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粵菜創(chuàng)業(yè)10步法

粵菜創(chuàng)業(yè)10步法

定  價:48.8 元

        

  • 作者:陳宏,牛玉清,劉雋
  • 出版時間:2020/1/1
  • ISBN:9787305228421
  • 出 版 社:南京大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS972.182.65 
  • 頁碼:132
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:大16開
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本書由粵菜館創(chuàng)業(yè)10個步驟組成,既適合當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練,也可用于SYB創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練。本書共配有60個課時的彩色翻轉(zhuǎn)課堂圖和與翻轉(zhuǎn)課堂圖配套的任務(wù),既有生動形象的場景,又埋藏了完成任務(wù)的線索;既能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性技能思維和想象空間,又有助于教師引導(dǎo)式和啟發(fā)式教學(xué);既可用于團隊訓(xùn)練,又可用于個人學(xué)習(xí)。
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