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東京廚房

東京廚房

定　　價：78 元

        

  • 作者：[日]大平一枝 著; 金靜和 譯;
  • 出版時間：2019/4/1
  • ISBN：9787513335263
  • 出 版 社：新星出版社
  • 中圖法分類：D731.369 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：32開
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　　在廚房，一個人的全部秘密展露無遺。

　　無論是自己動手建造的廚房、母親的廚房、公共廚房，還是從未投入使用的廚房、即將被拆除的廚房。大平一枝聆聽了百余間東京廚房的故事，通過影像與文字，勾勒出其中的50間。主人的拿手菜、故鄉(xiāng)的調(diào)味品、愛用的廚具、收納訣竅、一起吃飯的人，從這些普通又獨具個性的廚房細節(jié)中，展現(xiàn)出20歲至50歲，不同年齡層的大都會住民的飲食習慣、生活方式、家族回憶。

　　一間廚房就是一種生活。

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