家常菜里的降血脂小偏方(家常菜中藏著很老很老的老偏方,吃好每天3頓飯,勝過醫(yī)生開藥方。純食材配方,安全、廉價、方便、可
定 價:29.9 元
- 作者:肖秋生//呂大力//張誠 著作
- 出版時間:2014/7/1
- ISBN:9787538470024
- 出 版 社:吉林科學技術出版社
- 中圖法分類:R259.892
- 頁碼:
- 紙張:銅版紙
- 版次:
- 開本:16開
菜名:降血脂家常菜
原料:降脂、低脂食材,如蔬菜、菌類、豆類……
調料:常備調料,如精鹽、醬油、醋……
做法:將原料洗凈、切好,經(jīng)武火快炒、蒸煮,輔以調料調味,出鍋即可食用。
特點:原料、調料均家庭常用,易購易得;純食材配方,安全可靠;制作簡單,無需復雜烹制過程。
功效:有助于控制血脂,平緩血脂波動,減少降脂藥物用量。
小竅門:書中共介紹48種有助控制血脂的好食物,需按照個人情況控制用量,再好的食物也不能盲目、隨意食用。
在家常菜里可以找到降血脂良藥
小廚房變成大藥房,吃對家常菜就能健康常在!
既是家常菜,也是小偏方,吃飽、吃好一把抓!
48種有利控制血脂的好食物,純食材,很安心!
藥療不如食療,會吃的人可以把食物變成治病良藥。每種食物都有其各自的
特性,將它們搭配食用,會產生各種各樣奇妙的變化。食物經(jīng)過合理的搭配,不僅
可以滿足人們養(yǎng)生的需要,甚至可以達到食療、治病的效果。
本套圖書包含了降血糖、降血壓、降血脂、防癌抗癌、常見病對癥治療等方面的
食療小偏方。書中的食療偏方,以傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學和現(xiàn)代營養(yǎng)學理論為基礎,從食
物的營養(yǎng)分析、營養(yǎng)優(yōu)勢、購儲技巧、營養(yǎng)搭配、相宜相克等方面全方位地進行了
詳細的闡述。寓醫(yī)于食,藥食同源,不但能滿足人們厭于藥,喜于食的天性,
且取材廣泛,花錢少,用處大,效果好,易于家庭自制,是適合家庭的藥膳食療工
具書。
書中的食療小偏方只是給各位讀者的參考借鑒,不能代替醫(yī)生的診斷和治療。
請各位讀者多留意自己的身體狀況,需要就醫(yī)時還是應及時去醫(yī)院就診,不要延誤
治療。
呂大力
1982年畢業(yè)于白求恩醫(yī)科大學(現(xiàn)吉林大學醫(yī)學部)醫(yī)療系,現(xiàn)任解放軍第四六一醫(yī)院內二科副主任、副主任醫(yī)師,吉林省醫(yī)學會內分泌分會委員,吉林省醫(yī)學會糖尿病分會委員,長春市醫(yī)學會內分泌分會委員,沈陽軍區(qū)內分泌專業(yè)學會委員,省、市兩級醫(yī)療事故技術鑒定專家組成員。從事內科臨床工作30年,從事內分泌專業(yè)工作二十余年。勤于學習,善于專研,不斷更新和掌握醫(yī)學前沿知識,擠擠看站新業(yè)務、新技術。曾在國家核心期刊及省級刊物上發(fā)表論文三十余篇,獲省科技成果三等獎1項。在內分泌疾病、神經(jīng)內科疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等治療方面積累了豐富的臨床經(jīng)驗。
Part 1降血脂常識
什么是血脂
血脂的異常
高脂血癥
高脂血癥患者的飲食
Part 2蔬菜類
馬鈴薯
三鮮馬鈴薯泥
青椒馬鈴薯絲
錦繡馬鈴薯丁
芹菜拌馬鈴薯絲
馬鈴薯三絲清湯
肉末馬鈴薯炒飯
馬鈴薯苦力
什錦馬鈴薯絲
山 藥
素炒山藥片
涼拌山藥火龍果
素燴山藥
荷葉山藥粥
山藥豆腐粥
醋香山藥
香菇山藥片
淮山藥木耳片
冬 瓜
冬瓜海鮮鍋
海米燒冬瓜
三鮮扣冬瓜
冬瓜八寶湯
冬瓜筍絲湯
爽口冬瓜條
冬瓜餅
冬瓜蓮米粥
白 菜
三鮮扒白菜
醬汁什錦白菜
糖醋熘白菜木耳
白菜心拌干絲
白菜粉條煲
粉絲白菜拌黃瓜
玻璃白菜
白菜餅
芹 菜
芹菜炒肉絲
香干炒芹菜
黑豆芹菜炒雞條
芹菜清湯
大棗芹菜湯
芹菜餛飩
菠菜芹菜粥
芹菜牛肉飯
洋 蔥
洋蔥炒肉絲
洋蔥炒豆干
涼拌洋蔥絲
雞肉洋蔥蓋飯
排骨洋蔥南瓜湯
洋蔥牛肉絲
豆皮洋蔥海鮮面
洋蔥豆腐餅
韭 菜
韭菜素肉絲
豆腐炒韭菜
韭菜炒雞蛋
蝦仁韭菜豆腐湯
韭菜蝦仁湯
韭菜鮮魷水餃
韭菜肉餡包子
韭菜盒子
苦 瓜
苦瓜豆腐湯
雞蛋炒苦瓜
清熗苦瓜
銀杏苦瓜
清燴苦瓜排骨
苦瓜釀肉
生熗苦瓜
油燜苦瓜
南 瓜
南瓜羹
南瓜百合粥
年糕炒南瓜
南瓜玉米湯
紅杏南瓜水
百合蒸南瓜
南瓜餅
南瓜茄子飯
絲 瓜
絲瓜粥
巧拌絲瓜
絲瓜炒雞蛋
絲瓜肉片湯
絲瓜豬肉飯
絲瓜鮮蝦湯
絲瓜肉片
干貝燴絲瓜
黃 瓜
蘆薈黃瓜粥
小黃瓜炒墨魚
清炒黃瓜片
黃瓜炒冬筍
黃瓜木耳湯
黃瓜拌梨絲
花生米拌黃瓜
蜇皮黃瓜
茄 子
肉末茄子
黃鱔茄子煲
麻婆茄子蓋飯
清蒸茄子
蒜泥茄子涼面
家常茄子
燒拌茄子
沙茶茄子煲
胡蘿卜
胡蘿卜炒木耳
胡蘿卜炒肉絲
胡蘿卜海蜇瘦肉湯
胡蘿卜煮蘑菇
胡蘿卜汁面
山藥胡蘿卜粥
胡蘿卜拌青筍
胡蘿卜餅干
番 茄
番茄菜花
健力番茄汁
番茄豆腐蛋湯
番茄玉米粥
瘦肉番茄粉絲湯
番茄蔬菜飯
番茄馬鈴薯
番茄面
紅 薯
金錢紅薯球
紅薯姜湯
紅薯蒸排骨
紅薯雞腿飯
紅薯豆?jié){汁
Part 3菌 類
香 菇
蘆筍扒香菇
什錦香菇絲
香菇扒油菜
香菇菜心炒飯
芥藍腰果炒香菇
香菇熗茭白
檸檬香菇湯
香菇拌荷蘭豆
黑木耳
木耳炒肉
木耳炒腐竹
木耳韭黃炒蝦絲
涼拌黃瓜木耳
雙色木耳
香菇木耳豆腐湯
木耳棗粥
木耳雞絲蓋飯
銀 耳
蓮子大棗銀耳粥
銀耳燉白鴿
銀耳銀杏烏雞湯
銀耳杏仁粥
銀耳豆腐湯
木瓜大棗燉銀耳
涼拌銀耳
山楂銀耳粥
銀耳煮湯丸
Part 4谷 類
燕 麥
健康燕麥粥
蘑菇燕麥粥
燕麥面包
蓮藕燕麥粥
燕麥小米粥
燕麥黑糯米粥
燕麥南瓜粥
麥片燜米飯
玉 米
三丁玉米
五色玉米羹
五色炒玉米
珧柱冬瓜玉米湯
火腿玉米沙拉
玉米餅
玉米面年糕
馬鈴薯鮮蘑玉米湯
小 米
小米黃豆粥
菜卷小米飯
小米紅糖粥
小米紅棗粥
黑米小米粥
小米粥
小米蜂糕
小米煎餅
鹿肉小米飯
黑 米
三絲黑米飯
紅棗香菇黑米飯
木瓜黑米蒸飯
黑米面饅頭
黑米紅棗雞蛋湯
桂花黑米粥
黑米粥
香芋黑米粥
薏 米
杏仁陳皮薏米粥
蓮實薏米美容羹
薏米香飯
冬瓜薏米田雞湯
冬瓜薏米瘦肉湯
山藥薏米粥
薏米紅棗粥
薏米南瓜粥
蕎 麥
無糖蕎麥面餅
蕎麥白菜粥
蕎麥面扒糕
蕎麥面貼餅
蕎麥面蒸餃
Part 5豆 類
豆 腐
家常燜凍豆腐
美味豆腐湯
紋絲豆腐湯
三降豆腐卷
菠菜拌豆腐皮
西湖豆腐
豆腐餃
香椿拌豆腐
赤小豆
赤小豆南瓜粥
赤小豆內金粥
赤豆燉鯉魚
花生赤小豆乳鴿湯
赤小豆粥
芝麻赤小豆鵪鶉湯
赤小豆荸薺粥
鯉魚赤小豆粥
綠 豆
綠豆芽炒粉
高粱綠豆飯
消暑綠豆粥
綠豆芽甜椒湯
醋熘綠豆芽
綠豆餅
綠豆釀鮮藕
綠豆荷葉田雞湯
Part 6水果類
山 楂
山楂果味鍋包
芹菜山楂粥
山楂蘑菇粥