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也許糖尿病膳食的書你看過很多，但沒有一本能夠撇開復(fù)雜的食量計(jì)算�！笆澄锸至糠▌t”告訴你糖尿病飲食療法的真諦，不用復(fù)雜地計(jì)算，直接照著圖上做！吃飯前用手握一握、量一量食材，每日飲食量輕松算出來。用手量法快速量化每一種食材，科學(xué)配比每一道食譜，4周快速降血糖食譜，教你糖尿病最省心的吃法。 70種控糖食材大揭秘，推薦食譜全手量，詳細(xì)講解烹飪、搭配宜忌，吃對(duì)食物用對(duì)量，既能有效降血糖，又能讓你大飽口福。了解糖尿病的類型，確診糖尿病后按書中的介紹去醫(yī)院檢查，知道如何掌握運(yùn)動(dòng)的時(shí)間、強(qiáng)度、方法……本書幫你揭開糖尿病的神秘面紗，看清它的真面目。針對(duì)各類可怕的糖尿病并發(fā)癥，告訴你日常飲食原則、宜忌、特效穴調(diào)養(yǎng)和生活小貼士，將并發(fā)癥扼殺在搖籃中。降糖路上帶上這樣一本書，遇到問題隨時(shí)為你解憂。

很多“糖友”都知道食物交換份可以幫助控制飲食，可總對(duì)這復(fù)雜的計(jì)算公式望而卻步。本書作者之一的方躍偉老師，自身曾患有脂肪肝、家里有糖尿病患者，因?yàn)樽约阂?shí)踐膳食管理，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有膳食治療的方法普遍存在不實(shí)用、不會(huì)用的問題。在給糖尿病患者進(jìn)行健康教育講座時(shí)，患者對(duì)“克”“千卡”和“食物交換份”的概念并不能真正理解，且在日常生活中也很難運(yùn)用。經(jīng)過近15年的手測(cè)量實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確定了簡單、實(shí)用的糖尿病日常膳食手測(cè)量法，如今自己的脂肪肝已經(jīng)消失，家里糖尿病患者的空腹血糖基本控制在正常值。在合作此書的過程中，方老師跟小編講的*多的一句話就是“*的自私就是大公無私”。懷著把“自己的不幸”轉(zhuǎn)化成“糖友”的大幸的心愿出版此書。積極開展公益講座，到社區(qū)免費(fèi)給糖尿病患者講解健康的膳食原則及手測(cè)量方法。結(jié)合自身的抗病心得，方老師把復(fù)雜的方法簡單化，該吃多少，體重乘上零點(diǎn)幾；吃了多少，伸出手來量一量；享受美味，同類食物交換吃。輕松掌控食物攝入量，自己在家就能科學(xué)合理地配餐。書中的每一道菜譜，方老師都會(huì)親自下廚驗(yàn)證，每一個(gè)數(shù)值都經(jīng)得起檢驗(yàn)。方老師的相關(guān)工作項(xiàng)目被中國健康教育中心評(píng)為2013年“糖尿病健康教育*實(shí)踐征集”優(yōu)秀管理項(xiàng)目三等獎(jiǎng)，研究課題獲得2015年“舟山市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”和“舟山市醫(yī)藥衛(wèi)生科技成果推廣獎(jiǎng)”。

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