本書通過茶禮儀概述、茶禮儀演變、個人茶禮儀、社交茶禮儀等七個單元的教學(xué)內(nèi)容的講述，從傳統(tǒng)禮儀的基本常識到茶禮儀的基本規(guī)范進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹。對與茶禮相關(guān)的茶葉、茶器、烹茶、儀容、言談等提出了相應(yīng)禮儀規(guī)范，同時對不同民族和不同地域以及不同文化的茶禮做了介紹，并選取“成人”“婚嫁”“壽辰”等代表性的儀式茶禮進(jìn)行了創(chuàng)新性探索。