全書內(nèi)容主要包括：緒論、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、糖代謝、生物氧化、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、遺傳信息的傳遞、肝膽生化，水與無機(jī)鹽、分子生物學(xué)及生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容。供臨床醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、護(hù)理、醫(yī)學(xué)技術(shù)類及相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生使用。