定 價(jià):32 元
叢書名:全國(guó)郵輪專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者:孫玉琴,甘勝軍,李華 著
- 出版時(shí)間:2017/8/1
- ISBN:9787563736188
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F590.75
- 頁碼:252
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《水上旅游管理》以古典管理理論、現(xiàn)代管理理論和水上旅游管理相關(guān)理論和思想為基礎(chǔ),依托水上旅游環(huán)境分析方法,根據(jù)水上旅游資源與產(chǎn)品的特點(diǎn),對(duì)水上旅游行業(yè)和水上旅游企業(yè)的管理職能進(jìn)行了分析和研究,對(duì)水上旅游管理創(chuàng)新與發(fā)展進(jìn)行了研判。
《水上旅游管理》展現(xiàn)出如下幾個(gè)特點(diǎn):一是書名新,目前在國(guó)內(nèi)還沒出現(xiàn)與本教材同名的書籍,某種意義上說本教材充實(shí)了水上旅游理論寶庫(kù),服務(wù)了水上旅游人才培養(yǎng)的需要;二是內(nèi)容新,本教材的部分內(nèi)容來自教師們多年的研究成果,且已陸續(xù)見刊見報(bào),體現(xiàn)了教師們?cè)诮虒W(xué)中的創(chuàng)新思考;三是適用性廣,本教材(內(nèi)部版)已在我校研究生層面和本科生層面試用了幾年,反映良好,有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ);四是實(shí)踐性強(qiáng),本教材配備了較多的案例,便于讀者結(jié)合實(shí)際分析問題,深入思考。
《水上旅游管理》適合旅游管理專業(yè)的本科生、研究生、MTA、MBA、EMBA等各類型、各層次的學(xué)生使用,還可以作為各級(jí)干部的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)參考用書。
水上旅游是旅游業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)發(fā)展的一種新興業(yè)態(tài),隨著我國(guó)居民收入水平的提高和旅游消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變,水上(臨水區(qū)域)休閑娛樂活動(dòng)已成為一種時(shí)尚,水上(臨水區(qū)域)旅游企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生且有蓬勃發(fā)展趨勢(shì)。上海海事大學(xué)是國(guó)內(nèi)最早一批開設(shè)水上旅游管理課程的院校,并在水上旅游研究和水上旅游管理課程建設(shè)方面成果顯著。早在2004年,我校旅游管理專業(yè)即開始在本科層面開展水上旅游相關(guān)課程建設(shè),2009年在企業(yè)管理碩士生培養(yǎng)計(jì)劃中開設(shè)了水上旅游管理選修課,2011年旅游管理專業(yè)碩士點(diǎn)成立,水上旅游管理作為旅游管理專業(yè)碩士點(diǎn)專業(yè)學(xué)位基礎(chǔ)課程被納入培養(yǎng)計(jì)劃,從而提升了水上旅游管理課程的建設(shè)層次。目前,水上旅游管理已成為上海海事大學(xué)研究生精品課程建設(shè)項(xiàng)目,水上旅游管理教材也是該課程建設(shè)成果中的重要組成部分。
本教材以古典管理理論、現(xiàn)代管理理論和水上旅游管理相關(guān)理論和思想為基礎(chǔ),依托水上旅游環(huán)境分析方法,根據(jù)水上旅游資源與產(chǎn)品的特點(diǎn),對(duì)水上旅游行業(yè)和水上旅游企業(yè)的管理職能進(jìn)行了分析和研究,對(duì)水上旅游管理創(chuàng)新與發(fā)展進(jìn)行了研判。
本教材展現(xiàn)出如下幾個(gè)特點(diǎn):一是書名新,目前在國(guó)內(nèi)還沒出現(xiàn)與本教材同名的書籍,某種意義上說本教材充實(shí)了水上旅游理論寶庫(kù),服務(wù)了水上旅游人才培養(yǎng)的需要;二是內(nèi)容新,本教材的部分內(nèi)容來自教師們多年的研究成果,且已陸續(xù)見刊見報(bào),體現(xiàn)了教師們?cè)诮虒W(xué)中的創(chuàng)新思考;三是適用性廣,本教材(內(nèi)部版)已在我校研究生層面和本科生層面試用了幾年,反映良好,有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ);四是實(shí)踐性強(qiáng),本教材配備了較多的案例,便于讀者結(jié)合實(shí)際分析問題,深入思考。
本教材適合旅游管理專業(yè)的本科生、研究生、MTA、MBA、EMBA等各類型、各層次的學(xué)生使用,還可以作為各級(jí)干部的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)參考用書。
本教材由上海海事大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院孫玉琴教授主持,甘勝軍、李華兩位教師共同編著完成。教材的框架、編寫思路由孫玉琴教授提出,孫玉琴、甘勝軍負(fù)責(zé)完成了全書的統(tǒng)稿和修訂工作,旅游管理和企業(yè)管理2011級(jí)研究生張可友、周一帆、曲林、韓慧敏、侯瑤、黃校婷等同學(xué)參與了資料收集、整理和部分章節(jié)的初稿撰寫工作,2016級(jí)旅游管理專業(yè)研究生張璐清參與了后期的整理和校對(duì)工作。全書共分13章內(nèi)容,具體分工如下:第1、11、12、13章由孫玉琴編寫及修改完成;第5、8、9章由甘勝軍編寫及修改完成;第2、6、7、10章由李華編寫及修改完成;第3、4章由孫玉琴和甘勝軍共同編寫及修改完成。在本書的編寫和出版過程中,上海海事大學(xué)旅游管理專業(yè)的張璟、劉義軍、程爵浩、劉偉等老師提供了智慧成果,旅游教育出版社的同志給予了大力的支持和幫助,上海海事大學(xué)研究生院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的專家、教授也對(duì)本書提出了許多寶貴的修改意見和建議,在此一并致謝。
由于編著者的水平和時(shí)間有限,書中肯定存在許多不足之處,敬請(qǐng)各位同行專家、學(xué)者和讀者予以批評(píng)指正,以幫助我們?cè)诮窈蟮氖褂煤托薷闹心軌蚋油晟。謝謝!
編者
第1章 水上旅游概述
1.1 水上旅游基本概念
1.2 水上旅游主體
1.3 水上旅游客體
1.4 水上旅游產(chǎn)品
1.5 水上旅游研究的理論基礎(chǔ)
第2章 水上旅游的起源與發(fā)展
2.1 水上旅游的發(fā)展歷史
2.2 近代水上旅游
2.3 水上旅游發(fā)展現(xiàn)狀
2.4 水上旅游發(fā)展趨勢(shì)
第3章 水上旅游管理理論
3.1 古典管理學(xué)理論
3.2 現(xiàn)代管理理論的新發(fā)展
3.3 水上旅游管理相關(guān)理論
第4章 水上旅游管理環(huán)境
4.1 水上旅游管理環(huán)境概述
4.2 宏觀環(huán)境分析
4.3 微觀環(huán)境分析
4.4 環(huán)境管理
第5章 水上旅游業(yè)
5.1 水上旅游業(yè)的概念
5.2 水上旅游業(yè)的構(gòu)成
5.3 水上旅游企業(yè)
第6章 水上旅游管理組織
6.1 旅游組織的設(shè)立與職能
6.2 水上旅游管理組織與職能
6.3 水上旅游管理模式
6.4 水上旅游管理內(nèi)容
第7章 水上旅游決策與計(jì)劃管理
7.1 水上旅游決策管理
7.2 水上旅游計(jì)劃管理
7.3 水上旅游規(guī)劃
第8章 水上旅游營(yíng)銷管理
8.1 水上旅游營(yíng)銷概述
8.2 水上旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略
8.3 水上旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷策略
8.4 水上旅游營(yíng)銷理念的創(chuàng)新
第9章 水上旅游人力資源管理
9.1 水上旅游人力資源管理概述
9.2 水上旅游人力資源管理的構(gòu)成要素
9.3 水上旅游人力資源管理的步驟和方法
第10章 水上旅游質(zhì)量管理
10.1 水上旅游質(zhì)量管理概述
10.2 水上旅游質(zhì)量管理體系構(gòu)成
10.3 水上旅游服務(wù)質(zhì)量管理
第11章 水上旅游信息管理
第12章 水上旅游安全管理
第13章 水上旅游管理創(chuàng)新與發(fā)展
參考文獻(xiàn)