序

本書(shū)與酒有關(guān)，如果是十幾年前的我，一定會(huì)驚奇于自己怎么會(huì)出版這樣一本書(shū)。我人生的前30年幾乎可以說(shuō)與酒絕緣，從出生到工作，除了打針時(shí)可能擦過(guò)酒精，無(wú)論是啤酒、紅酒、洋酒還是白酒，始終滴酒未沾。直至30歲后自立門(mén)戶，我開(kāi)始逐漸頻繁往返于中港兩地，同時(shí)也開(kāi)始深入接觸中國(guó)的酒桌文化，才真正與白酒結(jié)緣。酒喝得多了，不光酒量會(huì)長(zhǎng)，對(duì)白酒的認(rèn)識(shí)和思考也會(huì)增加。作為一個(gè)金融人，中國(guó)白酒于我而言不僅是一種社交品和消費(fèi)品，還是一種獨(dú)具價(jià)值的收藏品和投資品，尤其是具有一定時(shí)間沉淀的年份白酒，更是稀缺的資產(chǎn)和寶貴的財(cái)富，隨著沉寂多時(shí)的白酒行業(yè)逐漸回暖，我也希望我的一些思考能夠與大家分享，于是便有了這本《我看年份酒的未來(lái)》。

簡(jiǎn)而言之，年份白酒的長(zhǎng)期增值空間來(lái)源于其獨(dú)特的三大優(yōu)勢(shì)。第一是年份白酒自然增值的特性，符合長(zhǎng)線投資的需求。中國(guó)的好酒都講求一個(gè)陳字，越陳的酒越香，越陳的酒越貴，這個(gè)概念在中國(guó)早已深入人心。一個(gè)品質(zhì)會(huì)隨時(shí)間增長(zhǎng)而不斷提升的投資品類(lèi)，毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)是長(zhǎng)線投資的絕佳選擇，這也令年份白酒天生具備了成為收藏品和投資品的條件。

其次是年份白酒作為一種帶有高端消費(fèi)屬性的實(shí)物資產(chǎn)，符合中國(guó)的發(fā)展環(huán)境。中國(guó)改革開(kāi)放的40年是由物質(zhì)匱乏向物質(zhì)過(guò)剩轉(zhuǎn)變的40年，而未來(lái)深化改革的40年將會(huì)是伴隨消費(fèi)升級(jí)，由物質(zhì)需求轉(zhuǎn)向精神需求的40年。年份白酒包含了傳統(tǒng)文化、高端消費(fèi)、社交往來(lái)等多重因素，無(wú)論是作為消費(fèi)品、收藏品還是投資品，都能很好地滿足社會(huì)日益增長(zhǎng)的精神需求。

再次是年份白酒作為資產(chǎn)配置市場(chǎng)的藍(lán)海，具有巨大的市場(chǎng)空間。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)居民可投資的金融資產(chǎn)大概有250多萬(wàn)億人民幣，其中擁有1000萬(wàn)以上流動(dòng)資產(chǎn)的高凈值人群已經(jīng)超過(guò)180萬(wàn)，可投資的資金預(yù)計(jì)超過(guò)18萬(wàn)億人民幣。而另一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，西方發(fā)達(dá)國(guó)家高凈值人群會(huì)將總資產(chǎn)的2%至3%配置在名酒類(lèi)別中。這就意味著未來(lái)隨著中國(guó)資產(chǎn)管理市場(chǎng)的多元化，年份白酒無(wú)疑將成為一個(gè)全新的資產(chǎn)類(lèi)別而越來(lái)越受到市場(chǎng)的重視。

除此之外，金融海嘯之后的全球流動(dòng)性過(guò)剩，對(duì)具有抗通脹屬性的實(shí)物資產(chǎn)帶來(lái)了巨大需求；中國(guó)不斷強(qiáng)化的文化輸出，對(duì)作為中國(guó)傳統(tǒng)文化重要組成部分的白酒形成帶動(dòng)作用；一帶一路和走出去等國(guó)家戰(zhàn)略的推行，也會(huì)令境外的年份白酒需求有所增長(zhǎng)。這些因素都對(duì)中國(guó)的年份白酒帶來(lái)了長(zhǎng)期的利好，令其成為具有長(zhǎng)線投資價(jià)值的獨(dú)特且全新的資產(chǎn)類(lèi)別。

關(guān)于對(duì)年份白酒的解讀，書(shū)中還有詳述。幾年的時(shí)間里，我先以金融從業(yè)者的身份關(guān)注白酒行業(yè)，再以白酒愛(ài)好者的身份重新思考白酒與金融的結(jié)合點(diǎn)，這本書(shū)于我而言可以算是半部工具，半本記錄。說(shuō)它是工具，因?yàn)楸緯?shū)的前半部分從科普的角度，整理了中國(guó)年份白酒市場(chǎng)的一些基本要素，力求讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)中國(guó)的年份白酒市場(chǎng)有所了解；說(shuō)它是記錄，因?yàn)楸緯?shū)的后半部分以分析的方式，記錄了我個(gè)人對(duì)中國(guó)年份白酒市場(chǎng)的一些理解和觀點(diǎn)，旨在與讀者共同探討中國(guó)年份白酒市場(chǎng)的潛力所在。

最后，真誠(chéng)地希望能夠通過(guò)本書(shū)，與讀者們一起分享中國(guó)年份白酒市場(chǎng)的成長(zhǎng)與騰飛。

尹滿華

2018年9月19日