僅是平時(shí)學(xué)科知識(shí)積累的結(jié)果,更是大家想象力與創(chuàng)造力的充分體現(xiàn),激發(fā)我們?nèi)ハ胂蠛蛣?chuàng)造出更美更好的分子,繁榮我們大家的分子共和國。
再版序言
《分子共和國》一書的創(chuàng)意開始于2006 年8 月,北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院教授徐光憲院士在北大未名BBS 化學(xué)學(xué)院版面以老頑童為名發(fā)表《分子共和國開國大典》一文,號(hào)召全院師生開動(dòng)腦筋,運(yùn)用趣味、通俗的語言文字描寫分子,共同構(gòu)建一個(gè)分子共和國。這一倡議引起了熱烈反響,化學(xué)學(xué)院師生積極響應(yīng),開始了為期兩個(gè)月的分子共和國趣味科普文學(xué)創(chuàng)作活動(dòng)。為了將這些原創(chuàng)科普文章結(jié)集出版,以便在全社會(huì)范圍內(nèi)產(chǎn)生更大的影響,推動(dòng)我國科普教育的發(fā)展,經(jīng)化學(xué)學(xué)院精心選編和細(xì)致審核后,在中國大百科全書出版社的大力支持下,該書的第一版于2009 年出版。時(shí)任北京大學(xué)校長周其鳳院士親自為第一版作序并表達(dá)了對化學(xué)學(xué)院師生趣味科普創(chuàng)作的高度肯定。
《分子共和國》一經(jīng)出版,就受到了廣大讀者歡迎。本書特有的觀察視角、活潑風(fēng)趣的語言讓讀者愛不釋手,趣味性十足;同時(shí)書中內(nèi)容又提供了正確可靠的科學(xué)知識(shí)和數(shù)據(jù),知識(shí)性十足;作為一本優(yōu)秀的科普讀物,能夠使青少年讀者、非專業(yè)成人讀者、科學(xué)家讀者這三個(gè)層次的讀者各有收獲,實(shí)用性十足;這本書不但拓寬了讀者的知識(shí)面,而且可以啟發(fā)讀者提出新問題,甚至促使讀者做出創(chuàng)新的科學(xué)研究,啟發(fā)性十足。
《分子共和國》的創(chuàng)作是一個(gè)嶄新的、很好的自我教育和普及化學(xué)知識(shí)的形式。該書所包含的內(nèi)容匯集了北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院師生智慧的結(jié)晶,這不僅僅是平時(shí)學(xué)科知識(shí)積累的結(jié)果,更是大家想象力與創(chuàng)造力的充分體現(xiàn),激發(fā)我們?nèi)ハ胂蠛蛣?chuàng)造出更美更好的分子,繁榮我們大家的分子共和國。
今年時(shí)值該書出版九周年,北京大學(xué)化學(xué)學(xué)院與中國大百科全書出版社商議計(jì)劃擬重新配圖,以全新的版式再版此書,意義非凡,恰逢北京大學(xué)建校一百二十周年和中國大百科全書出版社建社四十周年,謹(jǐn)以此向北京大學(xué)及中國大百科全書出版社致敬!
高松
序
化學(xué)真的很神奇,它不僅可以使物質(zhì)千變?nèi)f化,點(diǎn)石成金,變廢為寶,變丑為美,還可以使學(xué)習(xí)化學(xué)的人成為科普作家!我們對人類的貢獻(xiàn)可大了。不信?那就請讀讀《分子共和國》吧。一直在北大化學(xué)系(如今是化學(xué)與分子工程學(xué)院)學(xué)習(xí)、工作的我,非常佩服這兒的老師和同學(xué)。讀完了這本由北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院老師和同學(xué)們創(chuàng)作的科普讀物《分子共和國》,我再一次為師生們的才情所折服。元素、分子、反應(yīng)、方程式,在大多數(shù)人看來是枯燥無味的。然而,當(dāng)他們以科普的形式躍然紙上時(shí),連我這個(gè)與化學(xué)打了幾十年交道的人對化學(xué)、對分子也感覺到了久違的新鮮和親切化學(xué)的確很好玩!化學(xué)家完全可以自豪地說,從合成氨、尿素到高分子,從化妝品到醫(yī)藥,從服裝到建筑材料,從太陽能利用到信息技術(shù)材料,從城市和工業(yè)廢水處理到農(nóng)田土壤的保護(hù)和修復(fù)用試劑……一項(xiàng)項(xiàng)閃爍著無窮想象力的化學(xué)成果,讓我們的世界豐富多彩、日新月異。但是,最近一段時(shí)期,當(dāng)蘇丹紅、三聚氰胺成為大眾耳熟能詳?shù)脑~匯時(shí),我們似乎也聽到了化學(xué)留給人們的是否為無窮無盡的災(zāi)難?的詰問。解答這些詰問的最好方式就是恢復(fù)化學(xué)本來的面目。然而,一直以來,化學(xué)和化學(xué)工作者低調(diào)的姿態(tài),化學(xué)類科普文章的匱乏,使得化學(xué)仿佛遠(yuǎn)在天邊的城堡,可望而不可即。
《分子共和國》的出版是一次勇敢的嘗試。徐光憲先生(他可是獲得了國家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的大師喲)揮筆寫下了本書的開國大典,而書中內(nèi)容都來自他和師生們的創(chuàng)作。從單質(zhì)一族的氫氣、氧氣,到無機(jī)城市的硫酸、硝酸、二氧化碳,再到有機(jī)堡壘鐵匠鋪……師生們以豐富的想象力構(gòu)建了一個(gè)生動(dòng)而真實(shí)的分子共和國。他們所特有的學(xué)術(shù)敏銳,獨(dú)特的觀察視角,清新活潑的語言,加上良好的化學(xué)基礎(chǔ),構(gòu)成了這組科普文章引人入勝的要素。
《分子共和國》所包含的內(nèi)容不僅僅是科普文章,同時(shí)也匯集了北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院教育成果的結(jié)晶。素質(zhì)教育,全面發(fā)展,讓學(xué)生們學(xué)以致用,把化學(xué)帶回生活,在生活中思考化學(xué),相輔相成,相互促進(jìn),這是學(xué)院一貫的思路。對于我來說,在這樣一本書的背后,欣喜地看到了學(xué)生們的自我提高和全面成長。
這應(yīng)該是一個(gè)開始而不是結(jié)束。正如分子是構(gòu)成整個(gè)化學(xué)王國的基石,我們期盼《分子共和國》成為化學(xué)自我展現(xiàn)的一個(gè)新起點(diǎn)!
周其鳳
本書作者是北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院,本書是在徐光憲院士的發(fā)起下,帶動(dòng)北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院的師生共同創(chuàng)作完成的。
徐光憲,中國化學(xué)家和教育家,中國科學(xué)院院士,曾獲得國家科學(xué)技術(shù)最高獎(jiǎng)。
開國大典
微小與簡單的魅力氫氣
沒有我就沒法活氧氣
保護(hù)人類的衛(wèi)士臭氧
別理我,煩著呢一氟氣
化工崗位上的三八紅旗手氯氣
棕色幽靈溴
傲視群雄碘
變化與選擇磷
科學(xué)界的足球夢想
失竊的龍皇之冠硫
最后的單身貴族稀有氣體
無機(jī)城市
氫和氟之間的熱戀氟化氫
NO?Yes!明星分子:一氧化氮
一場沒有結(jié)論的審判過氧化氫
曾經(jīng)滄海難為水
不想走的二氧化碳分子
走出歷史,生在天地間雌黃
對稱之美三氟化硼
光相的快樂二氧化氮
問世間情為何物硫酸
美女有毒砒霜
阿摩尼亞傳氨
勞動(dòng)面前人人平等磷酸
飄然于世間的隱形殺手氰化氫
腹中之氣硫化氫
我的自薦書二氧化鈦
缺電子的硼族成員乙硼烷
瘋狂的石頭碳酸鈣
密室殺人案件一氧化碳
正義與邪惡硝酸
此間的分子
有機(jī)堡壘
酒分子國和醋分子國乙醇和醋酸
江湖劍客甲醛
我和我的家人們異戊二烯和萜類
蘇丹紅專訪
天生的貴族季戊四醇
我在夢中被創(chuàng)造一苯
有機(jī)世界與無機(jī)世界的第一座橋梁尿素
演繹生命的旋律葡萄糖
要的就是刺激咖啡因
健康守護(hù)神一一維生素C
紅與綠血紅素和葉綠素
雞納霜一奎寧
有機(jī)族的第一代長老甲烷
手性拆分領(lǐng)域的元老酒石酸
光明的黑暗之子乙醚
一首小詩環(huán)已烷的自述
炸藥之王一一奧克托今
指示劑代表酚酞
最無辜的隱士三聚氰胺
鐵匠鋪
金屬有機(jī)化合物形象代言人選舉
二茂鐵的竟選演說
格式試劑家族大選
有機(jī)鋁家族的榮耀
四乙基鉛
地下城
序幕:來自地獄的分子們
神經(jīng)性毒劑神經(jīng)傳導(dǎo)中的強(qiáng)盜甲氟磷酸異丙酯(沙林)糜爛性毒劑
殺人于無形之間的隱形殺手二氯二乙硫醚(芥子氣)窒息性毒劑
窒息性毒劑 我很毒,別惹我碳酰氯(光氣)全身中毒性毒劑
陰冷的細(xì)胞內(nèi)窒息氯化氰和他的氰類 失能性毒劑
血腥背后的幫兇二苯基羥乙酸-3-奎寧環(huán)酯(畢茲)
尾聲