定 價：38 元
叢書名：休閑研究系列·高等院校休閑與旅游專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者：隆玲，袁理鋒主編
- 出版時間：2019/8/1
- ISBN：9787313217332
- 出 版 社：上海交通大學出版社
- 中圖法分類：F590.63
- 頁碼：182頁
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
本書共分九章，內(nèi)容包括旅游職業(yè)的認知，個人形象禮儀，接待與服務禮儀，人際溝通和演講口才訓練，職業(yè)道德和職業(yè)協(xié)作，職業(yè)生涯規(guī)劃和從業(yè)人員自我管理等。
第一章 旅游職業(yè)素養(yǎng)概論
第一節(jié) 旅游職業(yè)認知
一、旅游業(yè)發(fā)展及人才需求
二、旅游職業(yè)認知
第二節(jié) 旅游職業(yè)素養(yǎng)
一、旅游職業(yè)素養(yǎng)的概念
二、旅游職業(yè)核心能力
三、旅游核心職業(yè)意識
四、如何培養(yǎng)與提升旅游職業(yè)素養(yǎng)
第二章 個人形象禮儀
第一節(jié) 旅游從業(yè)人員禮儀概述
一、禮儀的起源與發(fā)展
二、禮的概念與內(nèi)涵
三、旅游禮儀的特征與原則
四、旅游工作者加強禮儀修養(yǎng)的意義與培養(yǎng)途徑
第二節(jié) 旅游從業(yè)人員個人形象禮儀
一、儀容禮儀
二、服飾禮儀
三、儀態(tài)禮儀
四、言談禮儀
第三節(jié) 旅游從業(yè)人員交際禮儀
一、見面與介紹
二、電話禮儀
三、饋贈禮儀
第三章 旅游接待與服務禮儀
第一節(jié) 常用拜訪與接待禮儀
一、拜訪禮儀
二、迎訪禮儀
三、接待客人的禁忌
第二節(jié) 旅游接待與服務禮儀
一、酒店服務禮儀
二、導游服務禮儀
三、旅游商務禮儀
第三節(jié) 國際接待禮儀常識
一、國際禮儀通則
二、我國主要客源國禮儀
第四章 旅游溝通技巧
第一節(jié) 旅游人際溝通概述
一、人際溝通的概念
二、人際溝通的基本結(jié)構(gòu)
三、溝通視窗原理及運用
四、穿越人際溝通的迷思
第二節(jié) 旅游人際溝通的基本技能
一、說話的技巧
二、傾聽的藝術(shù)
三、身體語言溝通的技巧
第三節(jié) 旅游業(yè)中的實用溝通藝術(shù)
一、旅游投訴行為分析與處理藝術(shù)
二、酒店對客服務中有效溝通的策略
三、導游講解技能和語言藝術(shù)
第五章 演講口才訓練
第一節(jié) 演講基礎(chǔ)
一、演講的概念
二、演講的類型
三、演講的基本特征
第二節(jié) 演講前的準備
一、演講主題的確定
二、演講材料的準備
三、演講結(jié)構(gòu)的安排
四、演講稿的撰寫
第三節(jié) 演講的技巧
一、演講有聲語言表達技巧
二、演講態(tài)勢語言表達技巧
三、演講控場應變技巧
第六章 旅游職業(yè)道德
第一節(jié) 旅游職業(yè)道德概述
一、職業(yè)道德
二、旅游職業(yè)道德
第二節(jié) 旅游職業(yè)道德規(guī)范與要求
一、旅游企業(yè)與顧客的關(guān)系
二、旅游職業(yè)道德的基本要求
第七章 旅游職業(yè)協(xié)作
第一節(jié) 認識團隊
一、團隊的概述
二、團隊的建設(shè)
第二節(jié) 旅游團隊協(xié)作
一、團隊協(xié)作及其基本要素
二、旅游從業(yè)者應具備的合作素養(yǎng)
第八章 職業(yè)生涯規(guī)劃
第一節(jié) 職業(yè)生涯規(guī)劃概述
一、職業(yè)生涯規(guī)劃
二、舒伯生涯彩虹圖及生涯發(fā)展理論
三、職業(yè)生涯規(guī)劃的意義
第二節(jié) 職業(yè)選擇與決策
一、明確個人自我現(xiàn)狀
二、職業(yè)生涯決策的內(nèi)涵及類型
三、職業(yè)生涯決策的方法和步驟
第三節(jié) 實踐職業(yè)成長
一、撰寫職業(yè)生涯書
二、積極實踐行動
三、堅持與修正
第九章 旅游從業(yè)者自我管理
第一節(jié) 旅游從業(yè)者的時間管理
一、時間管理概述
二、時間管理誤區(qū)與法則
三、時間管理方法
第二節(jié) 旅游從業(yè)者的心理健康
一、心理健康概述
二、旅游從業(yè)者常見的心理問題
三、培養(yǎng)良好的職業(yè)心態(tài)
參考文獻
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