本書(shū)系統(tǒng)地介紹了*實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，介紹了判斷人體營(yíng)養(yǎng)狀況的簡(jiǎn)單實(shí)用方法、營(yíng)養(yǎng)咨詢工作的主要程序及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的主要方法；并詳細(xì)介紹了十二類(lèi)人群、不同生活習(xí)慣的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案，對(duì)當(dāng)今*時(shí)尚的營(yíng)養(yǎng)話題，如營(yíng)養(yǎng)與性、營(yíng)養(yǎng)美容和營(yíng)養(yǎng)瘦身等也進(jìn)行了全面介紹。