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薩巴廚房.低鹽少糖,健康料理

薩巴廚房.低鹽少糖,健康料理

定  價(jià):49.8 元

        

  • 作者:薩巴蒂娜
  • 出版時(shí)間:2020/4/1
  • ISBN:9787518428939
  • 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS972.12 
  • 頁(yè)碼:192
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:
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長(zhǎng)期飲食口味太重,不利于身體健康,但是食物過(guò)于清淡總覺(jué)得索然無(wú)味,吃得不盡興。到底如何吃才健康?其實(shí)合理的口味才是健康的基礎(chǔ)。
這本書(shū)從健康的角度出發(fā),用各種新鮮食材來(lái)提高味道的可塑性,減少和弱化重口味的調(diào)味品使用,多采用食材天然的味道代替部分糖、鹽調(diào)味,通過(guò)了解食材的本味,再經(jīng)過(guò)合理的搭配,來(lái)激發(fā)味蕾的覺(jué)醒。
書(shū)中還有多種減鹽減糖的自制醬汁和烹飪方法,幫助減少鹽和糖的攝入。每道菜品都有低鹽少糖的健康攻略,教你在烹飪中巧妙地控鹽控糖,烹飪出健康又美味的菜肴。
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