本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所的沈兆敏研究員等編著。內(nèi)容包括：特色柑橘品種，特色柑橘無公害栽培關(guān)鍵技術(shù)、病蟲害無公害防治技術(shù)、無公害采收、采后處理及貯藏保鮮，特色柑橘品種無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)等方面。全書內(nèi)容豐富系統(tǒng)，文字通俗易懂，技術(shù)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適合基層果樹技術(shù)人員、廣大果農(nóng)和農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

本書共分5章：**章特色柑橘品種，介紹了60個(gè)各具特色的柑橘品種。第二章特色柑橘無公害栽培關(guān)鍵技術(shù)，介紹了從選園址、建園、種植、土肥水管理到整形修剪和花果管理的實(shí)用關(guān)鍵技術(shù)。第三章特色柑橘病蟲害無公害防治技術(shù)，介紹了21種柑橘主要病蟲害的無公害防治技術(shù)。第四章特色柑橘無公害采收、采后處理及貯藏保鮮，介紹了柑橘采收、分級、包裝、運(yùn)輸和貯藏保鮮過程中不使果實(shí)受污染的無公害技術(shù)。第五章特色柑橘品種無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)，選擇市場有需求，各具特色的30個(gè)品種，有針對性地介紹各種無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)。
總之，書中介紹的特色柑橘品種，不論是新近推出的，還是目前種多種少的，都有市場潛力和競爭力。介紹的無公害栽培關(guān)鍵技術(shù)，技術(shù)要點(diǎn)先進(jìn)、實(shí)用，可操作性強(qiáng)。全書有彩圖、黑白圖，圖文并茂，文字通俗易懂。

第一章 特色柑橘品種
一、少核（無核）紅橘
二、新生系3號(hào)椪柑
三、太田椪柑
四、長源1號(hào)椪柑
五、黔陽無核椪柑
六、金水柑
七、巖溪晚蘆
八、本地早
九、南豐蜜橘
十、砂糖橘
十一、馬水橘
十二、明柳甜橘
十三、大浦
十四、日南1號(hào)
十五、大分
十六、大分1號(hào)
十七、稻葉
十八、鄂柑2號(hào)
十九、山下紅
二十、新1號(hào)蕉柑
二十一、天草
二十二、諾瓦
二十三、橘橙7號(hào)
二十四、南香
二十五、日輝
二十六、秋輝
二十七、甜春橘柚
二十八、清見
二十九、瀨戶佳
三十、春見
三十一、不知火
三十二、朱見
三十三、默科特
三十四、少核默科特
三十五、紅玉柑
三十六、彭祖壽柑
三十七、早金甜橙
三十八、早冰橙
三十九、北碚447錦橙
四十、渝紅橙
四十一、中育7號(hào)甜橙
四十二、梨橙
四十三、無核（少核）雪柑
四十四、冰糖橙
四十五、豐彩暗柳橙
四十六、無核（少核）新會(huì)橙
四十七、特洛維他甜橙
四十八、奧靈達(dá)夏橙
四十九、德爾塔夏橙
五十、紅肉臍橙
五十一、奉節(jié)臍橙
五十二、奉節(jié)晚臍
五十三、福本臍橙
五十四、塔羅科血橙
五十五、強(qiáng)德勒紅心柚
五十六、紅肉蜜柚
五十七、馬敘葡萄柚
五十八、星路比葡萄柚
五十九、尤力克檸檬
六十、脆皮金柑
第二章 特色柑橘無公害栽培關(guān)鍵技術(shù)
一、特色柑橘建園
二、特色柑橘栽植
三、特色柑橘土肥水管理
四、特色柑橘的整形修剪
五、特色柑橘花果管理
第三章 特色柑橘病蟲害無公害防治技術(shù)
一、特色柑橘病害無公害防治技術(shù)
二、特色柑橘蟲害無公害防治技術(shù)
第四章 特色柑橘無公害采收、采后處理及貯藏保鮮
一、特色柑橘采收
二、特色柑橘采后處理
三、特色柑橘貯藏保鮮
第五章 特色柑橘品種無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)
一、太田椏柑
二、新生系3號(hào)椪柑
三、巖溪晚蘆
四、少核（無核）紅橘
五、南豐蜜橘
六、砂糖橘
七、馬水橘
八、大浦
九、稻葉
十、天草
十一、橘橙7號(hào)
十二、春見
十三、清見
十四、不知火
十五、默科特
十六、早金甜橙
十七、特洛維他甜橙
十八、北碚447錦橙
十九、中育7號(hào)甜橙
二十、德爾塔夏橙
二十一、塔羅科血橙
二十二、紅肉臍橙
二十三、福本臍橙
二十四、奉節(jié)臍橙
二十五、強(qiáng)德勒紅心柚
二十六、紅肉蜜柚
二十七、矮晚柚
二十八、馬敘葡萄柚
二十九、尤力克檸檬
三十、脆皮金柑
附錄
一、中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY／T 5014—2001）無公害食品柑橘
二、中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY／T 5015—2002）無公害食品柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
三、中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY／T 5016—2001）無公害食品柑橘產(chǎn)地環(huán)境條件
參考文獻(xiàn)