何世晃：元老級中國烹飪大師，南粵點心泰斗之一，榮獲中國烹飪大師終身成就獎，是中國功勛烹飪藝術(shù)家。1932年出生于廣東省佛山市，中共黨員，原廣州市第八屆人大代表，現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會理事、餐飲業(yè)國家一級評委、廣式點心師聯(lián)誼會創(chuàng)會會長、深圳烹飪協(xié)會榮譽會長、廣東烹飪協(xié)會技術(shù)顧問。其先后在廣州南亞居、大華酒家、大同酒家、南方大廈酒樓從事烹飪工作，師從羅坤大師，2007年榮獲全國餐飲業(yè)特殊貢獻獎，2009年榮獲中國餐飲業(yè)功勛人物稱號（全國共60名），2011年榮獲全國發(fā)展粵菜十大功勛人物稱號，編著《粵菜詩集八十首》《廣州點心教材》，主編了《中式西點工藝實訓(xùn)（廣式面點）》，并主筆（與黃輝、麥錫合寫）編寫了《羅坤點心選》四本。