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軟歐面包輕松做

軟歐面包輕松做

定  價(jià):49.8 元

        

  • 作者:子石著
  • 出版時(shí)間:2019/6/1
  • ISBN:9787571301491
  • 出 版 社:江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS213.21 
  • 頁(yè)碼:119頁(yè)
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16K
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本書是一本介紹軟歐面包制作的書,書中對(duì)軟歐面包進(jìn)行基本介紹,并針對(duì)軟歐面包材料的選擇、工具的選擇、面包制作基本流程、發(fā)酵的基本原理等。
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