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本書(shū)把自身免疫性疾病的發(fā)展過(guò)程比喻成一種疾病譜,一端是充滿(mǎn)活力的健康狀態(tài)，另一端是出現(xiàn)疾病的狀態(tài)，介于兩者之間的是形式多樣但相互關(guān)聯(lián)的疾病不同階段，且發(fā)展趨勢(shì)通常是朝著更多疾病的方向發(fā)展。而人們患病的誘因通常是我們吃的食物中的麩質(zhì)、糖和乳制品。書(shū)中深度剖析飲食及生活環(huán)境如何對(duì)我們的自身免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響,指導(dǎo)讀者通過(guò)自我檢測(cè)配合醫(yī)學(xué)指標(biāo)找到出現(xiàn)問(wèn)題的原因，并實(shí)施簡(jiǎn)單高效的免疫系統(tǒng)康復(fù)方案，重獲真正的健康。

你是否試圖讓自己變得健康，但遲遲看不到成果？是否無(wú)論怎樣減肥，體重都無(wú)法下降？是否整日昏昏沉沉，疲憊不堪？是否感覺(jué)自己所做的一切努力都事倍功半？你可能是數(shù)千萬(wàn)正處于自身免疫性疾病發(fā)展譜中的人之一。你的身體正通過(guò)這些微小而不容忽視的變化警告你，它已經(jīng)在向著終點(diǎn)處的自身免疫性疾病前進(jìn)。

在《免疫革命》中，湯姆奧布賴(lài)恩醫(yī)生解釋了現(xiàn)代人類(lèi)所面對(duì)的多種常見(jiàn)疾病的潛在機(jī)制。很多人認(rèn)為，我們到了六七十歲時(shí)才會(huì)患上那些慢性疾病，例如，阿爾茨海默病、帕金森病、多發(fā)性硬化、骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、心臟病和系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。但事實(shí)是，它們只是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期積累后在那個(gè)時(shí)間點(diǎn)爆發(fā)出來(lái)。我們?cè)缭趲资昵熬鸵呀?jīng)開(kāi)始了漫長(zhǎng)的帶病生活的過(guò)程，而功能醫(yī)學(xué)可以幫助我們?cè)诔霈F(xiàn)癥狀之前去除病因。

只需7周，本書(shū)中的免疫修復(fù)方案就可以幫助你重返健康之路。首先，我們會(huì)找出你身體的薄弱環(huán)節(jié)，了解為何你的健康每況愈下。接下來(lái)，你可以通過(guò)各種檢測(cè)指標(biāo)確定自己在自身免疫性疾病發(fā)展譜中的位置。最后，你將能夠通過(guò)簡(jiǎn)單地改變生活方式逆轉(zhuǎn)可能導(dǎo)致自身免疫性疾病的炎癥反應(yīng)。這一免疫修復(fù)方案可以減輕炎癥反應(yīng)，強(qiáng)化腸道微生物群落；你會(huì)感受到精力充沛、疼痛減少，最終變得活力四射。一切都是從改善飲食開(kāi)始。

數(shù)百萬(wàn)人正被不明原因的健康問(wèn)題所困擾，并試圖尋求解決方案。在本書(shū)中我將告訴你，許多此類(lèi)疾病的根源在于你的免疫系統(tǒng)：免疫系統(tǒng)是體內(nèi)自我保護(hù)的機(jī)制，但有時(shí)它的過(guò)于強(qiáng)大會(huì)無(wú)意中對(duì)你造成很多的傷害。

當(dāng)我們的身體攻擊自身并引起器官和組織損傷時(shí)，我們稱(chēng)之為“自身免疫紊亂（disorder autoimmunity）”。自身免疫紊亂的早期癥狀可能會(huì)伴隨我們終身，包括關(guān)節(jié)疼痛、體重增加、腦霧（是指大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象）、胃腸功能紊亂、抑郁、情緒紊亂和疲勞等，而這些癥狀從未被診斷為疾病。相反，醫(yī)生或體貼的家人朋友會(huì)告訴你：“你很好，只是壓力有點(diǎn)大�！薄词鼓銉�(nèi)心覺(jué)得可能出了什么問(wèn)題。對(duì)這些癥狀進(jìn)行評(píng)估的醫(yī)生本意都是好的，但是因?yàn)檠簷z測(cè)時(shí)并沒(méi)有提示存在什么風(fēng)險(xiǎn)，你可能只會(huì)得到一些一般性的建議，例如，減輕體重、保證良好的睡眠、緩解壓力等。更糟糕的是，醫(yī)生可能會(huì)給你開(kāi)具抗焦慮的藥物，以幫助你“平復(fù)情緒”。

事實(shí)上自身免疫性疾病有其疾病發(fā)展譜，而這也是我在這本書(shū)中想和大家分享的。你不會(huì)一覺(jué)醒來(lái)突然得了糖尿病，糖尿病進(jìn)展緩慢，你幾乎察覺(jué)不到。你也不會(huì)一覺(jué)醒來(lái)突然得了阿爾茨海默病，這是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的過(guò)程，它一步一步逐年進(jìn)展。如今科學(xué)家們知道，對(duì)于糖尿病、阿爾茨海默病等自身免疫性疾病來(lái)說(shuō)，這一過(guò)程早在二三十歲時(shí)就開(kāi)始了，在疾病發(fā)展的過(guò)程中，身體健康狀況不斷惡化。就阿爾茨海默病而言，它可能從腦霧出現(xiàn)開(kāi)始，然后是健忘、意識(shí)混亂、記憶喪失，最后是癡呆。對(duì)于糖尿病來(lái)說(shuō)，其疾病發(fā)展譜可能始于想要吃東西，然后是血糖失衡（低血糖），接下來(lái)是伴有體重增長(zhǎng)的代謝綜合征，然后是神經(jīng)病變（反復(fù)麻木和刺痛感），最終被診斷為糖尿病，且患心臟病風(fēng)險(xiǎn)很高。

除了我們的不適，我們面臨的最大問(wèn)題是：只有在產(chǎn)生了嚴(yán)重的組織損傷之后才能得到疾病的診斷。到那時(shí)，解決方法也會(huì)很殘酷：一輩子服用藥物，同疾病做艱苦卓絕的斗爭(zhēng)。雖然目前在治療80 多種自身免疫性疾病方面已經(jīng)取得了明顯的進(jìn)展，但如果自身免疫性疾病已經(jīng)引起了你的癥狀，你難道不想早一點(diǎn)改善健康狀況嗎？

自身免疫性疾病所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)很高：在美國(guó)，目前發(fā)病率和死亡率最高的疾病就是來(lái)源于試圖保護(hù)你的免疫系統(tǒng)。幾十年來(lái)，醫(yī)生和研究人員們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，全球?qū)е氯藗儼l(fā)病和死亡的首要原因是心血管疾病，其次是癌癥，而自身免疫性疾病則位居第三（整體而言）。然而，在認(rèn)識(shí)心臟病和癌癥的發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)了一種范式轉(zhuǎn)變。動(dòng)脈粥樣硬化最初被認(rèn)為是一種脂質(zhì)（脂肪）在動(dòng)脈壁沉積所導(dǎo)致的疾病，而現(xiàn)在被認(rèn)為是一種慢性炎癥性疾病。而且我們已經(jīng)知道，機(jī)體唯一能導(dǎo)致炎癥的就是我們的免疫系統(tǒng)，那么從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，如今我們相信免疫系統(tǒng)的觸發(fā)是導(dǎo)致發(fā)病和死亡的首要機(jī)制。

我當(dāng)然知道這一切。在過(guò)去的25 年里，自身免疫和麩質(zhì)敏感充斥著我的世界，而麩質(zhì)敏感是一種最常見(jiàn)的啟動(dòng)免疫系統(tǒng)的機(jī)制。我已向全球數(shù)十萬(wàn)普通民眾，數(shù)萬(wàn)名醫(yī)生、護(hù)士和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家進(jìn)行宣教，告訴他們食物的選擇、消化、營(yíng)養(yǎng)以及自身免疫是如何影響整體健康狀況的。更重要的是，我自己的健康故事以及我家人的經(jīng)歷，都是自身免疫性疾病發(fā)展譜的例證。

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