定 價:38 元
叢書名:高等職業(yè)教育公共課程“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:徐美玲,王琳 著
- 出版時間:2019/8/1
- ISBN:9787113260125
- 出 版 社:中國鐵道出版社
- 中圖法分類:K891.26
- 頁碼:224
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開本:16開
本書從三大方面精心編制,篇:中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系;第二篇:現(xiàn)代公關禮儀,具有普適性,并具很強的針對性;第三篇:軌道交通服務禮儀,具有很強的職業(yè)性。
本教材傳承并弘揚中國傳統(tǒng)禮文化精髓,以踐行社會主義核心價值觀為導向,以學生職業(yè)禮儀素養(yǎng)、綜合素質(zhì)能力全面提高為主導思想,突出禮儀學科操作性與應用性強的特點,在教材編排上,設計了情景案例、知識鏈接、禮儀熱點、演禮訓練、思考應用等模塊。
本書適合作為高職高專院校通用教材,也可作為軌道交通行業(yè)運輸服務崗位職業(yè)禮儀培訓教材,還可作為社會各界讀者的自學讀物。
本書從三大方面精心編制,篇:中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系;第二篇:現(xiàn)代公關禮儀,具有普適性,并具很強的針對性;第三篇:軌道交通服務禮儀,具有很強的職業(yè)性。
前 言(第二版)
荀子曰:“禮者,人道之極也!倍Y儀規(guī)范作為人類社會交往的 “通行證”,是人們尋求自身發(fā)展、約束修身行為的基本準則。禮儀是治理國家的重要內(nèi)容之一,正如馬丁?路德?金所說:“一個國家的繁榮,不取決于它的國庫的殷實,不取決于它的城堡之堅固,也不取決于它的公共設施之華麗;而在于它的公民的文明素養(yǎng),即人們所受的教育、人們的遠見卓識和品格的高下。這才是真正的利害所在、真正的力量所在!
我國素以“禮儀之邦”著稱于世,講“禮”重“儀”是中華民族的傳統(tǒng)美德。隨著人們在全球的政治、經(jīng)濟、文化交流以及日常社會交往的日益頻繁,禮儀作為一個人綜合素質(zhì)、文明程度的最直觀體現(xiàn),作為促進經(jīng)濟發(fā)展、社會進步與友好合作推進器的潤滑劑,其重要性不言
而喻。
根據(jù)教育部教職成〔2015〕6號“關于深化職業(yè)教育教學改革,全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見”,貫徹執(zhí)行“大力加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與社會主義核心價值觀教育”精神,秉承高職教育“實用為主,夠用為度”的原則,依照《公關禮儀》與《服務禮儀》大綱要求,我們編寫了《現(xiàn)代禮儀》一書,以滿足新形勢下禮儀教學改革的迫切需要,同時為一線教學與培訓提供良好的教學材料和教學支持。
《現(xiàn)代禮儀》是集“中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系”、“現(xiàn)代公關禮儀”與“軌道交通服務禮儀”為一體的高職禮儀教學及社會培訓的教材。
本書以傳承、弘揚中國傳統(tǒng)禮文化之精髓為宗旨,以社會主義核心價值觀為導向,以學生職業(yè)禮儀素養(yǎng)、綜合素質(zhì)能力全面提高為教學目標,突出禮儀教學操作性與應用性強的特點,在教材編排上,設計了情景案例、知識鏈接、禮儀熱點、演禮訓練、思考應用等模塊。
本書的第一篇“中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系”可幫助學生理解、領會中華禮儀的起源、發(fā)展、作用,傳承中國禮文化精髓,踐行社會主義核心價值觀,從個人綜合素質(zhì)層面進行中華傳統(tǒng)文化教育,從個人道德品質(zhì)層面進行社會主義核心價值觀教育。
第二篇“現(xiàn)代公關禮儀”,以禮儀的基本內(nèi)涵及基本規(guī)范為出發(fā)點,以社會組織為主體,圍繞各項社交活動應遵循的禮儀規(guī)范展開闡述,力求將禮儀文化內(nèi)涵融入教學中,突出理論與實踐相結合。
第三篇“軌道交通服務禮儀”,從服務禮儀的理論到實踐進行闡述,力求貼近軌道交通專業(yè)群服務工作崗位與職業(yè)要求,著重提高軌道交通服務行業(yè)員工的職業(yè)禮儀素養(yǎng)和綜合素質(zhì),增強服務意識,爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務。
總之,本書有以下特點:一是具有實用性。本書的基本理論簡明扼要、通俗易懂、突出重點;在編排上,注重理論聯(lián)系實際,設置情景導入與案例分析;注重學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng),設置企業(yè)崗位要求;注重職場溝通能力培養(yǎng),設置實踐應用。二是具有生動性。本書內(nèi)容主線清晰,圖文并茂,將傳統(tǒng)禮儀精髓與現(xiàn)代禮儀規(guī)范有機融合,知識學習與實踐應用有機融合,素質(zhì)教育與職業(yè)教育有機融合。三是具有通用性。本書可作為高職高專學校通用教材,也可作為校企合作職業(yè)禮儀培訓教材,還可作為社會各界讀者的自學讀物。
參與本書編寫的編者都是來自高職高專院校、長期從事禮儀教育教學一線與軌道交通運輸一線的、具有豐富教學經(jīng)驗的優(yōu)秀教師和實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)專家,對禮儀大綱、教學理論和禮儀教育現(xiàn)狀都有著透徹的理解,并將其注入本書的編寫之中。
本書由徐美玲、王琳任主編,郭珊珊、雷蓮桂、陽濤任副主編,韋永軍、俸毅、賴華生、季玉婷、江妤參與編寫。
在編寫本書過程中,編者參考并引用了許多禮儀專家、學者的理論、觀點、見解、著作和研究成果,在此深表謝意。同時非常感謝中國鐵路南寧局集團有限公司南寧車務段給予的大力支持和指導。由于時間緊迫,難免有不足和疏漏之處,敬請廣大讀者批評指正。
編 者
2019年6月
徐美玲1983年大學畢業(yè),長期從事教學一線工作已有36年,榮獲學院“教學名師”稱號,擔任教研室主任,禮儀專業(yè)負責人,具有很強的責任心與禮儀課程建設能力,具有較高的學術造詣,專業(yè)水平高,在禮儀學術領域的研究頗具特色:主持結題2項省級A級以上科研、教改課題,2016年主持完成\"職業(yè)院校禮儀教育教學改革研究與實踐\"獲廣西優(yōu)秀教學成果二等獎、柳州市教學成果一等獎教學成果一等獎;作者參加區(qū)級高校教育教學大賽獲一等獎兩項;公開發(fā)表學術論文在國際三大檢索、北大核心4篇,廣西優(yōu)刊發(fā)表專業(yè)論文11篇,其它刊物4篇,共獨立公開發(fā)表論文19篇,副主編教材一本。王琳柳州鐵道職業(yè)技術學院副教授,研究方向成人禮儀培訓。
第一篇 中華傳統(tǒng)禮文化與社會主義核心價值觀的密切聯(lián)系
第一章 禮儀的起源與發(fā)展
第一節(jié) 禮儀的起源 2
第二節(jié) 禮儀的含義與功能 3
第三節(jié) 禮儀與職業(yè)發(fā)展 5
第二章 中華傳統(tǒng)禮文化
第一節(jié) 尊老敬賢 9
第二節(jié) 儀尚適宜 10
第三節(jié) 禮貌待人 10
第四節(jié) 容儀有整 11
第五節(jié) 中國傳統(tǒng)文化“經(jīng)典名言” 13
第三章 社會主義核心價值觀
第一節(jié) 社會主義核心價值觀與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系 20
第二節(jié) 以社會主義核心價值觀,踐行傳統(tǒng)禮文化 22
第二篇 現(xiàn)代公關禮儀
第四章 現(xiàn)代公關禮儀概述
第一節(jié) 禮儀與公共關系 26
第二節(jié) 公關禮儀研究的主要內(nèi)容及運用原則 31
第五章 見面禮儀
第一節(jié) 見面心理素質(zhì) 35
第二節(jié) 見面禮規(guī)禮節(jié) 38
第六章 訪送禮儀
第一節(jié) 常見個性的交際類型 52
第二節(jié) 拜訪禮儀 54
第三節(jié) 迎訪禮儀 57
第四節(jié) 禮品贈送 60
第七章 交談禮儀
第一節(jié) 寒暄與敬語 65
第二節(jié) 注視與呼應 68
第三節(jié) 話題與修飾 70
第四節(jié) 聆聽與泛聽 73
第五節(jié) 拒絕的禮儀技巧 74
第八章 服飾禮儀
第一節(jié) 服飾內(nèi)涵與原則 79
第二節(jié) 職業(yè)男士服飾規(guī)則 82
第三節(jié) 職業(yè)女性服飾規(guī)則 86
第四節(jié) 常用飾品佩戴 90
第五節(jié) 儀容修飾規(guī)范 93
第九章 電話空間禮儀
第一節(jié) 電話禮儀 98
第二節(jié) 手機禮儀 103
第三節(jié) 空間禮儀 105
第十章 儀態(tài)禮儀
第一節(jié) 態(tài)勢語的功能 109
第二節(jié) 儀態(tài)舉止規(guī)范 110
第十一章 宴席禮儀
第一節(jié) 宴請組織工作 126
第二節(jié) 桌席排序與宴會服務 129
第三節(jié) 用餐敬酒禮儀 136
第十二章 次序禮儀
第一節(jié) 主席臺禮賓次序 140
第二節(jié) 會見、會談及簽字儀式的常規(guī)次序 143
第三節(jié) 生活中常規(guī)次序 146
第四節(jié) 交通工具常規(guī)次序 148
第三篇 軌道交通服務禮儀
第十三章 軌道交通服務禮儀概述
第一節(jié) 服務禮儀的作用與基本原則 154
第二節(jié) 服務人員的禮儀修養(yǎng) 157
第三節(jié) 服務人員的素質(zhì)要求 158
第十四章 服務理念與服務意識
第一節(jié) 服務理念 161
第二節(jié) 服務意識 162
第三節(jié) 優(yōu)質(zhì)服務 163
第十五章 鐵路車站服務禮儀
第一節(jié) 車站客運服務禮儀要求 168
第二節(jié) 售票服務 170
第三節(jié) 客運外勤服務 171
第十六章 列車乘務服務禮儀
第一節(jié) 列車客運乘務服務基本要求 178
第二節(jié) 普速列車乘務服務 180
第三節(jié) 動車組乘務服務 181
第十七章 城市軌道交通車站客運服務禮儀
第一節(jié) 城市軌道交通車站客運服務的基本要求 186
第二節(jié) 乘客服務中心服務 189
第三節(jié) 站廳服務 194
第四節(jié) 站臺服務 198
第五節(jié) 城際軌道交通列車基本服務 201
第十八章 服務投訴處理
第一節(jié) 服務投訴分析 206
第二節(jié) 服務投訴處理對策和技巧 209
第三節(jié) 服務投訴處理的基本步驟 210
第四節(jié) 服務投訴的案例分析 211
參考文獻