導　讀　便利店掀起新零售浪潮/1 一、“小而美”的便利店領(lǐng)跑新零售/1 二、電商巨頭布局線下便利店/2 三、本土pinpai深耕區(qū)域市場/5 第 一章　每日工作安排/7 便利店開門營業(yè)，正常運轉(zhuǎn)，少不了店長的日常管理。例如：營業(yè)前要做好各項巡視檢查；營業(yè)中要加強O2O運營、支付收銀管理；偶爾有顧客投訴需要處理；甚至遇到突發(fā)事件也要處理。對此，店長要合理安排好每天的工作。 一、每日巡視檢查 / 8 范本 / ××便利店日常工作巡檢表 / 8 二、O2O運營管理 / 11 相關(guān)鏈接　便利店紛紛探索O2O模式 / 17 三、移動支付管理 / 19 相關(guān)鏈接　便利店借力支付寶的新玩法 / 22 四、商品采購管理 / 24 相關(guān)鏈接　 社區(qū)便利店如何進貨 / 27 五、商品收貨管理 / 29 六、顧客服務管理 / 31 相關(guān)鏈接　羅森便利店的服務創(chuàng)新 / 34 七、顧客投訴處理 / 35 八、突發(fā)事件處理 / 39 第 二章　每周工作安排 / 43 對任何一家便利店來說，利潤是其賴以生存的根本。店長每周都要想方設(shè)法地提高門店的收入。例如：搞好促銷管理，以增加門店的客流量；加強防損管理，以減少門店的損耗；加強安全衛(wèi)生管理，以提升門店的形象。 一、門店促銷管理 / 44 相關(guān)鏈接　便利店常見促銷誤區(qū) / 49 二、經(jīng)營損耗管理 / 52 三、員工內(nèi)盜防范 / 56 四、顧客偷竊防范 / 59 相關(guān)鏈接　賣場員工如何防范顧客偷竊行為 / 61 五、供應商偷竊防范 / 62 六、店內(nèi)環(huán)境管理 / 64 范本　××便利店營業(yè)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清潔、檢查細則 / 69 七、消防安全管理 / 73 第三章　月度工作安排 / 77 便利店是向顧客提供便利，以滿足顧客便利性需求為主要目的的小型商店�？梢哉f，便利店的經(jīng)營業(yè)務就是圍繞著商品這個核心而展開的。因此，店長的月度工作重點就是做好門店的商品管理。 一、商品分類管理 / 78 二、商品組合管理 / 82 三、商品定價管理 / 86 四、商品陳列管理 / 90 相關(guān)鏈接　探秘全家便利店里的商品陳列 / 94 五、商品理貨管理 / 99 六、新商品引進管理 / 103 七、滯銷商品淘汰管理 / 105 八、月度盤點管理 / 108 九、月度數(shù)據(jù)分析 / 110 第四章　季度工作安排 / 113 季度工作的安排，屬于宏觀性的。對于店長而言，季度工作的重點應放在便利店的營銷管理方面。營銷是便利店贏得顧客、拓展市場的一個必要的經(jīng)營行為。根據(jù)便利店不同時期的經(jīng)營特點，店長可采取不同的營銷手段。 一、微信公眾號營銷 / 114 相關(guān)鏈接　服務號與訂閱號的區(qū)別 / 115 相關(guān)鏈接　便利店公眾號如何推廣運營 / 119 二、微信小程序營銷 / 124 相關(guān)鏈接　小程序與新零售場景的連接 / 124 相關(guān)鏈接 美宜佳小程序，2個月招募66萬名會員 / 130 三、微信社群營銷 / 133 相關(guān)鏈接　鎖定社群營銷，門店業(yè)績翻番 / 134 四、App營銷 / 135 相關(guān)鏈接 便利店App應具備的功能 / 138 五、大數(shù)據(jù)營銷 / 140 相關(guān)鏈接　大數(shù)據(jù)如何賦能新零售 / 143 六、微博營銷 / 145 相關(guān)鏈接 微博營銷中需注意的“雷區(qū)” / 147 七、會員營銷 / 148 相關(guān)鏈接 新零售下便利店的解決之道：將用戶數(shù)據(jù)化 / 153 第五章　年度工作安排 / 157 不少管理者認為，越到年底越忙。其實只要平時的工作做到位了，到了年底一樣可以輕松應對。這時，你只需要集中精力，做好年終工作總結(jié)，并制訂來年的工作計劃和安排，如編制各種計劃、建立各種制度等。 一、做好年終工作總結(jié) / 158 范本　××便利店店長年度工作總結(jié) / 159 二、制訂來年工作計劃 / 163 范本　××便利店店長年度工作計劃 / 163 三、編制機器操作指引 / 164 范本　××便利店機器清潔操作指引 / 165 四、編制清潔衛(wèi)生標準 / 167 范本　××便利店生鮮衛(wèi)生管理標準 / 167 五、制定商品補貨程序 / 173 范本　××便利店補貨程序 / 174 六、規(guī)范收銀作業(yè)管理 / 175 范本　××便利店收銀操作規(guī)程 / 178 七、建立優(yōu)質(zhì)服務標準 / 179 范本　××便利店優(yōu)質(zhì)顧客服務用語指南 / 180 八、編制商品盤點操作規(guī)范 / 181 范本　××便利店商品盤點管理規(guī)定 / 181 九、制定員工工作禮儀標準 / 186 范本　××便利店員工工作禮儀標準 / 186 十、編制員工交接班操作規(guī)程 / 187 范本　××便利店交接班操作規(guī)程 / 187 十一、編制顧客退換貨標準流程 / 188 范本　××便利店退換貨標準 / 188