前言

寶寶幾個月可以喂飯飯了？

寶寶每次吃多少才合適呢？

哪些食物是寶寶可以吃的？哪些又是不可以的呢？

寶寶不愛吃輔食怎么辦呢？

怎樣讓寶寶自己乖乖地吃飯呢？

寶寶生病了，又該怎么吃呢？

……

初為人母的你，在喂養(yǎng)孩子的時候，是不是也遇到過諸如此類的疑惑？本書不但能給出你想要的詳細答案，而且還手把手地教你制作寶寶輔食。哪怕從前的你只是一名廚房菜鳥，通過本書，也能晉升為廚藝了不起的媽媽！

本書的編寫宗旨，就是為0~3 歲嬰幼兒提供營養(yǎng)的、安全的、科學的輔食制作。內容除了包括輔食制作的一般性原則，我們還根據(jù)各階段寶寶生理發(fā)育特點及其營養(yǎng)需求，安排了適合各個年齡段的輔食種類及代表性食物制作方法，既體現(xiàn)了輔食制作營養(yǎng)、安全、科學的精神，又體現(xiàn)了因年齡而異、因食物種類而異的差異化喂養(yǎng)精神，務必使輔食喂養(yǎng)更貼近嬰幼兒的身心發(fā)育特點。

不僅如此，我們還加入了功能性輔食，教會新手媽媽如何給孩子補鈣、補鐵、補鋅、提高免疫力、健腦益智等，將孩子喂養(yǎng)得更健康，更茁壯！此外，嬰幼兒難免有頭疼腦熱的時候，我們還針對嬰幼兒常見病制作了一些輔助治療或補充營養(yǎng)的輔食，讓寶寶即使在生病的時候也有個好胃口，以更好的精神狀態(tài)去抵抗疾病。

值得注意的是，本書在輔食制作一欄目，加入了“愛的叮嚀”這一內容。通過“愛的叮嚀”，媽媽或可了解制作輔食的注意事項、怎樣做更吸引孩子，或學到一些“變著花樣做輔食”的方法，或了解到食物的主要營養(yǎng)及其功效等，學到更多營養(yǎng)又美味的輔食制作技巧。

總之，本書既有輔食制作實踐、輔食制作技巧，又有引人垂涎的高清食譜彩圖，還不乏輔食制作理論，營養(yǎng)、安全、科學喂養(yǎng)的精神貫穿始終，是一本處處充滿“愛”的嬰幼兒輔食寶典。關愛寶寶健康成長，是媽媽的責任，也是我們的義務，讓愛陪著寶寶一起健康成長吧！