序
前言
第一部分 總報告
山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長對策綜合研究
一、山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長研究的背景與意義
（一）山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長研究的背景
（二）山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長研究的意義
二、糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的概念內(nèi)涵
（一）糧食的概念界定
（二）糧食產(chǎn)能的概念內(nèi)涵
（三）糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的涵義
三、山東省糧食產(chǎn)能增長的現(xiàn)狀特點
（一）糧食產(chǎn)能的基本構(gòu)成
（二）糧食產(chǎn)能增長的現(xiàn)狀與特點
四、山東糧食產(chǎn)能增長的基礎(chǔ)優(yōu)勢與潛力分析
（一）支撐基礎(chǔ)和優(yōu)勢
（二）山東糧食產(chǎn)能增長潛力分析
五、山東糧食產(chǎn)能增長面臨的新形勢、新問題與新挑戰(zhàn)
（一）新形勢
（二）新問題
（三）新挑戰(zhàn)
六、山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的綜合對策
（一）創(chuàng)新發(fā)展思路
（二）實施五大戰(zhàn)略
（三）建設(shè)糧食產(chǎn)能功能核心區(qū)，確保糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長
（四）深化糧食產(chǎn)能供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進糧食產(chǎn)能結(jié)構(gòu)優(yōu)化和轉(zhuǎn)型升級
（五）以新舊動能轉(zhuǎn)換為契機，推進糧食產(chǎn)能與產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)融合發(fā)展
（六）大力推進資源節(jié)約、環(huán)境友好、循環(huán)經(jīng)濟型糧食產(chǎn)能建設(shè)
（七）加大對糧食產(chǎn)能生產(chǎn)的支持保護力度，確保糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長體制的健康運行
（八）深化農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革，構(gòu)建農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民同步增長的體制機制，為糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長提供體制保障

第二部分 專題報告
專題報告一 山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的生產(chǎn)路徑選擇研究
一、山東省糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀
（一）山東省糧食生產(chǎn)區(qū)域分布
（二）山東省糧食生產(chǎn)的基本條件
（三）山東省糧食生產(chǎn)品種與技術(shù)
（四）山東省糧食產(chǎn)量水平
（五）山東省糧食生產(chǎn)特點
二、山東省糧食生產(chǎn)的主要制約因素分析
（一）品種與技術(shù)
（二）耕地面積與質(zhì)量
（三）淡水資源與設(shè)施
（四）種糧產(chǎn)值與效益
（五）務(wù)農(nóng)人員與素質(zhì)
三、山東省糧食產(chǎn)能增長途徑分析
（一）糧食產(chǎn)能增長潛力分析
（二）糧食產(chǎn)能增長途徑分析
四、山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的對策與建議
專題報告二 山東糧食生產(chǎn)要素優(yōu)化配置及增產(chǎn)路徑分析
一、概述
（一）研究背景與意義
（二）研究內(nèi)容
（三）技術(shù)路線
（四）主要創(chuàng)新點
二、國內(nèi)外文獻述評
（一）國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
（二）相關(guān)問題探討
（三）小結(jié)
三、山東省糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全現(xiàn)狀
（一）山東糧食綜合生產(chǎn)能力發(fā)展回顧
（二）小結(jié)
四、山東省糧食生產(chǎn)的影響因素及其貢獻率測算
（一）研究方法及模型構(gòu)建
（二）數(shù)據(jù)來源及模型結(jié)果
（三）各投入要素對糧食生產(chǎn)的貢獻率
（四）小結(jié)
五、山東省糧食生產(chǎn)資源配置現(xiàn)狀及其優(yōu)化
（一）研究方法
（二）指標(biāo)體系與數(shù)據(jù)
（三）山東糧食資源配置效率評價
（四）山東糧食資源要素優(yōu)化配置模式
（五）小結(jié)
六、結(jié)論與政策建議
（一）主要研究結(jié)論
（二）政策建議
專題報告三 山東糧食市場經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r及管理機制研究
一、研究背景及意義
二、糧食的本質(zhì)屬性、內(nèi)涵特點及市場調(diào)控目標(biāo)的界定
（一）糧食的屬性及內(nèi)涵特點
（二）糧食生產(chǎn)的基本特征及糧食市場的調(diào)控目標(biāo)界定
三、山東糧食市場調(diào)控機制的演變及其調(diào)控效果評估
（一）糧食市場調(diào)控機制的演變及其特點
（二）新時期山東糧食市場調(diào)控機制的效果評估
四、山東省糧食市場的現(xiàn)狀特點、面臨問題與挑戰(zhàn)
（一）山東省糧食供需基本概況
（二）山東省糧食市場體系的現(xiàn)狀
（三）山東糧食產(chǎn)銷和流通市場主要制約因素及面臨的挑戰(zhàn)
五、國內(nèi)外糧食市場建設(shè)的經(jīng)驗借鑒
（一）美國糧食市場發(fā)展及管理機制
（二）日本糧食市場發(fā)展及管理機制
（三）法國糧食市場發(fā)展及管理機制
（四）澳大利亞糧食市場發(fā)展及管理機制
（五）經(jīng)驗借鑒
六、山東糧食市場發(fā)展的思路、目標(biāo)及重點任務(wù)
（一）總體思路
（二）基本原則
（三）發(fā)展目標(biāo)
（四）重點任務(wù)和措施
七、山東糧食市場發(fā)展的支持與管理機制
（一）糧食產(chǎn)業(yè)補貼支持
（二）糧食產(chǎn)業(yè)財政支持
（三）糧食產(chǎn)業(yè)稅費減免支持
（四）糧食產(chǎn)業(yè)金融支持
專題報告四 糧食收儲體系研究
一、中國糧食收儲體系發(fā)展歷程
二、糧食儲備體系存在的問題
三、糧食收儲體系的變革
四、山東省糧食收儲體系的建設(shè)與完善
專題報告 五中國糧食生產(chǎn)降本增效潛力分析
一、基本概念及數(shù)據(jù)來源
（一）基本概念
（二）數(shù)據(jù)來源
二、中國、美國、日本糧食生產(chǎn)成本比較分析
（一）稻谷生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)分析
（二）小麥生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)分析
（三）玉米生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)分析
三、中國糧食生產(chǎn)降本增效的潛力分析
（一）中國稻谷生產(chǎn)降本增效潛力分析
（二）中國小麥生產(chǎn)降本增效潛力分析
（三）中國玉米生產(chǎn)降本增效潛力分析
（四）中國糧食生產(chǎn)降本增效潛力的實現(xiàn)途徑
四、結(jié)論和討論
專題報告六 山東糧食加工業(yè)發(fā)展報告
一、糧食加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、存在的主要問題
三、面臨的形勢
四、發(fā)展思路和產(chǎn)業(yè)布局
五、主要任務(wù)
六、政策建議
專題報告七 山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長科技支撐能力研究
一、概述
（一）概念界定
（二）山東糧食生產(chǎn)及安全形勢
（三）科技與糧食生產(chǎn)能力的關(guān)聯(lián)性分析
（四）依靠科技支撐糧食安全的必要性分析
二、國內(nèi)外糧食生產(chǎn)科技支撐研究現(xiàn)狀
（一）有關(guān)國家的農(nóng)業(yè)科技支撐體系
（二）國內(nèi)省份加強糧食生產(chǎn)科技支撐能力的案例分析
三、山東糧食綜合生產(chǎn)能力的科技支撐分析與評價
（一）山東省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展?fàn)顩r
（二）未來糧食綜合生產(chǎn)能力科技支撐需求預(yù)測
（三）山東農(nóng)業(yè)科技支撐能力的綜合評價
（四）新形勢下山東省糧食綜合生產(chǎn)能力科技支撐體系構(gòu)建思路
四、山東省主要糧食作物科技發(fā)展現(xiàn)狀及未來技術(shù)需求
（一）小麥
（二）玉米
五、依靠科技創(chuàng)新保障糧食安全的對策建議
（一）著力提升科技創(chuàng)新能力
（二）著力提升科技推廣服務(wù)能力
（三）著力提升科技組織管理能力
（四）著力提升科技抵御風(fēng)險能力
專題報告八 山東省糧食安全與生態(tài)環(huán)境關(guān)系研究
一、山東省農(nóng)業(yè)資源環(huán)境現(xiàn)狀
（一）山東省自然資源概況
（二）山東省農(nóng)業(yè)資源發(fā)展現(xiàn)狀
（三）山東省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、山東省糧食生產(chǎn)發(fā)展變化
（一）注重糧食產(chǎn)量提高階段（19781990年）
（二）注重糧食產(chǎn)量與質(zhì)量并重階段（19912005年）
（三）糧食高產(chǎn)創(chuàng)建與提質(zhì)增效階段（2006年至今）
三、山東省糧食安全面臨的資源環(huán)境問題
四、保障糧食與生態(tài)安全的模式探索
五、推進糧食安全與生態(tài)安全的戰(zhàn)略選擇
（一）資源節(jié)約保護戰(zhàn)略
（二）資源基礎(chǔ)條件改善戰(zhàn)略
（三）資源高效利用體系戰(zhàn)略
六、推進糧食和生態(tài)安全的重點任務(wù)
七、推進糧食和生態(tài)安全的對策與建議
專題報告九 推進山東糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的保障機制研究
一、山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的生產(chǎn)投入保障
（一）山東省糧食生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀及前景
（二）山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的生產(chǎn)投入保障分析
（三）山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的生產(chǎn)投入保障建議
二、山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的金融保險投入保障
（一）山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的金融信貸保障
（二）山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的農(nóng)業(yè)保險保障
三、山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的生產(chǎn)社會化服務(wù)保障
（一）山東省糧食生產(chǎn)社會化服務(wù)發(fā)展概況
（二）山東省糧食生產(chǎn)社會化發(fā)展存在的問題
（三）山東省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定增長的生產(chǎn)社會化服務(wù)保障措施
后記