本書介紹了威士忌的歷史來源、分類、產(chǎn)地、原材料、制作方法等基礎(chǔ)知識(shí), 根據(jù)原料、糖化發(fā)酵蒸餾、陳釀和裝瓶的分類介紹了40種品牌的威士忌, 并介紹了威士忌相關(guān)的雞尾酒的配方和調(diào)制方法等, 讀者將學(xué)習(xí)到威士忌的主要生產(chǎn)技術(shù)、品種, 市場(chǎng)上品牌的關(guān)鍵差異, 以及最重要的生產(chǎn)商, 也可以了解如何制作各種富有想象力的以威士忌為基酒的雞尾酒。