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ERP原理及應(yīng)用教程(第三版)(普通高等教育經(jīng)管類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材) 本教材全面系統(tǒng)地介紹了ERP的基本概念、基礎(chǔ)理論、處理邏輯、ERP軟件系統(tǒng)和實(shí)施方法。全書(shū)共分12章,第一章介紹了ERP的發(fā)展歷程及結(jié)構(gòu)原理;第二章介紹了ERP所涉及的相關(guān)術(shù)語(yǔ);第三章至第九章詳細(xì)介紹了ERP的7個(gè)核心知識(shí)領(lǐng)域(或模塊),包括需求預(yù)測(cè)與銷售管理、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、能力需求計(jì)劃、車(chē)間作業(yè)控制、采購(gòu)與庫(kù)存管理、ERP財(cái)務(wù)管理系統(tǒng);第十章介紹了ERP擴(kuò)展及新技術(shù)應(yīng)用;第十一章介紹了ERP項(xiàng)目實(shí)施流程;第十二章介紹了金蝶K/3生產(chǎn)制造管理系統(tǒng)的應(yīng)用。 《ERP原理及應(yīng)用教程(第三版)》對(duì)應(yīng)的電子課件和習(xí)題答案可以到http://www.tupwk.com.cn/downpage網(wǎng)站下載,也可以通過(guò)掃描前言中的二維碼進(jìn)行下載。 本教材內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)合理、思路清晰、語(yǔ)言簡(jiǎn)練流暢,并為每章配有大量練習(xí)題,特別適合用作學(xué)習(xí)ERP的教材。本教材適合用作經(jīng)濟(jì)管理、信息管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及其他相關(guān)專業(yè)的ERP教材,也可供從事企業(yè)管理、信息管理和企業(yè)信息化管理工作的相關(guān)人員用作ERP培訓(xùn)教材或參考書(shū)。 本教材榮獲2018年陜西普通高等學(xué)校優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。 前 言 企業(yè)資源計(jì)劃(Enterprise Resource Planning,ERP)體現(xiàn)了當(dāng)今世界最先進(jìn)的企業(yè)管理理念,提供了企業(yè)信息化集成的最佳方案,應(yīng)用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)去整合企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)、制造和管理,及時(shí)地為企業(yè)的決策提供準(zhǔn)確而有效的數(shù)據(jù)信息,以便對(duì)需求做出迅速的反應(yīng),加強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。它將企業(yè)的物流、資金流和信息流進(jìn)行統(tǒng)一,并進(jìn)行管理,對(duì)企業(yè)擁有的人力、資金、設(shè)備、方法(采購(gòu)、生產(chǎn)、庫(kù)存等方法)、信息和時(shí)間等各項(xiàng)資源進(jìn)行綜合平衡和充分考慮。實(shí)踐證明,企業(yè)實(shí)施ERP管理,能有效地降低庫(kù)存、降低成本、提高企業(yè)的管理決策水平,從而最大限度地利用企業(yè)現(xiàn)有資源取得更大的效益,增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 企業(yè)應(yīng)用ERP的關(guān)鍵在于培養(yǎng)既懂技術(shù)又懂管理的ERP應(yīng)用人才。高等院校ERP的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)ERP應(yīng)用人才。ERP已成為經(jīng)濟(jì)管理、信息管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及其他相關(guān)各專業(yè)、各層次學(xué)生學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。如何幫助學(xué)生快速掌握和理解ERP的各方面理論知識(shí),明確ERP領(lǐng)域的主要問(wèn)題,成為ERP教學(xué)實(shí)踐研究和本教材編寫(xiě)中所要解決的主要問(wèn)題。 本教材從邏輯性出發(fā),敘述簡(jiǎn)明扼要,構(gòu)建了一個(gè)完整的知識(shí)體系。全書(shū)共分12章。第一章介紹了ERP的背景知識(shí)、發(fā)展歷程及結(jié)構(gòu)原理。第二章介紹了ERP所涉及的相關(guān)術(shù)語(yǔ)。第三章至第九章詳細(xì)介紹了ERP的7個(gè)核心知識(shí)領(lǐng)域(或模塊),包括需求預(yù)測(cè)與銷售管理、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、能力需求計(jì)劃、車(chē)間作業(yè)控制、采購(gòu)與庫(kù)存管理、ERP財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)。第十章介紹了ERP擴(kuò)展及新技術(shù)應(yīng)用,包括:客戶關(guān)系管理、供應(yīng)鏈管理、商業(yè)智能、電子商務(wù),以及面向服務(wù)的體系結(jié)構(gòu)。第十一章介紹了ERP項(xiàng)目實(shí)施流程。第十二章介紹了金蝶K/3生產(chǎn)制造管理系統(tǒng)的應(yīng)用。本教材采用金蝶K/3生產(chǎn)制造管理系統(tǒng)作為應(yīng)用的示范軟件。根據(jù)教學(xué)需要,也可采用其他軟件公司的ERP軟件系統(tǒng)來(lái)配合課程的教學(xué)演示。 本教材由劉金安、劉夢(mèng)瑩、介彬、楊宏霞編著。劉金安執(zhí)筆第二、第六和第七章;劉夢(mèng)瑩執(zhí)筆第一、第三、第八和第九章;介彬執(zhí)筆第四、第五和第十二章;楊宏霞和劉金安共同執(zhí)筆第十和第十一章;最后由劉金安統(tǒng)稿。此外,張喆敏、范麗亞、王迎春、閔亮、楊戈和趙靜雨老師參與了《ERP原理及應(yīng)用教程(第三版)》的編寫(xiě)工作。江開(kāi)耀教授、馬柯教授、繆相林教授等相關(guān)專家對(duì)本教材內(nèi)容進(jìn)行了評(píng)審和指導(dǎo),并對(duì)編寫(xiě)提出了寶貴意見(jiàn)。在本教材的編寫(xiě)過(guò)程中,也得到了金蝶國(guó)際軟件集團(tuán)有限公司金蝶顧問(wèn)學(xué)院晏忠院長(zhǎng)、傅仕偉博士、張喆敏和余波的大力支持,在此一并表示感謝。 本教材在編寫(xiě)的過(guò)程中,參考了大量國(guó)內(nèi)外的優(yōu)秀教材、著作、學(xué)術(shù)論文和網(wǎng)上的一些優(yōu)秀作品,并在教材中部分地方引用了作者認(rèn)為非?茖W(xué)和實(shí)用的觀點(diǎn),有準(zhǔn)確出處的已列入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)中,未能找到作者真實(shí)姓名或由于疏忽沒(méi)有列入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)的著作內(nèi)容,望作者及時(shí)與本教材作者聯(lián)系,我們真誠(chéng)希望能了解和認(rèn)識(shí)更多的行業(yè)專家和學(xué)者,共同交流、探討和研究,不斷地完善和改進(jìn)本教材。由于作者水平有限,書(shū)中難免有疏漏和不當(dāng)之處,敬請(qǐng)專家、同行和廣大讀者批評(píng)指正。我們的電話是010-62796045,郵箱是huchenhao@263.net。 在《ERP原理及應(yīng)用教程(第三版)》的編寫(xiě)過(guò)程中,得到了清華大學(xué)出版社相關(guān)編輯給予的大力支持,在此特別致謝。 《ERP原理及應(yīng)用教程(第三版)》對(duì)應(yīng)的電子課件和習(xí)題答案可以到http://www.tupwk.com.cn/downpage網(wǎng)站下載,也可以通過(guò)掃描下面的二維碼進(jìn)行下載。
編 者 2020年1月 目 錄 第一章 緒論 1 第一節(jié) ERP的基本概念及內(nèi)涵 1 第二節(jié) ERP的發(fā)展歷程 2 一、ERP理論的形成歷程 2 二、庫(kù)存訂貨點(diǎn)法——ROP 4 三、物料需求計(jì)劃——基本MRP 6 四、閉環(huán)MRP 10 五、制造資源計(jì)劃——MRPⅡ 13 六、企業(yè)資源計(jì)劃——ERP 16 第三節(jié) ERP的管理思想 18 第四節(jié) ERP對(duì)企業(yè)資源的作用 19 第五節(jié) ERP給企業(yè)帶來(lái)的效益 19 第六節(jié) ERP在中國(guó)的應(yīng)用過(guò)程 20 思考習(xí)題 22 第二章 ERP相關(guān)術(shù)語(yǔ)和基本概念 23 第一節(jié) ERP中的計(jì)劃與控制 23 一、計(jì)劃與控制的作用 23 二、ERP中計(jì)劃的層次 24 三、ERP中計(jì)劃涉及的共性問(wèn)題 26 第二節(jié) 提前期 26 第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)類型與生產(chǎn)周期 27 一、企業(yè)生產(chǎn)類型 27 二、企業(yè)生產(chǎn)周期 29 第四節(jié) 物料編碼 30 一、物料 30 二、物料分類 30 三、物料編碼概述 31 第五節(jié) 物料清單 33 一、物料清單的定義 33 二、物料清單的作用 34 三、物料清單的類型 35 四、虛擬件 36 第六節(jié) 工作中心 36 一、工作中心的定義 36 二、工作中心的作用 37 三、工作中心的相關(guān)數(shù)據(jù) 37 四、關(guān)鍵工作中心 38 第七節(jié) 工藝路線 39 一、工序的概念 39 二、工藝路線的概念 39 三、工藝路線的作用 39 四、工藝路線報(bào)表 40 第八節(jié) 其他概念 41 一、獨(dú)立需求與相關(guān)需求 41 二、工作日歷 41 思考習(xí)題 42 第三章 需求預(yù)測(cè)與銷售管理 43 第一節(jié) 需求預(yù)測(cè) 43 一、需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容 43 二、需求預(yù)測(cè)的分類 44 三、幾種常用的定量預(yù)測(cè)方法 45 第二節(jié) 銷售與運(yùn)作規(guī)劃的制訂 47 一、銷售規(guī)劃 48 二、運(yùn)作規(guī)劃 49 第三節(jié) 銷售管理的內(nèi)容與流程 51 一、銷售管理的作用與內(nèi)容 51 二、銷售管理流程 51 第四節(jié) ERP銷售管理系統(tǒng)功能 55 一、銷售計(jì)劃管理 55 二、銷售訂單管理 55 三、銷售價(jià)格管理 56 四、銷售服務(wù)管理 56 五、客戶管理 56 六、銷售統(tǒng)計(jì)查詢與報(bào)表 57 第五節(jié) 銷售管理與ERP其他模塊的關(guān)系 57 思考習(xí)題 58 第四章 主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS) 59 第一節(jié) 主生產(chǎn)計(jì)劃概述 59 一、主生產(chǎn)計(jì)劃的概念 59 二、主生產(chǎn)計(jì)劃在ERP中的層次關(guān)系 60 三、主生產(chǎn)計(jì)劃的作用 60 第二節(jié) 編制主生產(chǎn)計(jì)劃的相關(guān)概念 60 一、提前期(Lead Time) 60 二、時(shí)區(qū)(Time Zone)與時(shí)界(Time Fence) 61 三、毛需求量(Gross Requirement) 62 四、批量規(guī)則(Lot Sizing) 63 五、其他相關(guān)概念 65 第三節(jié) MPS的編制步驟及原則 66 一、MPS的編制步驟 66 二、MPS的編制原則 66 三、MPS需求確定與基本步驟 68 第四節(jié) 編制粗能力計(jì)劃(RCCP) 71 一、粗能力計(jì)劃的基本概念 71 二、資源清單法的基本步驟 71 三、用資源清單法編制粗能力計(jì)劃的案例 71 第五節(jié) 評(píng)估和批準(zhǔn)MPS初步計(jì)劃 74 一、同意MPS初步計(jì)劃 75 二、否定MPS初步計(jì)劃 75 三、批準(zhǔn)下達(dá)MPS 75 思考習(xí)題 75 第五章 物料需求計(jì)劃(MRP) 77 第一節(jié) 物料需求計(jì)劃概述 77 一、物料需求計(jì)劃的概念 77 二、物料需求計(jì)劃的作用與意義 78 三、物料需求計(jì)劃的特點(diǎn) 78 第二節(jié) 物料需求計(jì)劃的工作原理 79 一、物料需求計(jì)劃的工作模型 79 二、物料需求計(jì)劃的5項(xiàng)輸入數(shù)據(jù) 79 三、物料需求計(jì)劃的兩項(xiàng)輸出數(shù)據(jù) 82 第三節(jié) MRP的工作步驟 82 一、MRP的處理邏輯流程圖 82 二、MRP中每個(gè)項(xiàng)目的計(jì)算步驟 83 第四節(jié) MRP的調(diào)整方法 84 一、再生法 84 二、凈改變法 85 三、再生法和凈改變法的比較 85 第五節(jié) 編制MRP案例 86 思考習(xí)題 89 第六章 能力需求計(jì)劃(CRP) 91 第一節(jié) 能力需求計(jì)劃概述 91 一、能力需求計(jì)劃的概念 91 二、能力需求計(jì)劃的作用 92 三、能力需求計(jì)劃的運(yùn)行流程 92 四、能力需求計(jì)劃在ERP中的 層次關(guān)系 93 五、無(wú)限能力計(jì)劃和有限能力計(jì)劃 93 第二節(jié) 能力需求計(jì)劃的工作步驟 94 一、收集數(shù)據(jù) 94 二、編制工序計(jì)劃 96 三、分析負(fù)荷情況 96 四、能力/負(fù)荷調(diào)整 96 五、確認(rèn)能力需求計(jì)劃 96 第三節(jié) CRP分析及其控制 97 一、CRP分析 97 二、調(diào)整能力和負(fù)荷 97 三、能力控制 97 第四節(jié) 編制CRP案例 98 思考習(xí)題 104 第七章 車(chē)間作業(yè)控制 105 第一節(jié) 車(chē)間作業(yè)控制概述 105 一、車(chē)間作業(yè)控制的概念 105 二、車(chē)間作業(yè)控制的內(nèi)容 106 三、車(chē)間作業(yè)控制的信息處理 106 第二節(jié) 車(chē)間作業(yè)控制的 運(yùn)作流程 106 一、核實(shí)MRP的制造訂單 107 二、生成車(chē)間任務(wù) 107 三、加工單 108 四、生產(chǎn)調(diào)度 109 五、下達(dá)派工單 110 六、車(chē)間作業(yè)數(shù)據(jù)收集 110 七、信息反饋 111 八、解決車(chē)間作業(yè)管理中 遇到的問(wèn)題 112 第三節(jié) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)模式 113 一、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)模式的概念及特點(diǎn) 113 二、看板作業(yè) 115 思考習(xí)題 117 第八章 采購(gòu)與庫(kù)存管理 119 第一節(jié) 采購(gòu)管理 119 一、采購(gòu)管理的工作內(nèi)容 119 二、采購(gòu)作業(yè)流程 121 三、ERP采購(gòu)管理的功能 122 四、ERP中采購(gòu)管理與 其他模塊的關(guān)系 124 第二節(jié) 庫(kù)存管理 124 一、庫(kù)存的作用 125 二、庫(kù)存作業(yè)的內(nèi)容 126 三、庫(kù)存的分類 127 四、庫(kù)存控制技術(shù) 128 五、庫(kù)存管理的功能 132 六、ERP中庫(kù)存管理與 其他模塊的關(guān)系 133 思考習(xí)題 135 第九章 ERP財(cái)務(wù)管理系統(tǒng) 137 第一節(jié) 財(cái)務(wù)管理概述 137 一、財(cái)務(wù)管理涉及的內(nèi)容 137 二、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì) 138 第二節(jié) 日常財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理 139 一、總賬 139 二、應(yīng)收賬款 142 三、應(yīng)付賬款 143 四、固定資產(chǎn) 145 五、資金管理 147 六、工資管理 148 第三節(jié) 成本管理 149 一、產(chǎn)品成本構(gòu)成 149 二、產(chǎn)品成本計(jì)算 151 三、成本差異分析 154 第四節(jié) 財(cái)務(wù)分析與決策支持 156 一、財(cái)務(wù)分析 156 二、財(cái)務(wù)分析的具體方法 156 三、財(cái)務(wù)分析的發(fā)展趨勢(shì) 163 四、決策支持系統(tǒng) 163 第五節(jié) 集團(tuán)財(cái)務(wù)管理 164 一、集團(tuán)財(cái)務(wù)管理的特征 165 二、實(shí)現(xiàn)集團(tuán)財(cái)務(wù)管理的基本內(nèi)容 165 思考習(xí)題 166 第十章 ERP擴(kuò)展及新技術(shù)應(yīng)用 167 第一節(jié) 客戶關(guān)系管理 167 一、客戶關(guān)系管理的概念 167 二、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的3個(gè)功能層次 168 第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理 172 一、供應(yīng)鏈管理的概念與內(nèi)容 172 二、供應(yīng)鏈管理的思想和原則 173 三、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的功能 173 四、供應(yīng)鏈管理中應(yīng)用的信息技術(shù) 175 第三節(jié) 商業(yè)智能 176 一、商業(yè)智能的概念和興起 176 二、商業(yè)智能核心技術(shù) 177 三、基于ERP的商業(yè)智能應(yīng)用 178 第四節(jié) 電子商務(wù) 179 一、電子商務(wù)的含義及特征 179 二、電子商務(wù)的分類 180 三、電子商務(wù)系統(tǒng)的基本功能 181 第五節(jié) 面向服務(wù)的體系結(jié)構(gòu) 182 一、SOA的定義 183 二、SOA的體系結(jié)構(gòu) 183 三、SOA的特點(diǎn) 184 四、基于SOA的ERP體系架構(gòu)的優(yōu)點(diǎn) 185 思考習(xí)題 185 第十一章 ERP項(xiàng)目實(shí)施流程 187 第一節(jié) ERP系統(tǒng)規(guī)劃 187 一、ERP系統(tǒng)規(guī)劃的必要性 187 二、ERP系統(tǒng)規(guī)劃的工作內(nèi)容 188 三、ERP規(guī)劃的步驟 189 第二節(jié) ERP軟件的選型 189 一、ERP軟件選型的原則 189 二、ERP軟件選型的步驟 191 第三節(jié) ERP實(shí)施流程 197 一、項(xiàng)目規(guī)劃階段 197 二、業(yè)務(wù)藍(lán)圖設(shè)計(jì)階段 198 三、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)及靜態(tài)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備階段 199 四、系統(tǒng)切換及動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備階段 199 五、運(yùn)行和持續(xù)支持階段 200 第四節(jié) ERP項(xiàng)目管理 200 一、ERP項(xiàng)目管理的內(nèi)容與特點(diǎn) 200 二、項(xiàng)目范圍管理 201 三、項(xiàng)目時(shí)間管理 202 四、項(xiàng)目溝通管理 203 五、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理 204 第五節(jié) 業(yè)務(wù)流程重組 205 一、業(yè)務(wù)流程重組的概念 205 二、業(yè)務(wù)流程重組的類型 205 三、業(yè)務(wù)流程重組的核心理念 207 四、ERP實(shí)施過(guò)程中業(yè)務(wù)流程重組的著眼點(diǎn) 208 思考習(xí)題 210 第十二章 金蝶K/3生產(chǎn)制造管理系統(tǒng)的應(yīng)用 211 第一節(jié) 系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 211 第二節(jié) 產(chǎn)品特點(diǎn) 212 第三節(jié) 系統(tǒng)功能模塊 215 一、生產(chǎn)數(shù)據(jù)管理 215 二、生產(chǎn)計(jì)劃管理 217 三、生產(chǎn)任務(wù)管理 219 四、車(chē)間作業(yè)管理 221 五、能力計(jì)劃管理 221 六、設(shè)備管理 223 第四節(jié) 重點(diǎn)模塊演練 224 參考文獻(xiàn) 245
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