為貫徹落實黨中央、國務院關于“推動黑龍江由大糧倉變成綠色糧倉、綠色菜園”、“發(fā)揮東北比較優(yōu)勢，夏天供應南方蔬菜”的決策部署，促進東北地區(qū)夏季蔬菜發(fā)展，增加綠色夏菜供應、增加農(nóng)民經(jīng)營收入，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。考慮東北地區(qū)氣候和區(qū)位優(yōu)勢，統(tǒng)籌國內(nèi)、國外兩個市場，將東北夏季蔬菜生產(chǎn)區(qū)劃分為南運蔬菜、加工與出口蔬菜兩個優(yōu)勢區(qū)，主要措施一是增加綠色夏菜供應。通過穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增單產(chǎn)、降損耗，增加綠色優(yōu)質(zhì)夏季蔬菜供應。到2020年，單產(chǎn)水平年均提高1個百分點以上，損耗率年均降低1個百分點以上，產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全國家標準。力爭東北地區(qū)夏季蔬菜產(chǎn)量達到4700萬噸以上、比2016年增加150萬噸以上，外調(diào)蔬菜達到2150萬噸以上、比2016年增加100萬噸以上。二是增加農(nóng)民經(jīng)營收入。加快品質(zhì)改良，推進標準化、機械化生產(chǎn)及采后商品化處理與加工，實現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效、增值增效。到2020年，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的蔬菜年人均收入比2016年增加1000元以上。三是提高產(chǎn)業(yè)競爭水平。加快科技創(chuàng)新，集成推廣一批綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術模式，培育一批龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)綜合素質(zhì)。四是提高綠色發(fā)展能力。推廣綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、配方施肥，開展有機肥替代化肥，促進化肥農(nóng)藥減量增效，改善菜園生態(tài)環(huán)境，用優(yōu)良的品種、健康的土壤、綠色的技術生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品。到2020年，主產(chǎn)區(qū)化肥使用量比2016年減少20%，化學農(nóng)藥使用量比2016年減少30%以上。本書匯集東北地區(qū)主要蔬菜生產(chǎn)技術模式，以期指導實踐。