這是一本有趣的法國說明書，闡述了法國的萬種風(fēng)情。本書由中法跨國夫婦小魚、ThomasRiquoir共同完成，書中既有小魚的中國視角，又含ThomasRiquoir的法國情懷。誰能比法國人更加了解法國呢？誰能比中國人更能駕馭中文呢？
《法國不裝腔指南》，一本嚴(yán)肅認(rèn)真而又詼諧浪漫的書。
要尋找純正的法國生活方式，就得走進(jìn)一個個風(fēng)景如畫的小鄉(xiāng)村。它存在于飛過教堂的鴿群、鄰里間的寒暄以及村口面包店新出爐的法棍中。點杯咖啡，翻開《法國不裝腔指南》，你能找到法國！
國家就跟人一樣，也帶有各自獨特的氣質(zhì)、氣勢與格局。諸國當(dāng)中，法國毋庸置疑是相當(dāng)有格調(diào)、有意思的一個。單是其風(fēng)景殊勝、物產(chǎn)豐饒的地理環(huán)境，已經(jīng)要令人責(zé)怪上帝偏心了。在我和托馬環(huán)繞法國三個月的房車旅行中，最令我折服的也是法國那無處不在的美�；趾耆A美如盧浮宮，漫不經(jīng)心如小村莊長滿青苔的石墻上斜斜曳出的一枝虞美人。縱使粗獷的老農(nóng)也有一手將自家花園打理得如詩如畫的好本事，讓人不禁懷疑，難道每個法國人心里都住著個藝術(shù)家？這片土地上誕生過拿破侖，也滋養(yǎng)過可可·香奈兒。法國人既制造出了世界上第一架可用的噴氣式客機，也發(fā)明了精致繁復(fù)、登峰造極的法式烹調(diào)藝術(shù)。在這個國家，古老與時髦并存，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交鋒。能有機會寫一本關(guān)于法國的書對我和托馬來說是件特別開心榮幸的事，而長達(dá)數(shù)月的寫作也成為一段值得回味的生命旅程。
這本書是我跟托馬合作完成的。我從外國人的新鮮視角去探尋法國的別致有趣，托馬則以本國人的身份來細(xì)說端詳。兩個人共同討論章節(jié)脈絡(luò)與重點，共同寫作，共同照顧只有幾個月大的艾米莉。從此除了是夫婦、是知己外，我們倆又多了層同事關(guān)系。書中《小王子》那一節(jié)托馬融入了他當(dāng)年在撒哈拉沙漠作法國特種兵以及多年來在歐洲、美洲和亞洲當(dāng)飛行員的感悟，是一種人生經(jīng)歷的映射，也是向他自年幼便摯愛的《小王子》的一種致敬。
作為一名虔誠的吃貨，但凡偷得浮生半日閑，我便會去圖書館借上幾本菜譜食經(jīng)來讀。常常都會讀得心馳神往、口舌生津，更從中讀出了生活的美好和宇宙的奧妙。哎，熱愛美食的人實在很難患上抑郁癥。圖書管理員根據(jù)我借菜譜的頻率羨慕地對托馬說：“最近您可沒少大飽口福吧！”她哪知道，我是將菜譜像小說那樣拿來讀的。誰說菜譜一定要用于做菜呢？這本書名為《法國不裝腔指南》，可誰說指南一定要用于出行呢？我們希望它不僅對欲到法國旅行生活的人具有實用性的指南作用，對暫無出行計劃的人也是本消遣怡情的讀物。愿這本書的每位讀者都能從中得到我讀菜譜的那種樂趣。
感謝我們的編輯馬隆老師的大力支持！感謝我的父母一直以來的信任和鼓勵，媽媽還用心閱讀原稿并給出了第一份讀者反饋！最后還要感謝艾米莉來到我們的生命中，有你的每一天都充滿奇跡！
小魚，全職夢想家，旅游達(dá)人。讀書、美食、旅行是她的生命三要素。
Thomas Riquoir，民航機長，有法學(xué)學(xué)位并曾在法國特種部隊服役，愛好讀書。
夫婦倆目前定居在法國中世紀(jì)小村莊Najac。
第一章｜法國就是這樣
1. 法國第一印象 p. 002
2. 從高盧到法蘭西 p. 010
3. 拿什么代表法國 p. 018
4. 那些被顛覆的法國印象 p. 039
第二章｜法國必備生存技能
1. 租房 p. 048
2. 法國超市走一圈 p. 051
3. 在法國開車 p. 057
4. 法國的公共交通 p. 066
5. 去銀行開戶 p. 074
6. 在法國就醫(yī)，你該知道這些 p. 077
7. 法國打工指南 p. 081
8. 法國留學(xué)指南 p. 084
9. 與警察打交道 p. 089
第三章｜在法國玩什么
1. 唐人街里有什么 p. 096
2. 法國最流行的體育賽事 p. 099
3. 最法國的休閑方式 p. 105
4. 咖啡時光 p. 113
5. 去趕集 p. 118
6. 法國節(jié)日一覽表 p. 124
7. 購物！購物！購物！ p. 131
第四章｜法國人在想什么
1. 如斯法國人 p. 138
2. 在法國做農(nóng)民 p. 141
3. 養(yǎng)懶人的高福利 p. 146
4. 法國家庭觀念 p. 149
5. 到法國人家里做客 p. 154
6. 法國老人在干啥 p. 157
7. 與法國人做鄰居 p. 162
8. 法國人的金錢 p. 165
9. 交談的藝術(shù) p. 168
第五章｜不可不知的法國文化
1. 法國人也追星 p. 174
2. 總統(tǒng)的尷尬私生活 p. 185
3. 法式幽默 p. 189
4. 法國人的各種“癖” p. 193
5. 法國人眼里的世界 p. 200
6. 一堂移民課 p. 206
7. 《小王子》在法國的地位 p. 210
第六章｜旅游在法國
1. 乘一只慢船去巴黎 p. 216
2. 藍(lán)色海岸 p. 223
3. 普羅旺斯的陽光 p. 230
4. 布列塔尼的海 p. 236
5. 冬季到阿爾卑斯山去滑雪 p. 240
6. 那些迷人的小鄉(xiāng)村 p. 245
7. 優(yōu)美剽悍科西嘉 p. 250
8. 原始動人塔希提 p. 254
第七章｜法國人吃什么
1. 酒杯里的法國 p. 262
2. 每天一款新奶酪 p. 264
3. 餐桌上的黑鉆石 p. 266
4. 殘酷美味鵝肝醬 p. 269
5. 百搭可麗餅 p. 271
6. 奇葩蝸牛節(jié) p. 273
7. 每日一法棍 p. 274
8. 紅酒燉牛肉 p. 276
9. 塔坦小姐的蘋果撻 p. 278
10. “蠔”門一入深似海 p. 280
11. 普羅斯特的瑪?shù)铝盏案?p. 282
12. 馬賽魚湯 p. 285
13. 卡蘇菜 p. 286
14. 酸菜燉熏腸 p. 288
15. 一只火腿的養(yǎng)成 p. 289
16. 卡瓦永的甜瓜有多甜 p. 291
17. 美食家圣經(jīng)《米其林指南》 p. 293
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