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通往幸福的廚房

通往幸福的廚房

定  價:68 元

        

  • 作者:[日] 小暮秀子 等 著,周倩 譯
  • 出版時間:2019/9/1
  • ISBN:9787559819451
  • 出 版 社:廣西師范大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS972.26 
  • 頁碼:208
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:1
  • 開本:16
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“廚房如何締造溫馨幸福的家庭?”


料理達人如是說:



嘗試只放置自己喜歡的物件,站在那里目之所及,全是自己的“心頭好”,便是幸福。


——插畫師 小暮秀子



細微功夫的積累。


只要掌握了統(tǒng)籌安排的訣竅,之后“見好就收”也無妨。


——料理教室經(jīng)營人 坂井順子



首先,只要有米飯的話……


只要白米飯煮得香甜,即便菜肴少些,也很幸福。


——白山米店 壽松木衣映



料理,便條,暗號鍋。


如果有東西可以比語言更能傳達心意,家庭就會緊密地聯(lián)系在一起的哦。


——隨筆家 山本富美子



看上去蠻整潔的就可以。


愛不釋手,又用慣了的東西才是zui hao的呀。


——生活的工具·松野屋 松野絹子



不要浪費,使用干凈。


同時,不忘感恩,每日都重回起點。


——那須特拉比斯修道院



請備好喜愛的甜食,簡單的東西也沒關(guān)系,會成為美好的回憶哦。


——料理師 城戶崎愛



《通往幸福的廚房》這部作品由七位日本資深廚房達人親自執(zhí)筆,她們大半生與廚房為伴,深愛著這一方小天地。七位鉛華凈洗的人生長輩分別從廚房內(nèi)部裝潢、食物制作流程、美味的傳達、白米飯、生活工具、下廚習(xí)慣、甜品七種不同角度出發(fā),結(jié)合自身經(jīng)歷,為你悉心解讀廚味奧義與幸福之真諦:鍋碗瓢盆交響曲里的小宇宙——廚房,才是生活的正中央。



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