無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)第三版(商少明 )
定 價(jià):37 元
- 作者:商少明 主編 汪云、劉瑛 副主編
- 出版時(shí)間:2019/7/1
- ISBN:9787122334718
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類:O61-33
- 頁(yè)碼:207
- 紙張:
- 版次:03
- 開(kāi)本:16開(kāi)
讀者對(duì)象:《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》(第3版)適用于高等學(xué)校工科類專業(yè),如生物工程、生物技術(shù)、食品科學(xué)和工程、食品質(zhì)量與安全、動(dòng)物科學(xué)、化學(xué)工程與工藝、輕化工程、高分子材料與工程、環(huán)境工程、制藥工程,以及農(nóng)、林、醫(yī)等專業(yè),也可用于網(wǎng)絡(luò)教育相關(guān)專業(yè)的教學(xué)使用。本書還可作為公司、企業(yè)的產(chǎn)品檢測(cè)方法的研發(fā)、應(yīng)用的技術(shù)人員的參考書,以及為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供參考。
《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》(第3版)共兩部分內(nèi)容,一是實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)與基本操作,包含了器皿的洗滌與干燥,物質(zhì)的稱量與天平,試劑及其取用,溶液的配制與物質(zhì)的定量轉(zhuǎn)移等;二是具體的實(shí)驗(yàn),包含無(wú)機(jī)物的提純、制備、性質(zhì)及反應(yīng)原理,有關(guān)常數(shù)的測(cè)定,物質(zhì)的分離與分析,探究性實(shí)驗(yàn)與綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等四種類型的實(shí)驗(yàn)共53個(gè)!皵U(kuò)展與鏈接”中引入相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介以及“8S”與“PDCA”管理理念;介紹了相關(guān)的新技術(shù)、新方法,可以擴(kuò)充讀者的視野。本書最大的亮點(diǎn)是采用了二維碼技術(shù),在課程的學(xué)習(xí)與教材的使用過(guò)程中,可以通過(guò)掃描二維碼,觀看實(shí)驗(yàn)基本操作以及演示實(shí)驗(yàn)的微視頻。
《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》(第3版)適用于高等學(xué)校工科類專業(yè),如生物工程、生物技術(shù)、食品科學(xué)和工程、食品質(zhì)量與安全、動(dòng)物科學(xué)、化學(xué)工程與工藝、輕化工程、高分子材料與工程、環(huán)境工程、制藥工程,以及農(nóng)、林、醫(yī)等專業(yè),也可用于網(wǎng)絡(luò)教育相關(guān)專業(yè)的教學(xué)使用。本書還可作為公司、企業(yè)的產(chǎn)品檢測(cè)方法的研發(fā)、應(yīng)用的技術(shù)人員的參考書,以及為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂提供參考。
商少明,江南大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院,教授,主要教學(xué)經(jīng)歷
1982.02~1990理、工科類分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、儀器分析及實(shí)驗(yàn)、化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn);
1990至今,無(wú)機(jī)及分析化學(xué)與實(shí)驗(yàn)、儀器分析及實(shí)驗(yàn)、化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、材料科學(xué)與工程基礎(chǔ)
主要科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷
1982.02~1989食品中鉬、鋁、鋅等組分含量的檢測(cè)方法研究;
1989~1996高純碳酸鍶、超細(xì)活性氧化鋅、電子級(jí)碳酸鋇、電子級(jí)碳酸鈣、電子級(jí)二氧化鈦等無(wú)機(jī)粉體材料制備方法及工業(yè)化研究;廢催化劑中鉬、鈷的提取及鉬酸銨、鉬酸鈉、氧化鈷的制備及其工業(yè)化
1996~2001油脂化學(xué)品及表面活性劑工業(yè)應(yīng)用研究,其中1998.07 ~ 1998.11以及1999.07 ~ 1999.09,兩度前往馬來(lái)西亞國(guó)家棕櫚油研究院高等油脂化學(xué)研究中心,從事兩年期的國(guó)際合作研究;
2001至今,鈦酸鋇、鈦酸鉀、鈦酸鉀晶須、氧化鋅晶須、氧化鋅導(dǎo)電粉等無(wú)機(jī)功能粉體材料的物理化學(xué)及工業(yè)化研究,以及鈦酸鋇、鈦酸鍶等系列鈦酸鹽的檢測(cè)方法研究。
第1章緒論1
1.1課程學(xué)習(xí)的目的、方法與成績(jī)?cè)u(píng)定1
擴(kuò)展與鏈接“標(biāo)準(zhǔn)”“術(shù)語(yǔ)”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介5
1.2實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、安全與廢棄物處理6
擴(kuò)展與鏈接8S與PDCA簡(jiǎn)介、系列安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介12
1.3無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用器具13
擴(kuò)展與鏈接“玻璃儀器”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介18
1.4實(shí)驗(yàn)誤差與有效數(shù)字19
擴(kuò)展與鏈接“誤差”“數(shù)據(jù)處理”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介23
1.5實(shí)驗(yàn)信息的采集、處理與結(jié)果表示23
擴(kuò)展與鏈接“國(guó)際單位制”“量和單位”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介25
1.6計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)26
擴(kuò)展與鏈接“Origin”軟件應(yīng)用簡(jiǎn)介32
第2章無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)與基本操作35
2.1器皿的洗滌與干燥35
微視頻1器皿的刷洗35
微視頻2容量瓶、移液管的鉻酸洗液潤(rùn)洗35
2.2天平與物質(zhì)的稱量37
微視頻3電子分析天平的外部構(gòu)造37
擴(kuò)展與鏈接“天平”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介、電光分析天平簡(jiǎn)介40
微視頻4普通電子天平的使用及直接稱量法39
微視頻5定量分析中的固定質(zhì)量稱量法39
微視頻6定量分析中的減量法40
2.3試劑及其取用42
擴(kuò)展與鏈接“試劑”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介、MOS試劑簡(jiǎn)介44
2.4溶液的配制44
微視頻7鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制46
微視頻8氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制46
擴(kuò)展與鏈接“溶液配制”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介46
2.5物質(zhì)的加熱、冷卻與干燥47
微視頻9酒精燈及其使用47
微視頻10遠(yuǎn)紅外加熱爐及其使用48
微視頻11溶液的蒸發(fā)加熱49
微視頻12試管的加熱49
微視頻13水浴加熱50
微視頻14干燥器使用50
擴(kuò)展與鏈接馬弗爐與高溫焙燒、固相反應(yīng)簡(jiǎn)介52
2.6混合與攪拌52
微視頻15磁力攪拌器及其使用53
擴(kuò)展與鏈接電動(dòng)攪拌、漩渦混勻、高速剪切等簡(jiǎn)介54
微視頻16旋渦混勻器及其使用54
2.7試紙及其使用55
微視頻17使用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性56
微視頻18使用試紙檢驗(yàn)氣體組分56
2.8酸度計(jì)及其使用56
微視頻19酸度計(jì)及其使用58
擴(kuò)展與鏈接“酸度計(jì)與電極”“緩沖溶液”“pH測(cè)定”等標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介59
2.9沉淀、蒸發(fā)與結(jié)晶59
擴(kuò)展與鏈接均相與小體積沉淀法、水熱法簡(jiǎn)介61
2.10固液分離與稱量分析法62
微視頻20一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的常壓過(guò)濾(傾潷法)63
微視頻21一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的減壓過(guò)濾66
微視頻22離心機(jī)與離心分離66
微視頻23定量分析中的常壓過(guò)濾與洗滌67
擴(kuò)展與鏈接“濾紙”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介、熱過(guò)濾簡(jiǎn)介、膜分離簡(jiǎn)介71
2.11試樣的采集、溶解與分解73
擴(kuò)展與鏈接“采樣”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介、新型試樣分解法簡(jiǎn)介75
2.12容量瓶與物質(zhì)的定量轉(zhuǎn)移75
微視頻24物質(zhì)的定量轉(zhuǎn)移與容量瓶76
擴(kuò)展與鏈接“容量瓶”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介77
2.13吸量管與移液管及其使用78
微視頻25移液管及其使用78
微視頻26使用吸量管吸取不同體積的溶液78
擴(kuò)展與鏈接“吸量管”與“移液器”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介、移液器簡(jiǎn)介79
2.14滴定管的使用80
微視頻27玻璃旋塞滴定管的涂油與檢漏81
微視頻28旋塞滴定管的潤(rùn)洗與趕氣泡82
微視頻29旋塞滴定管的操作與滴定管的讀數(shù)82
微視頻30堿式滴定管的使用83
微視頻31滴定的操作與滴加方式83
擴(kuò)展與鏈接“滴定管”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介84
2.15可見(jiàn)光分光光度計(jì)及其使用84
微視頻32可見(jiàn)光分光光度計(jì)及其使用86
擴(kuò)展與鏈接“光度計(jì)”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介87
2.16常用分離與提取方法87
微視頻33萃取分離87
微視頻34柱色譜中層析柱的裝柱90
微視頻35柱色譜分離91
微視頻36薄層色譜中薄板的制備與活化91
微視頻37薄層色譜分離91
擴(kuò)展與鏈接超聲、微波提取簡(jiǎn)介92
2.17純水的制備與檢驗(yàn)93
微視頻38電導(dǎo)率儀及其使用96
擴(kuò)展與鏈接“實(shí)驗(yàn)室用水”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介、超純水器簡(jiǎn)介96
2.18氣體的制備、凈化、干燥與收集97
第3章無(wú)機(jī)物的提純、制備、性質(zhì)及反應(yīng)原理101
實(shí)驗(yàn)1玻璃管的加工101
實(shí)驗(yàn)2硫酸銅的提純102
微視頻39蒸發(fā)濃縮與結(jié)晶膜的出現(xiàn)102
實(shí)驗(yàn)3硫酸亞鐵銨的制備103
實(shí)驗(yàn)4酸堿解離平衡104
實(shí)驗(yàn)5緩沖溶液的配制和性質(zhì)106
實(shí)驗(yàn)6氧化還原反應(yīng)、電化學(xué)107
實(shí)驗(yàn)7鹵素的基本性質(zhì)109
實(shí)驗(yàn)8氧、硫、氮、磷等元素的主要性質(zhì)111
實(shí)驗(yàn)9錫、鉛、銻、鉍等元素的主要性質(zhì)116
第4章有關(guān)常數(shù)的測(cè)定119
實(shí)驗(yàn)10化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡常數(shù)的測(cè)定119
實(shí)驗(yàn)11弱酸解離常數(shù)的測(cè)定123
實(shí)驗(yàn)12硫酸鈣溶度積的測(cè)定(離子交換法)125
實(shí)驗(yàn)13鄰菲啰啉合鐵(Ⅱ)配合物組成及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定126
實(shí)驗(yàn)14二氧化碳分子量的測(cè)定128
第5章物質(zhì)的分離與分析131
實(shí)驗(yàn)15分析天平的稱量練習(xí)131
實(shí)驗(yàn)16酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與滴定分析基本操作練習(xí)132
微視頻40滴定終點(diǎn)的判斷與控制之一——酸堿滴定(酚酞指示劑)133
實(shí)驗(yàn)17容量器皿的校正134
擴(kuò)展與鏈接“量器校準(zhǔn)”標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介136
實(shí)驗(yàn)18酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的比較136
實(shí)驗(yàn)19氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定137
擴(kuò)展與鏈接鄰苯二甲酸氫鉀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介138
實(shí)驗(yàn)20食用白醋中HAc含量的測(cè)定138
擴(kuò)展與鏈接醋及醋酸相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介139
實(shí)驗(yàn)21鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定140
微視頻41滴定終點(diǎn)的判斷與控制之一——酸堿滴定(甲基橙指示劑)140
擴(kuò)展與鏈接無(wú)水碳酸鈉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介140
實(shí)驗(yàn)22工業(yè)純堿中總堿量的測(cè)定141
擴(kuò)展與鏈接總堿度測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介141
實(shí)驗(yàn)23堿灰中堿度的測(cè)定142
擴(kuò)展與鏈接堿度測(cè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介142
實(shí)驗(yàn)24尿素的測(cè)定143
擴(kuò)展與鏈接總氮測(cè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介143
實(shí)驗(yàn)25可溶性氯化物中氯含量的測(cè)定144
擴(kuò)展與鏈接氯化鈉基準(zhǔn)試劑及氯化物測(cè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介145
實(shí)驗(yàn)26氯化鋇中鋇含量的測(cè)定145
擴(kuò)展與鏈接工業(yè)級(jí)、試劑級(jí)氯化鋇相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介146
實(shí)驗(yàn)27磷肥中水溶磷的測(cè)定146
擴(kuò)展與鏈接磷肥相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介148
實(shí)驗(yàn)28硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與濃度的標(biāo)定148
擴(kuò)展與鏈接基準(zhǔn)試劑碘酸鉀標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介149
實(shí)驗(yàn)29硫酸銅中銅含量的測(cè)定149
微視頻42間接碘量法測(cè)定銅含量的滴定控制(含有沉淀的體系中判斷滴定終點(diǎn))150
擴(kuò)展與鏈接硫酸銅相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介150
實(shí)驗(yàn)30高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與濃度的標(biāo)定150
擴(kuò)展與鏈接基準(zhǔn)試劑草酸鈉標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介151
實(shí)驗(yàn)31鈣鹽中鈣含量的測(cè)定151
微視頻43高錳酸鉀法間接測(cè)定鈣含量的滴定控制152
擴(kuò)展與鏈接碳酸鈣及其測(cè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介153
實(shí)驗(yàn)32苯酚的測(cè)定153
實(shí)驗(yàn)33EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與濃度的標(biāo)定(一)154
微視頻44滴定分析終點(diǎn)的判斷與控制之二——配位滴定(鉻黑T指示劑)155
擴(kuò)展與鏈接基準(zhǔn)試劑碳酸鈣標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介156
實(shí)驗(yàn)34水的總硬度的測(cè)定156
擴(kuò)展與鏈接鎂及水的硬度測(cè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介157
實(shí)驗(yàn)35EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與濃度的標(biāo)定(二)157
擴(kuò)展與鏈接基準(zhǔn)試劑氧化鋅標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介158
實(shí)驗(yàn)36鉛、鉍混合液中Pb2+、Bi3+的連續(xù)滴定158
實(shí)驗(yàn)37陳醋的電勢(shì)滴定159
微視頻45簡(jiǎn)易電勢(shì)滴定裝置及其使用160
擴(kuò)展與鏈接電位滴定及釀造食醋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介161
實(shí)驗(yàn)38磺基水楊酸法測(cè)定鐵的含量161
擴(kuò)展與鏈接鐵含量測(cè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介162
實(shí)驗(yàn)39天然水中亞硝酸鹽氮的測(cè)定(鹽酸-α萘胺分光光度法)162
擴(kuò)展與鏈接水中亞硝酸鹽測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介164
實(shí)驗(yàn)40Cr2O2-7、MnO-4混合溶液的分光光度分析164
實(shí)驗(yàn)41鈷和鐵的離子交換色譜分離與測(cè)定165
第6章探究性與綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)168
實(shí)驗(yàn)42從硝酸鋅廢液中回收硫酸鋅168
實(shí)驗(yàn)43過(guò)氧化鈣的制備及含量分析169
實(shí)驗(yàn)44硫代硫酸鈉的制備和應(yīng)用170
實(shí)驗(yàn)45磁性體法處理含鉻廢水173
實(shí)驗(yàn)46三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的制備及組成的測(cè)定174
實(shí)驗(yàn)47紙漿的高錳酸鉀值的測(cè)定176
實(shí)驗(yàn)48Ni2+、Co2+、Fe3+交換色譜分離與測(cè)定177
實(shí)驗(yàn)49蘑菇罐頭中溶錫量的測(cè)定178
實(shí)驗(yàn)50活性氧化鋅的制備及其部分化學(xué)指標(biāo)測(cè)定180
實(shí)驗(yàn)51由天青石礦制備高純碳酸鍶及產(chǎn)品質(zhì)量鑒定181
實(shí)驗(yàn)52簡(jiǎn)單提純182
實(shí)驗(yàn)53價(jià)態(tài)分析182
附錄183
附錄1本實(shí)驗(yàn)教材試劑溶液的配制方法183
附錄2常用酸堿緩沖溶液的配制184
附錄3常用pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液185
附錄4常用指示劑的配制方法186
附錄5常用基準(zhǔn)試劑187
附錄6實(shí)驗(yàn)室常用洗液188
附錄7常見(jiàn)無(wú)機(jī)離子的檢出方法188
附錄8常見(jiàn)化學(xué)危險(xiǎn)品的分類與性質(zhì)190
附錄9常用酸堿溶液的密度與濃度190
附錄10部分無(wú)機(jī)鹽在水中不同溫度下的溶解度191
附錄11不同溫度下水的飽和蒸氣壓195
附錄12常見(jiàn)酸堿溶液的解離常數(shù)(298.15K)196
附錄13常見(jiàn)難溶物的溶度積常數(shù)(298.15K,離子強(qiáng)度I=0)198
附錄14常見(jiàn)配合物的穩(wěn)定常數(shù)198
附錄15常見(jiàn)電對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)200
附錄16常見(jiàn)化合物的分子量203
附錄17原子量205
附錄18相關(guān)網(wǎng)站205
參考文獻(xiàn)207